嬰兒期的孩子，一般較少戶(hù)外活動(dòng)，曬太陽(yáng)也較少，在生長(cháng)過(guò)程中，由于身體對鈣鐵鋅等生長(cháng)發(fā)育需要的微量元素吸收不足，春季也是嬰兒各種疾病的高發(fā)季節。
及時(shí)發(fā)現嬰兒寶寶是否缺乏各種微量元素，確保寶寶在這個(gè)生長(cháng)發(fā)育的黃金季節能夠健康成長(cháng)是父母養育寶寶很關(guān)注的一件事情！
寶寶缺乏微量元素鈣鐵鋅都有哪些癥狀，該如何補充呢？
在此為各位寶媽寶爸準備了一份寶寶缺乏鈣鐵鋅時(shí)會(huì )有哪些表現以及補充鈣鐵鋅等微量元素的嬰兒食譜，一起看看吧。
一.缺乏鈣鐵鋅的表現：
1.缺鈣的癥狀：
——入睡多汗，易驚醒哭鬧
——厭食偏食，情緒煩躁
——出牙晚或出牙不齊
2.嬰兒缺鐵的主要表現：
——嬰兒煩躁不安
——精神萎靡不振，不愛(ài)活動(dòng)
——缺乏食欲，體重不增
——有些大些的寶寶自己會(huì )告訴父母他感到疲倦乏力
——上幼兒園的寶寶出現注意力不能集中、理解力降低、反應慢等現象。
3.嬰兒缺鋅的主要表現：
——長(cháng)時(shí)間不愛(ài)吃飯，經(jīng)?？谇焕镩L(cháng)潰瘍
——身高發(fā)育明顯趕不上同齡其他孩子
——經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等疾病
缺鋅，還有一個(gè)典型癥狀，是喜歡咬手指甲。
如果有上述癥狀，除了去醫院買(mǎi)藥，還有一些食譜可以幫助寶寶補充這些微量元素。
二.補鈣食譜：
1.油菜蝦皮粥
材料：大米30克，油菜葉5片，蝦皮適量
做法：
——大米洗凈加水煮成熟爛米粥
——油菜葉洗凈，剁碎
——蝦皮有水浸泡去堿性
——將菜葉、蝦皮放入熟爛米粥中，煮5分鐘后，盛出放溫即可食用
適合月齡：六個(gè)月以上寶寶
營(yíng)養盤(pán)點(diǎn)：油菜含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素，且含有草酸很少。蝦皮含鈣量也非常高，而且口感鮮美，寶寶愛(ài)吃。
2.胡蘿卜泥
材料：胡蘿卜1/2根，香油適量
做法：
——胡蘿卜切片放入水中煮至軟爛
——撈出后用勺子壓成胡蘿卜泥并同時(shí)淋入香油
適合月齡：6個(gè)月以上的嬰兒
營(yíng)養盤(pán)點(diǎn)：胡蘿卜被稱(chēng)為“土人參”，含有維生素C，大量的鈣和胡蘿卜素，這款沒(méi)事不僅能補鈣，還能增強寶寶抗病能力，同時(shí)也是寶寶出牙時(shí)不可缺少的營(yíng)養素來(lái)源。
三.補鐵食譜：
煎豬肝丸子
材料：豬肝15克，面包粉15克，蔥頭15 克，雞蛋液15克，香茄1個(gè)，油、香茄醬少許。
做法：
——將豬肝剁成極碎的泥，洋蔥切碎 同入一碗，加面包粉、雞蛋液攬拌成餡。
——平鍋置火上放油燒熱，將肝泥擠成丸子，下鍋煎熟。
——將香茄切碎，同畨茄醬一道炒熟，倒在豬肝丸子上。
適合月齡：10個(gè)月以上的寶寶。
營(yíng)養盤(pán)點(diǎn)：這款軟嫩可口的豬肝丸子中，豬肝含有很豐富的鐵、鑄、維生素A、維生素 B12等營(yíng)養素，是預防貧血的好食物。
四.補鋅食譜：
油淋萵筍
材料：嫩萵筍50克，花生油、鹽各少許。
做法：
——將萵筍去皮洗凈，切塊兒；燒鍋加水，待水開(kāi)后，放入萵筍，大火滾開(kāi)后關(guān)火。
——將萵筍撈起，放入冷水中過(guò)水后撈出放入盤(pán)中，撒少許鹽腌制。
——熱鍋下花生油至80°C左右，淋入擺放好的萵筍上即可。
適合年齡：1歲以上寶寶。
營(yíng)養盤(pán)點(diǎn)：這道菜清淡爽口，制作簡(jiǎn)單， 其含鋅量約8毫克，對寶寶缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有良好的功效。
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