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1、采摘。2、萎凋?；旧峡煞譃槿諘裎蚝褪覂任颍ㄐ√?yáng)加溫）兩種方式，如果氣溫太低，萎凋時(shí)可由焙茶機輔助萎凋。
3、揉捻。不同的茶葉根據其老嫩、大小等決定其揉捻時(shí)間和強度。
4、發(fā)酵。揉捻后置于竹簍內覆膜窩堆發(fā)酵。
5、初焙。發(fā)酵足的茶青打散后初焙，初焙的主要目的是走水。
6、初焙后歸堆、揀雜。
7、復焙。進(jìn)一步走水，提香。
8、成品。
萎凋中。。。。。。

在萎凋的過(guò)程中青葉也會(huì )進(jìn)一步打開(kāi)。

由于氣溫較低，青葉室內萎凋不充分。將青葉均勻的灑在篩子上，放進(jìn)焙茶機進(jìn)一步萎凋。

開(kāi)始揉茶

揉好后的茶青

在進(jìn)行發(fā)酵之前需要將揉茶時(shí)結成團的茶打散

覆膜發(fā)酵中。。。。。。

發(fā)酵中的紅茶，香氣四溢。                                             發(fā)酵后的茶條同樣需要手工將其打散

初焙。。。。。。。

歸堆、揀雜

復焙。。。。。。

好茶出籠。。。