生活中很多習慣我們不經(jīng)意間形成的，比如買(mǎi)一種東西，用過(guò)之后覺(jué)得不錯，那么下次就會(huì )還選擇這種產(chǎn)品，久而久之就會(huì )形成一種購買(mǎi)依賴(lài)，其實(shí)這種習慣有時(shí)候并不可取。
比如長(cháng)期吃一種油，就容易造成某些必需營(yíng)養素的缺乏你造嗎？說(shuō)實(shí)話(huà)，小編還真不知道-_-|||如果你也和小編一樣就趕緊一起學(xué)習一下吧~~
因為不同食用油中脂肪酸含量對膳食平衡有著(zhù)重要影響。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )在《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》中推薦：中國居民成人膳食脂肪攝入量應占總能量的20％－30％。
其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的總攝入比例應接近，三種脂肪酸比例大概應在1：1：1左右。某食用油的廣告語(yǔ)就是來(lái)源于此哦╮(╯▽╰)╭
其實(shí)自然界沒(méi)有任何一種植物油能夠達到這個(gè)比例。想要保持脂肪攝入量的平衡，要么是通過(guò)合理調配不同品種而形成的調和油，要么就是消費者自己搭配食用不同品種的油脂。
食用油中的飽和脂肪酸主要來(lái)源于動(dòng)物油，從這個(gè)角度講，消費者吃油的品種應該盡可能多元化，而不能太“專(zhuān)一”。
小編建議對于使用的比較多的食用油用完一瓶不妨就換著(zhù)用，而對于橄欖油、葵花籽油或者芝麻油一類(lèi)的不妨都備著(zhù)，偶爾涼拌菜或者做沙拉都可以用得上。
幾個(gè)用油的注意點(diǎn)：
1.炒菜用油溫度不要太高，最直觀(guān)的不要等油冒煙；
2.就算是植物油，也要“用油有度”，每天的攝入量不應超過(guò)25～30g；
3.油炸的油不要重復使用，致癌這一點(diǎn)相信大家都懂的。實(shí)在要用最好作為低溫油使用。
4. 食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進(jìn)水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水；
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