※北海道燉奶 $22
選用上北海道3.6牛奶，香濃鮮奶味令人難忘。
近年不少中菜館不約而同添上新面貌再度回歸，從菜式到格局亦以親民路招徠。以傳統糖水聞名的老字號大良八記尖沙嘴店亦煥然一新，一反店家多年來(lái)的傳統形象，以摩登裝潢與新派甜品作試金石，銳意開(kāi)拓甜品店版圖。
※鮮雜果水晶涼爽 $39
以新鮮水果配搭爽口涼粉，四季皆宜。
糖水專(zhuān)家年輕化
以往到大良八記，大家都不太在意它的裝潢，坐低叫碗香濃芝麻煳，吃罷便心滿(mǎn)意足離開(kāi)。若想吃新派甜品，自有其他豐富選擇。老字號亦有返老還童的心思，位于尖沙嘴的店子經(jīng)重新裝修，換上截然不同新形象。
以紅白作主調的新店一改昔日的樸實(shí)風(fēng)格，明凈簡(jiǎn)約的陳設頓添年輕氣息?？ㄎ坏母弑吃O計多添私人空間，食客坐得舒適，又可多點(diǎn)幾道甜品慢慢品嘗。招牌甜品芝麻煳、杏仁煳、花生煳及合桃煳外，新登場(chǎng)的水果撈、北海道燉奶、有機豆腐花等，打正旗號以健康為主，貼近年輕人偏愛(ài)低脂有「營(yíng)」的口味。
※首烏芝麻煳 $18
芝麻味濃郁，細滑易入口。
說(shuō)起大良八記，大家總會(huì )想到熱賣(mài)的芝麻煳，選料嚴謹，水準保持不變，芝麻香濃且口感幼滑，甜度恰到好處。此外，潤肺養顏的杏仁煳一直深受女士歡迎，入秋后更是滋潤佳品，不少貪靚的熟客差不多每星期光顧;新格局摩登又明凈，相信將吸引更多女士捧場(chǎng)。
多款新推出的甜點(diǎn)賣(mài)相別致，其中以爆爆珠有機豆腐花最出色，略帶酸甜的芒果汁爆爆珠，清新怡人;底層的豆腐花嫩滑清甜，豆味濃郁又健康。北海道牛乳早成製作甜品的熱門(mén)食材，以3.6北海道牛乳製成的燉奶，香濃幼滑，當然大受女生歡迎。
※若不告訴你，可會(huì )猜到這是大良八記的新Look?
大良八記
地址︰尖沙嘴堪富利士道10號A地下
查詢(xún)︰2366 6112
