Uber的創(chuàng )始人在巴黎打不到車(chē)，回去就整了一個(gè)市值400億美元的打車(chē)平臺。在中國，也有這么一個(gè)人，因為大晚上打完游戲沒(méi)飯吃，就整了一個(gè)45億美元的外賣(mài)平臺。
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“餓了么”創(chuàng )始人張旭豪就是這么一位創(chuàng )奇人物，他用8年時(shí)間打敗眾多競爭對手，成為外賣(mài)行業(yè)獨角獸，他靠的僅僅是機遇嗎？
1985年，張旭豪出生在上海，從小就是個(gè)紈绔子弟，偷雞偷狗，光長(cháng)個(gè)沒(méi)長(cháng)心，心思根本不在學(xué)習上，成績(jì)總在班上排倒數。由于家里是獨子，父母打也不是罵也不是，只能隨他去。
父親早年做生意賺了不少錢(qián)，上了年紀就想穩妥一點(diǎn)，做起了資金放貸生意，沒(méi)想到借出去容易，收賬的時(shí)候就麻煩了。初二的一天看到父親愁眉苦臉，張旭豪就問(wèn)父親。得知情況后，剛滿(mǎn)13歲的他就自告奮勇幫父親去收債“您扮白臉，我扮紅臉，肯定搞定！”父親覺(jué)得他讀書(shū)就是浪費時(shí)間，就答應死馬當作活馬，帶他出去。
見(jiàn)到欠債人，父親先是好言相勸，遇到有錢(qián)不還的主，張旭豪就出場(chǎng)了，他13歲已經(jīng)130斤了，膀大腰圓，雙手一叉腰，瞪著(zhù)眼睛邪惡地說(shuō)：“再不還錢(qián)，到時(shí)您就得請我喝茶了！”什么意思？這小屁孩要干嗎？沒(méi)想到每天放學(xué)張旭豪叫了幾個(gè)身高馬大的同學(xué)，跟在欠債人的屁股后面，人家走哪他們幾個(gè)跟到哪，還記下人家的家庭與辦公住址?！安慌沦\偷就怕賊惦記”，一個(gè)星期后債主就受不了了，趕緊還錢(qián)。
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不過(guò)直到高二張旭豪還吊兒郎當的，父母擔心他考不上大學(xué)，準備給他花錢(qián)開(kāi)了一家“旭豪眼鏡店”，好將來(lái)能夠混口飯吃。張旭豪受了刺激，“我一定要考上大學(xué)?！钡搅烁呷?，張旭豪還真就學(xué)進(jìn)去了，成績(jì)直線(xiàn)飆升，尤其是高考最后一個(gè)月他晚睡早起一頓沖刺，最后竟然考上同濟的本科，四年以后又考上了上海交大的研究生。
2008年，張旭豪在上海交大學(xué)的是制冷與低溫研究，不過(guò)自從上了研究生，張旭豪又開(kāi)始游戲人生了，平時(shí)連課都不上，總是窩在宿舍玩《征途》。同寢室還有一個(gè)人跟張旭豪臭味相投的，就是康嘉。
2009年9月的一天晚上，兩個(gè)人相約玩魔獸爭霸到深夜。一路打怪升級，玩爽了，但是到了十點(diǎn)多肚子卻咕咕叫個(gè)不停，他倆就打電話(huà)到24小時(shí)營(yíng)業(yè)的肯德基、麥當勞，結果人家說(shuō)什么都不送，打電話(huà)到燒烤攤，人家也不送。兩人很生氣“這外賣(mài)為什么不能晚上送呢？”這時(shí)張旭豪自言自語(yǔ)：“如果能有送外賣(mài)就好了?！?/strong>
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康嘉一聽(tīng)眼睛一亮，“聽(tīng)起來(lái)是個(gè)生意??！”兩個(gè)人也不玩游戲了，討論了后半夜，當晚就拍板做外賣(mài)，名字叫“飯急送”，后來(lái)改成了“餓了么”。
第二天兩個(gè)人把所有的學(xué)費和生活費湊到一起有三萬(wàn)塊錢(qián)，買(mǎi)了十幾輛電動(dòng)車(chē)，開(kāi)始送外賣(mài)。等康嘉剛在學(xué)校門(mén)口發(fā)完傳單，第一單生意就來(lái)了！于是張旭豪騎著(zhù)“餓了么1號”電動(dòng)車(chē)去送“宿舍樓不給進(jìn)，我就打電話(huà)讓那個(gè)男生下來(lái)取”這一單總價(jià)16元，對方給了他20元，他找了4元零錢(qián)回去“你們這個(gè)業(yè)務(wù)解決我吃飯大問(wèn)題了”那哥們穿根大褲衩，頭也不抬就開(kāi)吃！估計在宿舍玩游戲餓暈了。
由于抓住大學(xué)生的痛點(diǎn)，兩三個(gè)月后，“餓了么”就在整個(gè)上海的大學(xué)校園傳開(kāi)了，并迅速向社會(huì )擴散，半年后平臺每天就接到近千單的業(yè)務(wù)量。他和康嘉不僅要跑外賣(mài)，還要發(fā)展餐廳、做推廣，“平均下來(lái)，每人一天要跑近100單，工作16個(gè)小時(shí)以上”每輛電動(dòng)車(chē)平均一天要沖三四次電瓶。
2009年冬天，上海進(jìn)入雨季，雨衣基本是擺設，一趟跑下來(lái)，身上從里到外連鞋子都全部濕透。后來(lái)，張旭豪和康嘉干脆穿拖鞋出去送外賣(mài)。一次下毛毛雨，張旭豪騎著(zhù)電動(dòng)車(chē)到交大實(shí)驗樓送兩份外賣(mài)，一個(gè)剎車(chē)沒(méi)停穩，自己飛了出去，結果餐盒、電動(dòng)車(chē)、拖鞋散落了一地。張旭豪飛速跑回餐廳花了100塊多錢(qián)又各買(mǎi)了一份送了過(guò)去，見(jiàn)面又是給同學(xué)賠禮又是道歉。等回到公司一看腿磕掉了兩個(gè)皮，都連著(zhù)肉了，最后歇了一個(gè)多星期才痊愈！
餓了么一號
2009年初的一天，張旭豪去一家餐廳去外賣(mài)，一扭頭發(fā)現裝了五千塊錢(qián)的皮包不見(jiàn)了，對于當時(shí)小公司來(lái)說(shuō)，一千塊也是巨款，他腦袋“嗡”的一聲，然后發(fā)瘋一樣四處尋找，當然什么都沒(méi)有找到。最后他去派出所報案，那位接待同志倒是很熱情，不過(guò)也告訴他“案子已經(jīng)記錄上，找回來(lái)的可能性基本沒(méi)有”要知道，一張送快遞單子才賺五塊多錢(qián)，得接上千張單子才能把那5000元錢(qián)賺回來(lái)，張旭豪為此郁悶了三個(gè)多月。
“餓了么”最開(kāi)始的形態(tài)是電話(huà)接單＋訂單配送：搜集餐館菜單，用戶(hù)打電話(huà)來(lái)訂餐，業(yè)務(wù)員去跟餐館下單，然后取餐送到用戶(hù)手里，從餐館那里拿抽成。隨著(zhù)訂單越來(lái)越多，尤其中午、晚上高峰期時(shí)很多電話(huà)接不起來(lái)，用戶(hù)滿(mǎn)意度下降，而冗余太多外送員又提高公司成本，增加管理難度，全部現金交易每天算賬就算到半夜發(fā)現還不對……總之，電話(huà)接待+訂單配送的模式不可持續，馬上就遇到瓶頸期。張旭豪與康嘉決定迅速提高網(wǎng)站來(lái)單占比，從而減少電話(huà)接單壓力！
于是，2009年4月的時(shí)候，張旭豪找到了上海交大軟件學(xué)院的葉峰，后者利用5個(gè)月時(shí)間開(kāi)發(fā)了一套"餓了么"網(wǎng)絡(luò )訂餐系統，“餓了么”也算有了互聯(lián)網(wǎng)的武器！
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然而，網(wǎng)站沒(méi)做多久張旭豪就發(fā)現了一家強勁的競爭對手，那家公司也是做外賣(mài)的，團隊有四五十個(gè)人，拿到了幾百萬(wàn)美元的天使輪融資，在上海高校擴張速度非?？?，他們兩個(gè)老大都是開(kāi)車(chē)去送的，比張旭豪騎電瓶車(chē)送外賣(mài)要快二十多分鐘。
張旭豪馬上把幾個(gè)創(chuàng )始人叫到一起，商量對策，幾個(gè)人你一句我一句討論了半天沒(méi)結果，最后張旭豪眼睛滴溜一轉，“找個(gè)人過(guò)去臥底，打探一下就知道了”一個(gè)月后，情況就反饋回來(lái)了“雖然規模大，但是管理混亂，執行率太低?！睆埿窈酪宦?tīng)心里有了底，更加堅定穩扎穩打的既定計劃。
2009-2011兩年左右的時(shí)間，“餓了么”已經(jīng)占領(lǐng)了上海高校的市場(chǎng)。這兩年也是張旭豪最難熬的時(shí)候，苦一點(diǎn)累一點(diǎn)沒(méi)事，資金瓶頸是最大的問(wèn)題，所有的資金都是自己想辦法，要么去參加創(chuàng )業(yè)競賽拿點(diǎn)獎金，實(shí)在不行就信用卡套現然后慢慢再還，中途一度有四五個(gè)創(chuàng )始人加入了，但是后來(lái)又全部離開(kāi)了，最后依舊只剩下張旭豪和康嘉。
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2011年下半年，張旭豪融到金沙江創(chuàng )投A輪百萬(wàn)美元融資后，決定進(jìn)軍北京市場(chǎng)。這次他學(xué)聰明了，決定用最小的代價(jià)做廣告。當張旭豪看到三輪快遞車(chē)天天在路上跑時(shí)，就想怎么才能把餓了么的廣告放上去。于是張旭豪穿成工人模樣，蹲在馬路邊，看到有快遞車(chē)停下就趕緊跑上去遞煙送毛巾，跟快遞員聊起來(lái)“今天送了多少快遞，累不累？”就這樣，張旭豪攻下了一個(gè)又一個(gè)快遞員，最后北京滿(mǎn)大街跑的三輪車(chē)上面都貼滿(mǎn)了“餓了么”的廣告，而且全部免費。除了快遞員的三輪車(chē)，路邊的修鞋攤，張旭豪也全部搞定，做起了“餓了么”免費廣告。
當時(shí)有一家名叫“漢唐餐飲”的餐廳，在各大外賣(mài)網(wǎng)站上排名第一，張旭豪就琢磨怎么才能把它發(fā)展成獨家客戶(hù)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間觀(guān)察，張旭豪發(fā)現那個(gè)老板喜歡泡澡，他就趕緊跑去辦張月卡，兩人假裝偶遇，一來(lái)二去，兩個(gè)人就熟了，張旭豪還主動(dòng)請他搓澡，最后漢唐餐飲的老板想都沒(méi)想就成了“餓了么”的獨家客戶(hù)。
除了推廣和尋找優(yōu)質(zhì)商家，張旭豪當時(shí)還想起了強強聯(lián)合的事情，因為他兜里沒(méi)錢(qián)，不敢動(dòng)并購的念頭。當時(shí)有一個(gè)外賣(mài)平臺“QQ訂餐網(wǎng)”，采用在QQ下單的方式送外賣(mài)，這種下單方式方便快捷，用戶(hù)基數大，但是這個(gè)平臺當時(shí)跟“餓了么”一樣，幾個(gè)創(chuàng )始人都不干了，就剩陳強一個(gè)人。
張旭豪找到陳強，拿著(zhù)50多頁(yè)的PPT，慷慨激昂了三個(gè)多小時(shí)，“我要做餐飲界淘寶網(wǎng)，不是為了賺一點(diǎn)錢(qián)，而是要改變餐飲行業(yè)?！?strong>沒(méi)想到陳強聽(tīng)后還真信，當晚就決定加入。
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2011年5月10號晚上11點(diǎn)30，忙了一天的張旭豪像平時(shí)一樣打開(kāi)“餓了么”后臺，一看訂單數他眼睛瞪得跟牛一樣，從沙發(fā)上跳了起來(lái)，原來(lái)這天，餓了么的年交易量突破了2000萬(wàn)！到了當年12月，“餓了么”日均交易額突破1萬(wàn)單，成為中國最大的訂餐網(wǎng)站。
接下來(lái)，要想大幅領(lǐng)先其他外賣(mài)平臺，就需要巨額資金，張旭豪除了認識開(kāi)餐館的小老板外，搞風(fēng)險投資的基本一個(gè)都不認識，除了2011年3月金沙江創(chuàng )投A輪投資百萬(wàn)美元融資，后續就青黃不接了！
2012年9月，經(jīng)緯中國合伙人叢真有一次在上海交大旁邊的一個(gè)小飯館吃飯，他吃驚地發(fā)現30多歲的老板娘沒(méi)有在管店，而是在不務(wù)正業(yè)地玩電腦，他琢磨多半是在追韓劇。結賬的時(shí)候無(wú)意中瞟了一樣電腦，卻發(fā)現她不在看韓劇，而在接外賣(mài)，用的就是“餓了么”的Napos系統。叢真第一反應是“餓了么”名字有意思，一問(wèn)老板娘發(fā)現“餓了么”模式也很有意思，身為投資人的他很快就聯(lián)系上張旭豪，經(jīng)過(guò)幾次見(jiàn)面，2013年1月經(jīng)緯中國果斷投了100多萬(wàn)美元。
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從那以后，餓了么融資就像開(kāi)掛一樣，2013年11月完成2500萬(wàn)美元C輪融資，投資方為紅杉資本中國、經(jīng)緯中國、金沙江創(chuàng )投；2014年5月完成D輪8000萬(wàn)美元融資，領(lǐng)投方為大眾點(diǎn)評；2015年1月完成E輪融資，融資金額3.5億美元，投資方為中信產(chǎn)業(yè)基金領(lǐng)投、騰訊、京東、大眾點(diǎn)評、紅杉資本跟投。2015年8月完成F輪融資，融資總金額約11億美元，由中信產(chǎn)業(yè)基金、華聯(lián)股份領(lǐng)投。
到2015年12月阿里巴巴投資“餓了么”12.5億美元的時(shí)候，“餓了么”估值已經(jīng)超過(guò)45億美元。
融到資后，張旭豪給自己定了三大任務(wù)：持續完善高校的外送服務(wù)；繼續大規模地開(kāi)拓白領(lǐng)住宅市場(chǎng)；搭建以自有物流為主，社會(huì )化物流為輔的物流配送平臺，使“餓了么”成為覆蓋全中國“最后一公里”的物流網(wǎng)絡(luò )。
砸錢(qián)最多的地方就是自建物流?！梆I了么”的物流系統是張旭豪的殺手锏，別人配送花一個(gè)小時(shí)，餓了么平均不到三十分鐘，而且餓了么的物流有三種模式：一種是自營(yíng)模式，一種是眾包模式，一種是代理商模式。三種融合在一起，通過(guò)價(jià)格、管理系統來(lái)進(jìn)行統一調度，“餓了么”牢牢的拴住了用戶(hù)的心。
2014年年初，美團外賣(mài)開(kāi)了鄭州站，張旭豪覺(jué)得不太理解：餓了么之前也看過(guò)，覺(jué)得沒(méi)有外賣(mài)市場(chǎng)，于是就放棄。后來(lái)他發(fā)現美團硬生生把這個(gè)市場(chǎng)做了起來(lái)，張旭豪坐立不安。
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2014年8月，一份報告顯示，美團高校的市場(chǎng)份額直逼“餓了么”。張旭豪把自己關(guān)在辦公室兩天兩夜，在一次全公司的視頻會(huì )議上他突然爆發(fā)，拍著(zhù)桌子開(kāi)始咆哮：“市場(chǎng)份額才是第一！不要管成本！只要市場(chǎng)份額！”從2014年9月份開(kāi)始，“餓了么”進(jìn)入擴張的快車(chē)道，兩年時(shí)間就從當時(shí)的幾十個(gè)城市一年內擴張到200多個(gè)，員工人數也迅速膨脹到近萬(wàn)人。
到了2016年“餓了么”就到了收獲季節。當年雙“十一”時(shí)，“四通一達”的老總挨個(gè)親自給張旭豪打電話(huà)“能否加價(jià)臨時(shí)征用一下‘餓了么’的騎手，給我們送送快遞？”
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這是張旭豪新的嘗試，“餓了么”的物流平臺開(kāi)始對接社會(huì )快遞。與傳統快遞相比，“蜂鳥(niǎo)配送”在服務(wù)標準上的要求更高，如快遞不需要面對人，而“餓了么”的物流送的是餐飲，對溫度、安全的要求更高，而且要面對面。
“餓了么”一下子成了在O2O風(fēng)口的超級“獨角獸”。從兩個(gè)人的小公司，8年成長(cháng)為中國最大的外賣(mài)訂餐網(wǎng)站。對于未來(lái)，張旭豪雄心勃勃：“我要做餐飲界的淘寶和天貓。”當然，對于今年剛剛31歲的張旭豪以及剛剛8年的“餓了么”來(lái)說(shuō)，未來(lái)的路還很長(cháng)，我們也祝福他一路順風(fēng)！
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