睡眠的時(shí)間約占去人一生中的三分之一，而超過(guò)三分之一的人抱怨睡得不好。睡不好的原因有很多，生活節奏快、精神壓力大、疾病的影響……但人們往往忽視了一個(gè)
因素：吃得不對，也會(huì )讓你睡不好。 與睡眠“合不來(lái)”的食物 晚餐吃得不對，也會(huì )影響睡眠。以下是一些不利于睡眠的食物： 興奮大腦的食物?？Х?、濃茶、可樂(lè )，以及其它含咖啡因、茶堿的飲料或食物都不適合睡前食用?？Х纫蚩梢蕴嵘?，這是眾所周知的，對于一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時(shí)間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過(guò)多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會(huì )干擾睡眠。 刺激胃腸道或引起腹部脹氣的食物。食用過(guò)多辛辣食物、豆制品、洋蔥、薯類(lèi)、碳酸飲料等脹氣食物，使到消化道不適，腹內翻江倒海，自然難以安睡。 酒。喝點(diǎn)酒短期內可能會(huì )比較容易睡，但長(cháng)期下去，中樞的耐受使到酒量增加才能達到同樣效果，否則，失眠的程度會(huì )更深。如果經(jīng)常應酬喝酒或晚上夜生活酗酒，過(guò)量的酒影響了維生素B1的吸收利用，最后還會(huì )導致B1缺乏的神經(jīng)炎，出現手指麻木等癥狀。 有人把“助眠酒”敲定為紅酒，實(shí)際上紅酒只比一般的酒多了抗氧化成分，除此以外，跟其他酒別無(wú)異樣（成年男性一天飲用酒精量不超過(guò)25克，相當于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升或38度的白酒75毫克，高度酒50克；女性飲用酒精量不超過(guò)15克，相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升38度白酒50克）。 晚餐與睡眠最好相隔4小時(shí) 在城市白領(lǐng)一族，通常有一個(gè)不好的飲食習慣———早餐忽視、中餐隨便、晚餐豐盛。其實(shí)這樣的飲食非常不利于身體健康。就拿晚餐來(lái)說(shuō)，趙泳誼認為，晚餐應吃得少一點(diǎn)、清淡一些，適量蛋白，而不是大魚(yú)大肉。因為碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)中，脂肪最難消化，在胃里排空時(shí)間最長(cháng)，晚餐中如果進(jìn)食大量的脂肪類(lèi)食物話(huà)，胃排空往往超過(guò)4個(gè)小時(shí)，這樣人到了該上床睡覺(jué)的時(shí)候，消化系統還在緊張工作，這種信息傳遞給大腦，能引起大腦活躍，導致失眠。 同樣，晚餐沒(méi)吃飽，過(guò)于饑餓也會(huì )影響睡眠，因此，晚上睡前半小時(shí)可以吃點(diǎn)小米粥或用小量餅干送牛奶。 專(zhuān)家建議，晚餐與睡眠最好相隔4小時(shí)，盡量減少睡前暴飲暴食。如果非得進(jìn)食夜宵，應選擇清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。 睡前半小時(shí)喝杯甜牛奶 熱牛奶一直被認為能誘導睡眠。趙泳誼說(shuō)，但最好的助眠食品是熱的甜牛奶。因為暖暖的熱牛奶，可以使胃充血，促進(jìn)色氨酸的吸收；加糖之后，可以使色氨酸通過(guò)血腦屏障，讓大腦收到放松和睡眠的信號。因此，熱的甜牛奶的被稱(chēng)為“有效的催眠劑”，而淡奶和酸奶助眠效果就欠佳了。專(zhuān)家認為，一般睡前半個(gè)小時(shí)左右喝牛奶，效果最好。但此法只針對體重偏瘦或正常的人來(lái)講，并不適用于肥胖和超體重者。另外，富含色氨酸的食物還有小米、奶酪、南瓜子仁、干貝、香菇、葵花子、黑芝麻、黃豆、雞蛋等。 
