北京市九牧養豬專(zhuān)業(yè)合作社成立于2005年，運行兩年來(lái)，確立了“強場(chǎng)、聯(lián)企、帶戶(hù)”的發(fā)展模式,已走上集約化經(jīng)營(yíng)、標準化管理、規范化運作、社會(huì )化服務(wù)的發(fā)展軌道，并帶動(dòng)和促進(jìn)了大興區生豬養殖業(yè)的健康發(fā)展。
強場(chǎng)——合作求發(fā)展
北京市九牧養豬專(zhuān)業(yè)合作社是由遍布北京市大興區11個(gè)鎮的18家較大規模養殖場(chǎng)和1個(gè)生豬收購大戶(hù)自發(fā)組成，是全區生豬養殖行業(yè)的聯(lián)合體，場(chǎng)場(chǎng)聯(lián)合，并帶動(dòng)農戶(hù)1040戶(hù)。18家養殖場(chǎng)共存欄基礎母豬7000頭，存欄生豬8.32萬(wàn)頭，年可出欄11萬(wàn)頭商品豬，帶動(dòng)戶(hù)年出欄生豬超過(guò)12萬(wàn)頭，占全區總出欄的40%，年產(chǎn)值超過(guò)2.5億元，合作社有種豬場(chǎng)7家，占全區種豬場(chǎng)的78%，年可出欄種豬1萬(wàn)頭；有市級標準化生產(chǎn)基地10家，合作社成員安定種豬場(chǎng)2007年被確定為北京市六大種豬科技示范園區之一。合作社在發(fā)展中，不斷增強自身發(fā)展實(shí)力。主要體現在以下幾方面：
一是增加投入，增強實(shí)力。合作社以生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、養殖規?；癁橹笇?，鼓勵社員單位圍繞種豬繁育、改善養豬設備、加強養殖小區環(huán)境建設等方面加大投入。2006年，在生豬市場(chǎng)價(jià)格低、農民養殖積極性下降的情況下，合作社對每頭種豬補貼200元，內部進(jìn)行種豬更新，共調換種豬300余頭，增強了生產(chǎn)能力，為2007年增收奠定了基礎。2006年下半年開(kāi)始，安定鎮種豬場(chǎng)投入150萬(wàn)元，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬150頭，購入GBS系統監控管理軟件、種豬測定育種設備，引入北京市首家自動(dòng)飼喂流水線(xiàn)，采用高床分娩，自由采食，產(chǎn)舍、仔培統一調控溫度，使豬群育種走上規范化。長(cháng)子營(yíng)鎮九鼎豬場(chǎng)投資300萬(wàn)元用于場(chǎng)區擴建，增加了8個(gè)養殖規模。18個(gè)養殖場(chǎng)全部實(shí)施了糞污治理，2007年上半年，禮賢鎮平地豬場(chǎng)投資60萬(wàn)元引進(jìn)了“零排放飼養模式”，改水沖糞為干清糞，糞便集中堆積發(fā)酵成有機肥，改善了養殖場(chǎng)環(huán)境，節約了水資源，提高了畜禽糞便資源化利用率。
二是科技引領(lǐng)，提高水平。為了提高社員及帶動(dòng)戶(hù)生豬生產(chǎn)技術(shù)水平及市場(chǎng)競爭力，合作社加強了與國家、市屬科研單位在提高生豬質(zhì)量、加強安全豬肉生產(chǎn)等方面的合作。合作社與北京市農機研究所合作，承擔了“豬舍環(huán)境自動(dòng)化控制”項目，取暖完全自動(dòng)控制，自動(dòng)通風(fēng)，夏天水簾降濕效果明顯，仔豬成活率可達到98%以上；與中國農科院畜牧所合作試驗“中草藥安全豬肉生產(chǎn)技術(shù)”，抗生素和國家規定禁止使用的藥物檢測結果均為零，其它指標均高于國家規定標準；自動(dòng)飼喂流水線(xiàn)的引進(jìn)、零排放飼養模式的試驗、人工授精技術(shù)的應用等等都走在了全區的前列。
三是防范風(fēng)險，保障安全。合作社積極加強生豬防疫和保險等保障體系建設。合作社與區動(dòng)物疾病控制中心合作，建立了合作社化驗室，免費為合作社成員和被帶動(dòng)戶(hù)進(jìn)行藥敏試驗以及豬瘟、口蹄疫等抗體水平監測，化驗成本由合作社和區動(dòng)物疾病控制中心共同承擔，對豬籃耳病、豬衣原體、豬偽狂犬等疫病檢測化驗及其它診斷項目只收取材料成本費。合作社被確定為全市高致病性藍耳病變異株強制免疫工作首批試點(diǎn)，免疫密度達到了100%。合作社還積極開(kāi)展生豬保險工作，為7000頭能繁母豬和8000頭種豬上了生豬保險，投保金額180萬(wàn)元，其中合作社出資36萬(wàn)元，財政補貼144萬(wàn)元，總保額達到2400萬(wàn)元，使合作社抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力得到了提高。
四是規范管理，健康發(fā)展。合作社于成立之初就制定了合作社章程及生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理等多項制度。2007年，以《中華人民共和國農民專(zhuān)業(yè)合作社法》實(shí)施為契機，按照合作社法的相關(guān)要求，到工商部門(mén)進(jìn)行了注冊，重新修訂了《九牧養豬專(zhuān)業(yè)合作社章程》、《合作社管理辦法》以及各項管理制度，選舉了理事長(cháng)、理事、監事，強化了理事會(huì )、監事會(huì )民主議事規則，成立以來(lái)共召開(kāi)各種議事會(huì )議50余次。今年，合作社重點(diǎn)建設了完善的利益分配機制，確定了“股金+會(huì )費”的出資形式和“盈余返還+股金分紅”的分配機制，目前，18家社員自愿認購股金36萬(wàn)元(每股1000元，每家最多20股)，社員每年交入社費1000元；每年在當年盈余中提取20%作為公積金，并按照出資比例量化到社員帳戶(hù)；可分配盈余先是按照社員與合作社交易量進(jìn)行二次盈余返還(不低于60%)，而后按照認購股金的比例情況對社員進(jìn)行股金分紅(不超過(guò)40%)。
聯(lián)企——節本又增效
合作社抓住生產(chǎn)資料“入口”和生豬銷(xiāo)售“出口”兩個(gè)環(huán)節，與企業(yè)合作，實(shí)行統一采購、統一銷(xiāo)售，既節約了生產(chǎn)成本，又增強了市場(chǎng)競爭力，提高了效益。
一是統一采購，降低成本。合作社各成員單位每年都要用一定數量的疫苗、藥品和大量飼料等生產(chǎn)資料，單獨購買(mǎi)量少、價(jià)高，成本上升，為此合作社統一與經(jīng)銷(xiāo)商洽談，統一定購，使生產(chǎn)成本下降，各位成員都從中得到了實(shí)惠。合作社十多個(gè)社員原來(lái)單獨與先靈葆雅公司訂購疫苗，價(jià)格有高有低，這種情況已經(jīng)持續了多年；2007年經(jīng)合作社統一與公司高層接觸談判，簽訂了疫苗購銷(xiāo)協(xié)議，疫苗價(jià)格在按照最低價(jià)的基礎上再返利20%。合作社還與遠征藥業(yè)、大北農集團等四家藥品生產(chǎn)企業(yè)簽訂青霉素、安乃近等9種常用藥品統一采購協(xié)議，為成員豬場(chǎng)降低了用藥成本30%，2006年合作社各成員累計節約藥品成本近60萬(wàn)元。合作社與北京浩邦人工授精服務(wù)有限公司簽訂鮮精使用協(xié)議，2006年九牧各社員合計使用生豬精液2.7萬(wàn)份，占全區總量的90%，且平均價(jià)格每份比市場(chǎng)價(jià)低1元。合作社也實(shí)現玉米、豆粕等大宗飼料原料的統一采購。合作社在主要原材料統一采購過(guò)程中與供應商進(jìn)行利潤分成，利潤返還部分歸合作社所有，年底對成員進(jìn)行利潤分配。
二是統一銷(xiāo)售，提高收益。為解決養殖戶(hù)銷(xiāo)售的后顧之憂(yōu)，合作社與北京市二商集團第五肉聯(lián)廠(chǎng)、資源集團、荷美爾等生豬加工龍頭企業(yè)簽訂了購銷(xiāo)協(xié)議。與北京市二商集團第五肉聯(lián)廠(chǎng)的合作協(xié)議規定，北京市二商集團第五肉聯(lián)廠(chǎng)收購合作社成員生豬，普通商品豬每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.1元，優(yōu)質(zhì)生豬每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.3元，并根據市場(chǎng)銷(xiāo)售情況進(jìn)行調整。另外，合作社吸納了一個(gè)生豬收購大戶(hù)作為社員，對其他社員及帶動(dòng)農戶(hù)的生豬實(shí)行收購。每天分派收購人員及運輸車(chē)輛進(jìn)入有生豬出售的村社，對散戶(hù)飼養生豬進(jìn)行即時(shí)收購。該收購大戶(hù)年收購生豬10萬(wàn)頭。為了規范合作社的收購與出售，有效增加合作社成員及帶動(dòng)戶(hù)的收益，合作社安裝了農信機，每天由專(zhuān)人負責采集市場(chǎng)信息，包括毛豬、豆粕、玉米等的市場(chǎng)價(jià)格，并發(fā)送到18個(gè)成員養殖場(chǎng)負責人和帶動(dòng)戶(hù)手中，避免了其他客商到任何一個(gè)成員和帶動(dòng)農戶(hù)收購商品豬降低價(jià)格的現象。
帶戶(hù)——服務(wù)保優(yōu)質(zhì)
合作社充分利用規模、資源、技術(shù)、信息優(yōu)勢，在帶動(dòng)戶(hù)中推行了“四個(gè)服務(wù)”、“一個(gè)承諾”的活動(dòng)。
“四個(gè)服務(wù)”即：一是為社員和散養戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)純種種豬，在合作社內部統一調配供應，并比市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)惠5%～10%。二是提供科學(xué)養豬知識，推廣人工授精技術(shù)，為農戶(hù)提供豬場(chǎng)管理咨詢(xún)等技術(shù)服務(wù)。三是提供防疫、免疫知識，向農戶(hù)傳授疫病防治措施，幫助統一采購常用藥品。四是提供商品豬的市場(chǎng)收購信息，帶動(dòng)社員進(jìn)一步保護利益。
“一個(gè)承諾”即：向農戶(hù)公布服務(wù)電話(huà)，保證對散養戶(hù)的生豬按照市場(chǎng)價(jià)格現金收購，如有需求在24小時(shí)內到場(chǎng)服務(wù)。合作社成立后累計發(fā)放帶有服務(wù)電話(huà)、投訴電話(huà)、咨詢(xún)電話(huà)、服務(wù)內容的便民聯(lián)系卡2000余張。合作社在實(shí)際過(guò)程中認真執行了“四個(gè)服務(wù)”，兌現了“一個(gè)承諾”，贏(yíng)得了養殖戶(hù)的信任。合作社兩年來(lái)為社員及帶動(dòng)戶(hù)提供種豬2100頭。合作社聘請中國農業(yè)大學(xué)、北京浩邦公司等養豬專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)，開(kāi)展生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術(shù)培訓，共舉辦各類(lèi)培訓班、座談會(huì )50余次，發(fā)放各類(lèi)宣傳材料、技術(shù)資料2000余份，培訓人員1800余人次，入戶(hù)指導1200余次，受益養殖戶(hù)超過(guò)1000戶(hù)；合作社還培養內部專(zhuān)職技術(shù)人員，根據規模場(chǎng)及養殖戶(hù)需要提供即時(shí)指導服務(wù)。大力推廣了生豬人工授精技術(shù)。從2006年開(kāi)始，合作社與浩邦公司合作，在禮賢鎮平地村、中心村和榆垡鎮南各莊村建立了3個(gè)專(zhuān)門(mén)為農戶(hù)服務(wù)的豬人工授精站，并配備了顯微鏡、恒溫箱等必要設備，并免費上門(mén)服務(wù)，每月為帶動(dòng)戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)精液800余份，對于降低農戶(hù)公豬飼養成本和提高生豬品質(zhì)發(fā)揮了重要作用。合作社對個(gè)體散養戶(hù)出欄的生豬保證收購，價(jià)格隨行就市，交易當時(shí)現金結帳，從不拖欠農戶(hù)豬款。龐各莊鎮張各莊村村民張富春接到服務(wù)卡的當天就與合作社聯(lián)系，希望能幫助解決30余頭育肥豬銷(xiāo)售困難，合作社立即安排進(jìn)行了收購。合作社還對困難戶(hù)進(jìn)行特殊照顧，長(cháng)子營(yíng)小黑垡殘疾人魏廣金飼養的20頭生豬由于銷(xiāo)售困難，多方咨詢(xún)，甚至找到了區電視臺，合作社得知情況后主動(dòng)以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.4元的價(jià)格進(jìn)行了收購，獲得了周?chē)罕姷暮迷u。
合作社通過(guò)合作運行兩年來(lái)，在壯大社員力量、帶領(lǐng)農民致富方面發(fā)揮了較好作用，尤其是有效抵御了市場(chǎng)風(fēng)險。2006年，在市場(chǎng)價(jià)格普遍下降、農民養一頭豬意味著(zhù)賠錢(qián)100元的時(shí)候，合作社生產(chǎn)量沒(méi)有下降反而上升，年底存欄63000頭，同比增長(cháng)28.6%，年出欄種豬1萬(wàn)頭、商品豬10萬(wàn)頭，幫助農戶(hù)銷(xiāo)售生豬12萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售收入實(shí)現2.5億元。
下一步，合作社以促進(jìn)全區生豬養殖、帶動(dòng)更多農戶(hù)致富為目標，擴展規模，增強實(shí)力，拓展服務(wù)內容和范圍。一是擴大規模。逐步增加合作社成員數量，爭取將全區80%以上的規模豬場(chǎng)吸納到合作社來(lái)，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險，不斷增強合作社的經(jīng)濟實(shí)力；同時(shí)擴大對生豬散養戶(hù)的吸納力度，爭取一兩年內將全區60%具有一定規模的散養戶(hù)吸納為合作社的會(huì )員，使合作社的年生豬出欄、銷(xiāo)售量達到35萬(wàn)頭左右，成為帶動(dòng)全區生豬養殖的中堅力量。二是加強“九牧”品牌建設。充分發(fā)揮合作社的種豬資源優(yōu)勢，加大生豬品種改良力度和種豬銷(xiāo)售宣傳力度，打造九牧優(yōu)質(zhì)種豬品牌；與北京市第五肉聯(lián)廠(chǎng)、中國農業(yè)科學(xué)院飼料所合作，作為他們的生豬養殖基地打造綠色、安全的九牧生豬生產(chǎn)品牌，積極申報國家綠色生豬養殖體系認證。三是加強對農民的服務(wù)力度。充分發(fā)揮九牧合作的帶動(dòng)作用，創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)服務(wù)內容，加強技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、品牌推介、生豬保險、項目實(shí)施、信息服務(wù)等載體的建設力度。加大在科技推廣、安全豬肉生產(chǎn)基地建設、提高種業(yè)水平和生豬質(zhì)量等方面與國家、市級科研院所的合作，進(jìn)一步提高社員單位的養殖效益和生產(chǎn)水平，為全區生豬養殖業(yè)樹(shù)立一個(gè)良好的典范；加大對外聯(lián)系聘請養豬專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)，根據需要對養殖戶(hù)進(jìn)行生產(chǎn)、防疫、育種等方面的技術(shù)培訓。四是提高基礎設施建設水平，鼓勵社員加強舊豬舍改造，積極采用適宜的治理糞污模式，加強生豬收購運輸車(chē)輛的配備，提高生豬收購能力。
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