洋芋（又名土豆）的無(wú)性繁殖過(guò)程，須經(jīng)過(guò)發(fā)芽期、幼苗期和發(fā)棵期三個(gè)生長(cháng)期。溫度達到4℃即可發(fā)芽，13℃時(shí)芽生長(cháng)速度最快。莖葉生長(cháng)最適宜溫度為21℃，莖塊形成期的最適宜溫度，白天14℃―24℃，晚間12℃―17℃，短日照和強光照有利于塊莖的膨大，但溫度過(guò)高形成的塊莖就小。種植春播地膜洋芋要選擇排、灌水條件好，耕層深，土壤肥沃而松散的土地。

　　一、洋芋營(yíng)養與需肥特點(diǎn)：

　　洋芋屬喜鉀作物，整個(gè)生育期需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。但各種成分在洋芋的不同生育期都有區別。

　　氮肥可使莖葉生長(cháng)繁茂，葉色濃綠，光合作用旺盛，增加有機物積累，提高蛋白質(zhì)含量。如果過(guò)量，會(huì )使植株在生長(cháng)后期狂長(cháng)，成熟期推遲，產(chǎn)量降低。

　　磷肥可促使植株生長(cháng)健壯，能提高塊莖品質(zhì)和耐貯性，增加淀粉含量和產(chǎn)量。缺磷則株矮葉小，光合作用減弱，產(chǎn)量降低，薯塊易空心、銹斑、硬化、不好煮爛等。磷過(guò)多，作物的呼吸作用增強，磷水化合物消耗量大，葉片肥厚且密集，系統器官過(guò)早發(fā)育，莖葉生長(cháng)受抑制，易引起早衰。水溶性磷酸鹽可與土壤中的鋅、鐵、鎂等元素生成溶解度低的化合物，降低有效性。

　　鉀肥能增強植株抗病和耐寒能力，加快養分的運轉，可使塊莖中的淀粉和維生素增多。鉀不足，生長(cháng)受抑制，地上部分矮化，節間縮短，植株叢生，葉小且暗綠色，并漸變?yōu)楣陪~色，直到枯死，塊莖多為長(cháng)形或紡錘形。

　　硼元素有利于塊莖膨大，也可防止龜裂，對提高植株凈光合生產(chǎn)率有特殊作用。

　　銅元素能提高蛋白質(zhì)含量，對增強植株的呼吸作用，增加葉綠素含量，延緩葉片衰老及抗旱能力有良好的作用，同時(shí)也能提高植株凈光合生產(chǎn)率。

　　鈣、鎂元素隨著(zhù)塊莖的膨大而增加，其中鎂的無(wú)機成分吸收量占50％左右。

　　二、洋芋施肥技術(shù)要點(diǎn)：

　　基肥：洋芋生長(cháng)生育期的肥料80％來(lái)自于基肥，栽培上必須重視基肥的施用。如果基肥不足時(shí)，一定要在播種時(shí)期施種肥。

　　追肥：洋芋苗期短，又是扎根、發(fā)棵的奠基時(shí)期。出苗抓緊早追肥，每畝追速效氮肥15―20公斤，撒于行間，中耕、澆水。進(jìn)入發(fā)棵期，見(jiàn)到花蕾每畝可施硫酸鉀20公斤，防止早衰。結薯期視長(cháng)勢而定。莖葉過(guò)早黃落，可少量追氮肥，或葉面噴肥，封壟后不再追肥。

　　三、洋芋的施肥標準與配方

　　根據全營(yíng)養施肥原則，除施足氮、磷、鉀外，應注重施中、微量元素肥料，以滿(mǎn)足洋芋的正常、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養的生長(cháng)要求，獲得高產(chǎn)。春播地膜洋芋畝產(chǎn)按2000公斤計算，施肥配方如下：

　　1．種薯拌肥：切好種薯后，用“賽眾28”肥直接拌種。

　　2．底肥：

①尿素10―15公斤，二銨7.5―10公斤，鉀肥20―25公斤，“賽眾28”肥料28.25公斤；

②氫氨40―60公斤，磷肥38―50公斤，鉀肥20―25公斤，“賽眾28”肥料28.50公斤。