蘿卜素丸子,教你幾種做法,做出來(lái)越吃越香,快來(lái)學(xué)學(xué)吧!現在很多人出門(mén)就是吃肉,從不缺肉吃,也出現了很多素食主義者,經(jīng)常吃肉也有吃膩的時(shí)候,不如試試蘿卜素丸子,便宜又好吃,教你幾種做法。
用料準備:胡蘿卜、大蔥、香菜、淀粉、高筋面粉、雞蛋、食用鹽、孜然粉、黑胡椒粉、干酵母粉、十三香粉
1、我們先要將蘿卜和大蔥還有香菜提前洗好做準備,雞蛋準備好,高筋粉和淀粉準備充分,食用鹽、黑胡椒粉、孜然粉、十三香粉各取適量分開(kāi)放置盤(pán)中備用。
2、這時(shí)候,我們將胡蘿卜弄成絲然后裝盤(pán),然后加入面粉,將面粉和胡蘿卜絲進(jìn)行攪拌,弄均勻,然后將大蔥和香菜切成末,
3、攪拌好的胡蘿卜和面粉,加入雞蛋香菜和大蔥,然后加入食用鹽、孜然粉、十三香粉和黑胡椒粉。倒點(diǎn)水,要適量,加入干酵母粉,攪拌。
4、攪拌好了之后,蓋上蓋子進(jìn)行悶,大概8分鐘左右,然后我們要將油加入鍋中,加入三分之一就可以,開(kāi)火加熱,加熱到有小氣泡就可以了。
5、然后拿過(guò)準備好的,一次抓一個(gè)球狀加入油鍋炸,炸至金黃即可,就可以撈出,之后就可以吃了。
小貼士:1、我們炸的時(shí)候油溫剛剛好就可以,不要太高,小火進(jìn)行炸,要想炸的好吃,面粉要注意,能把蘿卜絲連起來(lái)不散即可。
蘿卜含有能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
這是我比較喜歡吃的,每次做出來(lái)都吃不夠,越吃越香,如果你也喜歡吃,可以按照這個(gè)方法去做哦!
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