魚(yú)是一定要嘗一嘗的！
當然今天選擇的不是秋刀魚(yú)，
而是鱸魚(yú)！為什么選擇鱸魚(yú)呢？
因為秋刀魚(yú)不夠吃加上鱸魚(yú)沒(méi)刺??！
滋滋就是這么實(shí)在...
齊全的配料讓滋滋做的美味，
一點(diǎn)都不輸專(zhuān)業(yè)大廚！
食材
鱸魚(yú)一條
辣椒油、芝麻油
胡椒粉、燒烤粉
孜然、鹽、黃油
生姜、香蔥和香菜
制作
鱸魚(yú)去魚(yú)鱗和內臟洗凈備用
需要用到的材料裝調料盤(pán)
姜切片
可以切多一點(diǎn)
完全不用擔心生姜的味道太濃重
姜片放入魚(yú)腹
魚(yú)身滑開(kāi)的地方也夾進(jìn)幾片
魚(yú)身抹上一層鹽
淋上黃酒和芝麻油
再撒上胡椒粉、燒烤粉
放置30分鐘更加入味
也可以讓魚(yú)肉更加鮮嫩
烤盤(pán)上放錫紙放上腌制好的鱸魚(yú)
抹一層油再撒上一層孜然粉
可以進(jìn)烤箱啦！
烤箱預熱200度
將鱸魚(yú)放入烤箱內烤15分鐘
取出烤盤(pán)把鱸魚(yú)翻面
繼續烤15分鐘至熟即可
撒上蔥花、香菜和孜然粒
喜歡吃辣的可以淋一次辣椒油
就可以吃啦~
鱸魚(yú)是滋滋最喜歡吃的魚(yú)品種之一，
怎么做都好吃烤著(zhù)蒸著(zhù)，
蔥油、紅燒或者煲湯，
因為它的魚(yú)刺真的太少了~
魚(yú)肉也大塊而且鮮嫩，
完全不用擔心在品嘗魚(yú)肉的美味過(guò)程中，
會(huì )有小魚(yú)刺出來(lái)“作怪”影響你的口感！
隔壁鄰居的貓咪已經(jīng)被香味吸引，
滋滋都能聽(tīng)到它喵喵渴望的聲音~(yú)
除了秋刀魚(yú)，
滋滋和貓都喜歡這香烤鱸魚(yú)的味道！
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