在线天堂网WWW官网_ 消除蔬菜中的殘毒，其實(shí)很簡(jiǎn)單

在環(huán)境污染日趨嚴重的今天，蔬菜、水果上殘留的農藥成了我們日常生活中的隱形殺手，小編就向大家介紹六種化殘毒于無(wú)形的小招術(shù)吧


   一、開(kāi)水燙：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用開(kāi)水燙燙后再烹制，可清除部分殘留農藥。

   二、清水浸：一些怕?tīng)C的蔬菜如韭菜、小白菜等可用清水浸泡消毒。

   三、鹽水泡：一些食花蔬菜，如金針菇、韭菜花等，可先以清水清洗，再在鹽水中泡一下。

   四、削外皮：蘿卜、土豆、絲瓜等莖類(lèi)和瓜類(lèi)蔬菜削皮后，再用清水漂洗。

   五、日光照：剛買(mǎi)回來(lái)的蔬菜在陽(yáng)光下曬10分鐘左右，可使殘留農藥分解、失活。

   六、先放置：蔬菜買(mǎi)回后，不要立即烹制，在常溫下放置24小時(shí)，殘留農藥清除率可達48%左右。

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