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如今，許多人因為擔憂(yōu)日常飲食的營(yíng)養不夠全面而堅持每天服用多元維生素片（如圖），但是法國南錫大學(xué)最新的研究卻顯示，每天服用維生素片的人和不服用的人罹患癌癥或者心臟疾病的風(fēng)險沒(méi)有任何差異，這意味著(zhù)，維生素片實(shí)際上對人體健康無(wú)益。有專(zhuān)家表示，每天服用維生素片可能只是在浪費錢(qián)。
或增患癌風(fēng)險
據英國《每日郵報》報道，法國南錫大學(xué)研究人員花了6年時(shí)間對8000多人進(jìn)行了一項實(shí)驗，其中有些人每日服用維生素片，而有些人則是服用貌似維生素片的安慰劑。研究者對這8000人的健康狀況進(jìn)行追蹤調查后發(fā)現，不管有沒(méi)有服用維生素片，他們罹患癌癥或者心臟病的幾率都是類(lèi)似的。據報道，此次研究是關(guān)于維生素片的、涉及范圍最廣的研究之一。為此，專(zhuān)家表示，數百萬(wàn)服用維生素片的人可能只是在浪費錢(qián)。
英國倫敦圣喬治醫院的首席營(yíng)養學(xué)家凱瑟琳·科林斯表示，許多維生素片消費者其實(shí)來(lái)自健康人群，但患上了“健康焦慮癥”，他們認為每日服用維生素有助于對抗可致死的疾病?？屏炙拐f(shuō)：“健康焦慮癥患者會(huì )堅持服用維生素片以保證自己遠離老年癡呆癥、心臟病或者中風(fēng)，但他們只是在浪費錢(qián)。這項大型研究長(cháng)期追蹤受調查者的身體狀況，并且將各項因素都考慮入內，包括他們是否搬家、是否有高血壓，乃至他們平時(shí)心情的好壞?！?/p>
去年兩項研究顯示，補充多種維生素可能提高罹患癌癥的風(fēng)險。一項研究發(fā)現，包含維生素E、維生素C、β胡蘿卜素、硒和鋅的維生素片會(huì )令罹患惡性黑色素瘤——一種可致死的皮膚癌——的風(fēng)險提高4倍。另一項研究則稱(chēng)，服用多元維生素片的婦女罹患乳癌的幾率會(huì )增加20%。
無(wú)法增進(jìn)健康
英國媒體報道稱(chēng)，雖然對于多元維生素對身體有害的研究仍然有其局限性，但是最新研究證實(shí)了許多人服用多元維生素片的舉動(dòng)至少是在做無(wú)用功。
由法國南錫大學(xué)發(fā)起的一組法國研究人員對8112名志愿者進(jìn)行了追蹤調查。發(fā)現兩組人員的患病幾率沒(méi)有差異。在服用多元維生素片的一組中，有30.5%的人出現了重大健康問(wèn)題，例如癌癥或者心臟??；在服用安慰劑的一組中，這個(gè)比例是30.4%。
這項研究結果刊登在最新的《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》上。研究者在報告中稱(chēng)：“那種補充多元維生素可以促進(jìn)健康的觀(guān)點(diǎn)在這項實(shí)驗中得不到支持?！?/p>
營(yíng)養專(zhuān)家科林斯表示，研究結果證明，如果你因為擔憂(yōu)自己的健康而服用多元維生素片，那么6年后你還將為健康擔憂(yōu)。 （鵬致）
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