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意式牛肉蔬菜湯

時(shí)間過(guò)得真快,轉眼就是周五了,上班族辛苦了。加油!明天就可以歇息睡個(gè)懶覺(jué)了,也有時(shí)間做點(diǎn)好吃的,犒勞一下自己。今天咱就把這鍋剩余的牛肉湯都消滅了吧。再把冰箱清剿一下,看看還有什么剩下的蔬菜,一起拿來(lái)燉鍋意式牛肉蔬菜湯,連菜帶湯一鍋端!呵呵,明后天要記得補充糧食彈藥去哦!

原料:

原味牛肉清湯、煮牛肉、卷心菜、洋蔥、西芹、胡蘿卜、番茄醬、黃油、鹽和胡椒粉。

做法:

1、將卷心菜、洋蔥切絲,西芹、胡蘿卜切丁,煮牛肉切小塊;

2、黃油入炒鍋小火加熱(也可以用植物油),放洋蔥煸出香味;

3、放入卷心菜、西芹、胡蘿卜大火炒軟;

4、湯鍋里放入原味牛肉清湯,燒開(kāi)后放入炒軟的蔬菜;

5、加入番茄醬,小火煮30分鐘,調入少許鹽和胡椒粉即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100ft1d.html

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