>>主料：鮮蝦250克、枸杞8克、草菇100克、菠菜300克
調料：姜、胡椒粉、雞粉、生粉1茶匙
做法：
1.鮮蝦洗凈，剝殼取肉，剁成茸，放入碟里，加生粉、適量胡椒粉和鹽，往一個(gè)方向拌勻成蝦膠，分成8粒，隔水蒸4分鐘后取出備用；
2.菠菜、枸杞洗凈，草菇洗凈切片，菠菜焯水；
3.將水倒入湯煲內燒開(kāi)，下姜片、枸杞滾5分鐘，放入菠菜、草菇再次燒開(kāi)，接著(zhù)放入蝦丸煮沸，加入鹽、雞粉即可食用。
功效：菠菜有通五臟血脈的作用，且能清熱潤燥。此菜營(yíng)養豐富，又易消化，特別適合小朋友食用。【副刊】
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
