一到冬天，很多女性朋友都會(huì )出現手腳冰涼，穿衣不暖的情況，成了名副其實(shí)的“冰美人”。中醫認為，冬季屬陽(yáng)氣內伏，“陽(yáng)伏于下，于時(shí)為冬?！笔肿闶侨梭w的末端，中醫稱(chēng)作為“四末”，冬季“陽(yáng)氣內守，不達四末”，所以一些體型較瘦、虛寒體質(zhì)的女性朋友很容易出現手足冰涼。
那么該如何改善這種情況？俗話(huà)說(shuō)，藥補不如食補。從營(yíng)養角度來(lái)說(shuō)，應多食具有補氣、養血的食物。四紅湯不僅可以補氣養血，而且食材多見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，保證您輕輕松松緩解冬季手腳冰涼的情況。
四紅湯
原料：紅小豆、紅棗、花生仁（紅皮）、紅糖
【功效剖析】
紅豆性平、味甘酸，利水除濕，補血養氣，消腫解毒。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養成份。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
做法：
1. 紅豆洗凈，清水浸泡1小時(shí)。
2. 紅棗洗凈，溫水浸泡片刻。
3. 鍋中放水，放入紅豆、紅棗、花生仁。
4. 蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)。
5. 水煮開(kāi)后，放入適量紅糖，轉小火熬煮。
6. 偶爾攪拌，至食材軟爛，即可關(guān)火，盛出。
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