陜西小吃有近100年的歷史，做法新迎，味道獨特有美食愛(ài)好的一定要去親自嘗嘗哦，先叫大家留會(huì )口水再說(shuō)?。?！ 先來(lái)張大的，，看看見(jiàn)過(guò)沒(méi)有的。。。。 1.陜南名吃 米皮,是用大米磨成米粉在籠上蒸出來(lái)的,吃著(zhù)很滑
2.燒臘雞爪，和有的地方的鹵肉差不多，味道有點(diǎn)區別
3.陜西的肉夾饃，鐵爐子上打的白吉饃，也叫白吉餅，然后大鍋里燉的肉，拿刀把肉剁的碎碎的，然后把饃從中間畫(huà)個(gè)口子，把肉末夾進(jìn)去，在灌些肉湯，吃起來(lái)肥的肥而不膩，瘦的瘦而不柴，肉香再加上饃香，美極了。
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5.就是羊雜碎泡饃，如果把羊雜碎換成羊肉，就是陜西名吃羊肉泡饃了
6.名吃岐山臊子面，要重點(diǎn)介紹一下：臊子面是從遠古時(shí)期就流傳下來(lái)的，歷史悠久，傳說(shuō)座面的灶叫九頭灶，是魯班的發(fā)明，以前的灶就一個(gè)火頭，因為作這個(gè)面要一個(gè)鍋下面，一個(gè)鍋燒湯，一個(gè)頭不夠用，所以特意請魯班設計了這九頭灶，一個(gè)火帶九個(gè)火頭，下面、燒湯、燒水一次就解決了。然后到了周朝，更是將臊子面發(fā)揚光大，走出了陜西，名揚天下。到現在更是總結出了面：薄、筋、光；湯：煎、稀、汪；味：酸、辣、香的九字名言。
7.陜西八大怪里的面條象褲帶，片片面，冬天吃最舒服，熱乎乎的。
8.全是面食，面文化不錯
9.陜西名小吃，賈三灌湯包子，就和四川的龍眼包子一樣，包的時(shí)候放些羊油在里面，蒸出來(lái)以后，看起來(lái)形似透明，非常好看，輕咬一口，油直接流進(jìn)嘴里，那個(gè)美，別提了。
10.油烙的餃子，沒(méi)什么說(shuō)的
11.清真食品，油酥餅，很香的
12.印象中叫石子餅，好像不是陜西的，應該貼八大怪之一的陜西大鍋魁，鍋盔象鍋蓋，可見(jiàn)其大。
13.陜西羊肉串
14.肉串和饸珞就不說(shuō)了
15.這個(gè)安逸，現在看到肚子有點(diǎn)餓了
16.這個(gè)黃黃的大家伙，叫棗糕，是用黃米作的，里面配上陜北特產(chǎn)大紅棗，很好吃，上面的那張是原料。
17.炒涼粉，是冬天小吃街上的必備食品
18.小套餐
19.這就是傳說(shuō)中的陜西酸辣粉
20.傳說(shuō)中的鍋盔。。。 | 
