秋季，指我國農歷7、8、9 月，包括
立秋、處暑、白露、秋分、
寒露、霜降6 個(gè)節氣。秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來(lái)秋季宜人的景色。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著(zhù)您的健康，且夏季過(guò)多的耗損也應在此時(shí)及時(shí)補充，所以秋季您亦應特別重視養生保健。那么，秋季氣候有那些特征？養生保健應從何入手呢？
養生特點(diǎn)
◆秋季，氣溫開(kāi)始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。秋氣應肺，而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會(huì )咳中帶血，所以秋季養生要防燥。
◆秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后，機體各組織系統均處于水分相對貧乏的狀態(tài)，如果這時(shí)再受風(fēng)著(zhù)涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節痛等一系列癥狀，甚至使舊病復發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對這種變化適應性和耐受力較差，更應注意防涼。
秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(cháng)，故保養體內陰氣成為首要任務(wù)，而養陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應具體貫徹到生活的各個(gè)方面。
秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，具體方案如下：
［養肺為要］
秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(cháng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、
燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、
豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
［少辛增酸］
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì )使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì )傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
［宜多吃粥］
初秋時(shí)節，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì )傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
［宜補充健身湯］
秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補營(yíng)養、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
[宜多吃魚(yú)]
秋天是需要進(jìn)補的季節，但很多人都害怕大量進(jìn)補導致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護心和防癌的作用。
鯽魚(yú)：又名鮒魚(yú)，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚(yú)：可補五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
青魚(yú)：有補氣養胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚(yú)：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(cháng)等癥。
草魚(yú)：又稱(chēng)鯇魚(yú)，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認為，鯇魚(yú)肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細嫩，營(yíng)養價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
魚(yú)肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質(zhì)疏松癥。
秋天的氣候變化較大，早秋熱濕，中秋前后燥，晚秋又以涼、寒為主，所以人們在起居上應提高警惕，注意養生。
[睡眠調節]
秋天，天高風(fēng)勁，使肺氣收斂，因此睡眠應做到“早睡早起”，睡眠時(shí)頭向西臥為好。深秋時(shí)節氣候較寒冷，不宜終日閉戶(hù)或夜間蒙頭大睡，要養成勤開(kāi)窗通風(fēng)，夜間露頭而睡的習慣，保持室內空氣流通，減少呼吸疾患。
［秋季服飾］
秋季服飾特別提倡“秋凍”。所謂“秋凍”，通俗地說(shuō)就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。這樣，避免因多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應了秋天陰精內蓄、陰氣內守的養生需要。此外，微寒的刺激，可提高大腦的興奮，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快，機體耐寒能力增強，有利于避免傷風(fēng)等病癥的發(fā)生。當然“秋凍”還要因人、因天變化而異。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在進(jìn)入深秋時(shí)就要注意保暖；若是氣溫驟然下降，出現雨雪，就不要再“秋凍”了，應根據天氣變化及時(shí)加減衣服，以稍做活動(dòng)而不出汗為宜。秋季氣候變化大，衣服的增減要及時(shí)、適時(shí)。
［節制房事］
中醫認為，在秋季應注意順應自然界收藏的規律，節制房事，蓄養陰精。這點(diǎn)對于中年人特別重要。因為當人年過(guò)40 歲以后，陰氣由旺盛逐漸減弱，到了老年精力更加衰退，是自然的趨勢。如果能善自珍攝，不過(guò)分透支體力，注意養腎保精，則能延緩衰老，達到長(cháng)壽，所以中年人節欲十分必要。
運動(dòng)鍛煉
金秋時(shí)節，天高氣爽，是運動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。此時(shí)機體活動(dòng)隨氣候變化而處“收”的狀態(tài)，陰精陽(yáng)氣也處在收斂?jì)瑞B階段，所以秋季運動(dòng)項目不宜過(guò)猛。
［登山］
登山是一項集運動(dòng)與休閑為一體的健身養生運動(dòng)。登高可增強體質(zhì)，提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統的靈敏性。在登山的過(guò)程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺通氣量、肺活量明顯增加，內臟器官和身體其他部位的功能會(huì )得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病?；加猩窠?jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人，在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，配合適當的登高鍛煉，可以提高治療效果。此外，山林地帶空氣清新，負氧離子含量高;山河壯麗，陶冶性情，這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康！雖然登山的好處很多，但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜，如什么人不適合登山，登山應注意哪些事宜等。
[冷水浴]
秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對人體的刺激較小，所以此時(shí)最適宜開(kāi)始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對寒冷的快速適應力，不易患因著(zhù)涼而
起的疾病，如感冒、支氣管炎、肺炎等；同時(shí)冷水浴會(huì )促進(jìn)皮膚與內臟間的血液循環(huán)，預防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血壓病等；冷水浴還能使內臟血管包括消化道血管內血流量增多，增強消化系統功能。
冷水浴鍛煉前應先熱身，如出汗時(shí)應待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然后用雙手快速地摩擦全身，從身體到四肢，由上而下，均勻摩擦，用力適度。感覺(jué)發(fā)熱時(shí)，可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處，或將毛巾放入冷水中擰干后擦身體，讓身體由不適應逐步轉為適應。當身體能夠適應時(shí)，便可直接用冷水進(jìn)行沖洗，邊沖邊摩擦。沖洗時(shí)間一般為10分鐘(冬天為5 分鐘)左右，以身體能夠適應為宜，皮膚起雞皮疙瘩是冷水浴的禁此外，也可以用藥物來(lái)預防。目前常用來(lái)預防瘧疾的藥物有乙胺嘧啶等，一般每星期服藥一次就可以達到預防的目的，但需要經(jīng)常服用。中藥預防在這方面也大有作用，如常山、鴉膽子、青蒿等，可在醫生指導下服用。忌信號。浴后迅速用干毛巾擦干,穿上寬松的衣服，并用雙手摩擦身體關(guān)節部位，以預防關(guān)節炎的發(fā)生。
冷水浴不宜在寒天突然開(kāi)始;臨餐前、饑餓時(shí)、剛吃完飯都不宜洗冷水浴。當然，冷水浴也不是人人都可以洗的。高血壓患者洗冷水浴，血管會(huì )急劇收縮，大量血液涌回內臟，使本來(lái)就高的血壓更高，嚴重者會(huì )使腦血管破裂、出血、中風(fēng)、昏迷甚至死亡。坐骨神經(jīng)痛及其他神經(jīng)痛的人也不要洗冷水浴。因為神經(jīng)受寒受涼后，疼痛會(huì )更加劇烈?；加泻湫允n麻疹、冬季瘙癢癥的人，在疾病發(fā)作期間不要洗冷水浴。不發(fā)作時(shí)如想鍛煉皮膚，可采取逐步降溫法，即最初洗熱水浴，漸改為溫水浴，再漸漸降低水溫，直到水溫已相當低但又能夠耐受為止。
［運動(dòng)禁忌］
秋日清晨氣溫低，鍛煉時(shí)不可穿單衣去戶(hù)外活動(dòng)，應根據戶(hù)外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準備活動(dòng)，因為人體在氣溫下降的環(huán)境下，會(huì )反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，神經(jīng)系統對運動(dòng)器官調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節的運動(dòng)損傷。鍛煉時(shí)，衣服不宜一下子脫得太多，待身體發(fā)熱后，再脫下多余的衣服。鍛煉后不要穿著(zhù)汗濕的衣服在冷風(fēng)中逗留，以防身體著(zhù)涼。
秋季氣候干燥，肝氣旺盛，肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以季秋藥補的基本原則應是以滋潤為主，忌耗散，輔以補養氣血。常用藥物有：西洋參、沙參、茨實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。
除上述幾味藥外，秋季藥補還可選用一些中成藥，如：黃精糖漿、復方蜂乳、雪蛤參精、復方胎盤(pán)片、人參健脾丸、生脈飲、玉靈膏等。上述各種中成藥，均有消除燥熱對人體危害的功效，即使沒(méi)有口干、舌燥等癥，亦可少量服用，以達到養生目的。
秋季氣候干燥，氣溫多變，加之夏天人們的體力、精力消耗較大，體質(zhì)相對較弱，所以要高度重視秋季疾病預防。
［瘧疾的防治］
瘧疾，俗稱(chēng)“打擺子”，是夏秋季節最常見(jiàn)的傳染病，其病原體是寄生在人體肝細胞和紅血球中的瘧原蟲(chóng)，其傳播者主要是蚊子。
瘧疾發(fā)病的主要癥狀是發(fā)冷、發(fā)抖，持續幾分鐘左右就開(kāi)始發(fā)高燒，熱度可以高達40℃，大約經(jīng)過(guò)3～4 小時(shí)大出汗，體溫逐漸下降到正常。除了發(fā)冷、發(fā)燒以外，病人常感到無(wú)力、疲乏、頭暈，不想吃東西。若是小孩，有時(shí)可出現抽風(fēng)。重癥瘧疾病人，可能昏迷、說(shuō)胡話(huà)、脖硬，甚至危及生命。
對于瘧疾的預防，關(guān)鍵是要做好防蚊滅蚊。應清除垃圾、雜草，填平污水坑；居室要掛好門(mén)簾、窗紗，晚上睡覺(jué)時(shí)放下蚊帳；可噴灑滅蚊劑，也可點(diǎn)蚊香滅蚊片及艾蒿等;還可口服些維生素B1。同時(shí)，要注意個(gè)人防護，在傍晚時(shí)開(kāi)始穿長(cháng)袖衣褲，裸露部分涂敷驅蚊劑，睡覺(jué)時(shí)應注意避免身體緊貼蚊帳。
［支氣管哮喘的防治］
哮喘屬于過(guò)敏性疾病，它的發(fā)作多半是季節性的，每年夏末秋初開(kāi)始發(fā)作，仲秋季節發(fā)展到高峰，寒冬臘月減緩。這種病各種年齡、不同性別都可患，且易反復發(fā)作，平均患病率為2%。哮喘發(fā)作前常有先兆癥狀，如反復咳嗽、胸悶、連續噴嚏等，如不及時(shí)治療，可出現急喘。因為痰黏稠，不易咳出，患者往往被迫坐起。嚴重者可出現嘴唇及指甲青紫、四肢厥冷、出汗、心跳快等癥狀。發(fā)作時(shí)間從幾分鐘到數天不等。哮喘是一種容易發(fā)作的慢性病，因此哮喘者在緩解期要積極預防：首先要盡量避開(kāi)過(guò)敏源：常見(jiàn)的過(guò)敏源有風(fēng)媒花粉(枸樹(shù)、蓖麻、蒿草等)、霉菌孢子、螨、某些生產(chǎn)性粉塵(如棉塵、蠶蛾、粉塵、山藥粉)等；若哮喘病人知道自己對什么過(guò)敏，就應盡量避而遠之。其次要暑天治療：從小暑至立秋，即“三伏天”，是全年氣溫最高、陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，此時(shí)治療，可以使患者的陽(yáng)氣充實(shí)，增強抗病能力。
［慢性咽炎的防治］
秋天之所以要特別重視對咽喉炎的防治是因為秋天氣候多晴少雨、氣候干燥。咽炎若在急性期得不到徹底治療，就會(huì )成慢性咽炎。慢性咽炎為咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥，常為上呼吸道慢性炎癥的一部分，為耳鼻喉科常見(jiàn)病。慢性咽炎的主癥狀為咽部干燥而痛、咽部暗紅，多由陰虛、虛火上灼所致，防治上宜滋陰清熱，清咽喉，可用藥物防治，如用麥冬3 克、甘草1.5 克、金銀花3 克、烏梅3 克、青果3 克，以開(kāi)水泡，經(jīng)常服用。在飲食上應常吃綠豆飲或雪梨漿。
［心血管病的預防］
秋天是心腦血管疾病的多發(fā)季節，據有關(guān)資料報告，秋末冬初時(shí)節，腦血栓、腦溢血發(fā)病率遠高于其他季節。由于天氣變涼，皮膚和皮下組織血管收縮，周?chē)茏枇υ龃?，導致血壓升高。寒冷還會(huì )引起冠狀動(dòng)脈痙攣，直接影響心臟血液供應，誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。因此，心血管病人要堅持服藥，堅持進(jìn)行力所能及的體育鍛煉，積極防治感冒等，以避免誘發(fā)、加重心血管疾病。
秋季，在精神調養上也應順應季節特點(diǎn)，以“收”為要，做到“心境寧靜”，這樣才會(huì )減輕肅殺之氣對人體的影響，才能適應秋天的特征。如何才能保持心境清靜呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是要“清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止會(huì )破壞神氣的清靜。在現實(shí)生活中，則要求人們把精力多用在工作上，而不要“爭名在朝，爭利于市”，多做好事，多做奉獻。
另外，秋天固然天高云淡，碩果累累，令人愉悅，但難免也有“凄風(fēng)苦雨”。自然界的秋風(fēng)、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人，他們常有蕭條、凄涼、垂暮之感，如果遇上不稱(chēng)心的事，極易導致心情抑郁。研究證明，在人的大腦中，有個(gè)稱(chēng)作松果體的腺體，分泌一種“褪黑激素”。這種激素能誘人入睡，可使人產(chǎn)生消沉抑郁之感，而陽(yáng)光可使褪黑激素分泌減少。同時(shí)，褪黑激素還有抑制人體內其他激素（如甲狀腺素、腎上腺素）的作用，甲狀腺素和腎上腺素的相對減少，會(huì )使細胞懶散癱瘓，從而使人們情緒低沉，多愁善感。
為此，古人認為秋季的精神養生應做到“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應。”也就是說(shuō)，以一顆平常心看待自然界的變化，或外出秋游，登高賞，令心曠神怡；或靜練氣，收斂心神，保持內心寧靜；或多接受陽(yáng)光照射，轉移低落情緒。
秋季保健“三拒絕”
秋天氣候涼爽，人們的飲食、睡眠、精神都好了起來(lái)。此時(shí)，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我們走來(lái)，如果保養不當，也會(huì )增添許多新的煩惱。
拒絕秋乏 告別了炎夏，迎來(lái)了天清氣爽的秋天，人們感到比夏天要舒服得多了?？墒?，一些人會(huì )有困倦疲乏的感覺(jué)，這種現象被人們稱(chēng)之為秋乏。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護性反應。雖然經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調整與適應，秋乏會(huì )自然而然地消除，但為了不因此影響工作和生活，最好還是采取相應的防治措施。首先，要進(jìn)行適當的體育鍛煉，如散步、爬山等都是很好的選擇，但開(kāi)始時(shí)強度不宜太大，應逐漸增加運動(dòng)量，如果過(guò)度運動(dòng)，將會(huì )增加身體的疲憊感，反而不利于身體恢復。其次，盡可能充足睡眠。第三，要調整飲食，飲食宜清淡，避免油膩；多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等；多吃含鉀的食物。第四，要適當多吃含咖啡因的食物。
拒絕秋燥 秋天干燥的氣候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及發(fā)生燥咳，又因肺與大腸相表里，秋令還可出現大便燥結。此外，秋燥還可導致口唇干燥、皮膚干裂以及毛發(fā)脫落。防止秋燥，首先要注意補充水分，每天最好喝3～4杯開(kāi)水。秋季飲食應以滋陰潤肺，防燥護陰為基本原則，可多吃梨、蘋(píng)果、葡萄、香蕉、蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜過(guò)勤，每周洗1～2次為宜，每次不超過(guò)半小時(shí)，水溫在25℃左右。不宜用堿性肥皂洗澡，應選用刺激性較小的肥皂等。秋季還應笑口常開(kāi)，經(jīng)常笑，不但能保養肺氣，還可以驅除抑郁、消除疲勞、解除胸悶、恢復體力。
拒絕秋膘 夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內熱量供給不足。到了秋天，天氣轉涼，飲食會(huì )不知不覺(jué)地過(guò)量，使熱量的攝入大大增加。再加上宜人氣候，讓人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來(lái)，人體內還會(huì )積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋天人們稍不小心，體重就會(huì )增加，這對于本來(lái)就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時(shí)節，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動(dòng)量，達到減肥的目的。
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