□李文慶
目前，心腦血管疾病已成為導致人類(lèi)死亡的首要原因。隨著(zhù)冬季的到來(lái)，心腦血管病又進(jìn)入了發(fā)病的高峰期。預防心腦血管疾病，關(guān)鍵在于改變不良生活方式和不合理的膳食結構。
冬季氣溫逐漸降低，人體新陳代謝緩慢，心腦血管病人身體受冷空氣刺激，血管驟然收縮，易導致血管阻塞，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復發(fā)。冬季預防心腦血管病要注意以下幾個(gè)方面：
一、合理的膳食結構
1.增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類(lèi)、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克―45克為宜。具有降脂功能的常見(jiàn)食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2.多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品，有益于人體健康，能夠預防心腦血管疾病。
3.降低食鹽攝入
控制食鹽攝入量，國外建議健康成年人食鹽日攝入量不超過(guò)2.3克，大約是1茶匙；50歲以上人群、高血壓、糖尿病或慢性腎病患者食鹽日攝入量不應超過(guò)1.5克。低鹽食物包括香草與調味料、低鹽調味品。要少吃方便面、咸菜、罐裝食品等。
4.適當減少脂肪和膽固醇的攝取量
脂肪攝入應嚴格限制在每日不超過(guò)30克或占總熱量的15％以下。膽固醇攝入量每日應該控制在200毫克―300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品,如動(dòng)物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃、貝殼類(lèi)（如蚌）、軟體類(lèi)（如魷魚(yú)、墨魚(yú)、魚(yú)籽）。
二、進(jìn)補要適度
我國民間素有冬季進(jìn)補的習慣，冬季人們運動(dòng)本來(lái)就少，加之大量進(jìn)補熱性食物和滋補藥酒，很容易造成血脂增高，誘發(fā)心腦血管疾病，因此，冬季進(jìn)補一定要根據個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。
三、合理運動(dòng)
1.不宜晨練
晨起時(shí)突然大幅度鍛煉,神經(jīng)興奮性突然增高,極易誘發(fā)心腦血管疾病，要等太陽(yáng)升起來(lái)之后再去鍛煉，此時(shí)，溫度回升，可避免機體突然受到寒冷刺激而發(fā)病。
2.要適當運動(dòng)
運動(dòng)量減少也會(huì )造成血流緩慢、血脂升高?；顒?dòng)時(shí)心率以不超過(guò)170與年齡之差，或以身體微汗、不感到疲勞、運動(dòng)后自感身體輕松為準，每周堅持活動(dòng)不少于5天，持之以恒。
四、心態(tài)平衡
情緒激動(dòng)是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。避免精神緊張、情緒激動(dòng)、失眠、過(guò)度勞累、生活無(wú)規律、焦慮、抑郁，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長(cháng)期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。
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