茸片可用于燉服時(shí)，每次的用量為1～4克；也直接含服茸片的用量則為0.5～1克；或者泡酒（不過(guò)效果有影響），制成粉劑都可以。
服食時(shí)間并無(wú)嚴格的要求，通常均以日間半空腹的時(shí)候（一日2～4次）為最適合。因為它的有效成分會(huì )與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應而被破壞，因而屬配合禁忌。此外，凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌；還應該注意的是，凡體格壯實(shí)而無(wú)需服食的人或食茸過(guò)量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀(guān)察，而不可強行
鹿胎
鹿胎為干燥的鹿流產(chǎn)的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤(pán)，以酒浸，整形，烘烤，風(fēng)干即為鹿胎。將鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加紅糖熬制，即為鹿胎膏。具有較強的補氣養血、調以散寒的功效，治療婦女月經(jīng)不調、宮寒不孕、崩漏帶下等癥。
市面上常見(jiàn)的是以鹿胎為主料治成的鹿胎膏。
功效：
（1）具有增強性功能的作用。精血不足、虛寒腹痛、崩漏、帶下、子宮虛冷、雌性激素分泌過(guò)少，而引起的性冷淡病癥。
（2）具有調經(jīng)散寒的作用。經(jīng)期小腹疼痛、血色不正、經(jīng)期延長(cháng)、寒病帶下、四肢厥逆、久不孕育等都有顯著(zhù)療效。
（3）具有補氣益血的作用。對于氣血兩虛、面色蒼白、,四肢無(wú)力、經(jīng)血過(guò)少、虛弱贏(yíng)瘦均有療效。
（4）具有抗衰老的作用。久服能增強體質(zhì)，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，提高機體免疫力，利于延年益壽。
（5）具有美容養顏護膚的作用。能明顯增強體內氧化物岐化霉活性，對防斑、褪斑、滋補養顏均有特效。
主治：
用于月經(jīng)不調、行經(jīng)腰腹疼痛、四肢無(wú)力、子宮寒冷、赤白帶下、久不受孕、胃蒸勞熱、產(chǎn)后腹痛
鹿心
鹿心含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的18種氨基酸,以及多種礦物質(zhì),微量元素等活性成份,均為人體組織,器官生長(cháng)發(fā)育所必需的營(yíng)養物質(zhì),且極易被人體吸收利用,并具有調節心肌,增強血液循環(huán)等功效.
食用方法：
(1)山藥燉鹿心
材料:山藥100克,鹿心350克,油菜膽50克,姜10克,清湯700克.
調味料:鹽5克,雞精3克,糖2克,胡椒粉1克.
制作
1,山藥切厚片氽水,鹿心切片氽水,油菜膽洗凈,姜切片待用.
2,凈鍋上火,放入清湯,山藥,鹿心,姜片,大火燒開(kāi)轉小火燉30分鐘后下入菜膽再燉5分鐘調味即成.
功效
鹿心能補心疏郁,對勞心膈痛,心悸有一定的食療作用.
山藥含有豐富的淀粉,維生素C,胡蘿卜素,黏液質(zhì),皂苷,膽堿,多酚氧化酶等,它可防止肝臟,腎臟中的結締組織萎縮.
(2)杞子葉炒鹿心做法:
原料
主料:鹿心 500克 枸杞葉 250克
調料:鹽 3克 白砂糖 5克 醬油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各適量
制作方法
1.將鹿心洗凈,切成片;
2.枸杞葉洗凈備用;
3.鍋中加入油,燒至八成熱時(shí),倒入鹿心,略加煸炒;
4.再倒入枸杞葉,加精鹽,白糖,醬油;
5.待枸杞葉軟后,勾芡,起鍋盛盤(pán).
