二、區分對象，因人而異。就是對象性，跟什么人說(shuō)什么話(huà)，（引導者和客人的順序，客人認識路時(shí)，領(lǐng)導和客人走在前面，不認識路時(shí)你要在左前方引導）。宴請客人時(shí)優(yōu)先考慮的問(wèn)題是什么？便宴優(yōu)先考慮的應該是菜肴的安排。要問(wèn)對方不吃什么，有什么忌諱的，不同民族有不同的習慣，我們必須尊重民族習慣。西方人有六不吃，1、不吃動(dòng)物內臟；2、不吃動(dòng)物的頭和腳；3、不吃寵物，尤其是貓和狗；4、不能吃珍稀動(dòng)物；5、不吃淡水魚(yú)，淡水魚(yú)有土腥味；6、不吃無(wú)磷無(wú)鰭的魚(yú)；蛇、膳等。除了民族禁忌之外，還要注意宗教禁忌，比如穆斯林禁忌動(dòng)物的血。佛教禁忌葷腥，韭菜等。不同的對象要安排不同的內容，洋的要安排土的，土的要安排洋的。商務(wù)上講叫吃特色、吃文化、吃環(huán)境。
三、技巧性。如何問(wèn)客人喝飲料。要問(wèn)封閉式的問(wèn)題?？偨?jīng)理和董事長(cháng)在臺上的標準位置怎樣排列？三項基本原則，前面的人高于后排，中央高于兩側，左右的確定是有技巧的，左側高于右側，是官方活動(dòng)和政務(wù)禮儀是這樣的，左右的確定，是當事人之間的位置來(lái)講的，與別人沒(méi)有關(guān)系。是傳統做法。涉外交往和商務(wù)交往是講國際慣例的，國際慣例正好相反，右高左低。
商務(wù)禮儀在應用操作中的分寸和層次。商務(wù)禮儀的層次，有所為有所不為，有所為是高標準，是高端要求，比如著(zhù)裝的三色原則，說(shuō)起來(lái)容易，其實(shí)做起來(lái)不是很容易，唇彩合指甲的顏色應是一致的，唇彩要和襯衫的顏色一致，化妝品的品牌也要一致，香型也要一致。有所不為是比較容易做到的，比如前面講的“幾不”
商務(wù)禮儀的適用范圍，從理論的層面上講，一是初次交往要講究商務(wù)禮儀。到一個(gè)企業(yè)看企業(yè)的管理要看三個(gè)要點(diǎn)。三個(gè)要點(diǎn)：一沒(méi)有噪音；二著(zhù)裝規范與否；自己都整不利索，怎么能把公司整利索？三是距離有度，尤其是男女之間不能太近，商務(wù)禮儀告訴我們，人際交往常規距離有四：1、私人距離，小于半米；2、常規距離，（交際距離）半米---到一米半之間；3、禮儀距離（尊重的距離），對長(cháng)輩，對領(lǐng)導，一米半到三米之間，拉開(kāi)距離維護尊嚴，4、公共距離（叫有距離的距離）3米半或3米半以上的距離。
二是公務(wù)交往，就是代表公司，代表企業(yè)時(shí)，是要講禮儀的，公務(wù)交往講禮儀作用有二，1、和交往對象劃清界限，保持適當的距離。就是同學(xué)、朋友也要稱(chēng)呼李總，王經(jīng)理等，以便劃清利害關(guān)系；2、維護企業(yè)形象。個(gè)體代表企業(yè)，下列場(chǎng)合商務(wù)禮儀最值得注意，1、慶典；2、儀式；3、商務(wù)會(huì )議，記者招待會(huì )，發(fā)布會(huì )、博覽會(huì )，4、商務(wù)活動(dòng)，商務(wù)談判，第一要講著(zhù)裝，第二談判策略，報價(jià)的時(shí)機，第三講座次；5、迎送。
三是涉外交往。比如握手，商務(wù)上講握手只擁右手。贈送禮品，菊花不可以送給國人，尤其是歐美人?？傊鹬貙ο蟮娘L(fēng)俗習慣。
這三種場(chǎng)合要講商務(wù)禮儀，除此之外沒(méi)必要講究。
商務(wù)禮儀的3A原則，是商務(wù)禮儀的立足資本，是美國學(xué)者布吉尼教授提出來(lái)的。3A原則實(shí)際上是強調在商務(wù)交往中處理人際關(guān)系最重要的需要注意的問(wèn)題。第一3A原則告訴我們在商務(wù)交往中不能只見(jiàn)到物而忘掉人。強調人的重要性，要注意人際關(guān)系的處理，不然就會(huì )影響商務(wù)交往的效果。3A原則是講對交往對象尊重的三大途徑。第一接受對方，寬一待人，不要難為對方，讓對方難看，客人永遠是對的。比如在交談時(shí)有“三不準”，1、不要打斷別人，2、不要輕易的補充對方，3、不要隨意更正對方，因為事物的答案有時(shí)不止一個(gè)。不是原則的話(huà)，接受對方。第二重視對方。欣賞對方。要看到對方的優(yōu)點(diǎn)，不要專(zhuān)找對方的缺點(diǎn)。更不能當眾指正。重視對方的技巧：一是在人際交往中要善于使用尊稱(chēng)，稱(chēng)行政職務(wù)，技術(shù)職稱(chēng)，凡尊稱(chēng)。二是記住對方，比如接過(guò)名片要看，記不住時(shí)不要張冠李戴。第三贊美對方。對交往對象應該給予的一種贊美和肯定，懂得欣賞別人的人實(shí)際上是在欣賞自己，贊美對方也有技巧：一是實(shí)事求是，不能太夸張，二是適應對方，要夸到點(diǎn)子上。
商務(wù)禮儀的作用。一言以蔽之，內強素質(zhì)，外塑形象。
第一個(gè)作用就是提高我們商務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì)。市場(chǎng)競爭最終是人員素質(zhì)的競爭，對商務(wù)人員來(lái)說(shuō)，商務(wù)人員的素質(zhì)就是商務(wù)人員個(gè)人的修養和個(gè)人的表現。教養體現于細節，細節展示素質(zhì)。所謂個(gè)人素質(zhì)就是在商務(wù)交往中待人接物的基本表現，比如吸煙，一般有教養的人在外人面前是不吸煙的；有教養的人在大庭廣眾之下是不高聲講話(huà)的；在商務(wù)交往中著(zhù)裝中的首飾佩戴，佩戴首飾要講以下四個(gè)原則：戴首飾總的要求要符合身份，以少為佳。1、數量原則，下限為零，上限不多于三種，不多于兩件。第二個(gè)原則叫搭配原則，服飾的和諧美是重要的，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，比如一個(gè)白領(lǐng)小姐，去參加晚宴，穿旗袍帶著(zhù)高筒薄沙手套，戒指是戴在手套的里面，還是外面；一個(gè)少女，穿高筒襪，腳鏈是戴在里面還是外面。第三個(gè)原則是質(zhì)色原則，就是質(zhì)地和色彩要和諧，和諧產(chǎn)生美。第四個(gè)原則習俗原則，中國傳統習俗是男戴觀(guān)音、女戴佛。戴戒指，一般拇指不戴，食指戴戒指是想找對象，求愛(ài)；中指戴戒指已經(jīng)有對象了；無(wú)名指表示已經(jīng)結婚了；小拇指戴戒指表示是單身主義者。
第二個(gè)作用有助于建立良好的人際溝通。交往中不懂禮貌，不懂規矩有時(shí)會(huì )把事情搞砸。（比如接電話(huà)）。拜訪(fǎng)要預約，預約要準時(shí)。
第三個(gè)作用維護形象。個(gè)人、企業(yè)和國家形象。商務(wù)禮儀就是要維護企業(yè)形象。減災效應，經(jīng)濟學(xué)概念。少出問(wèn)題，少影響人際關(guān)系。有時(shí)不知怎么做時(shí)，有一個(gè)保底的做法??緊跟或者模仿，吃西餐一般要看女主人的動(dòng)作，女主人坐下，你才能坐下，女主人拿起刀叉，你再動(dòng)刀叉，女主人把餐巾放在桌子上，意思是宴會(huì )結束。所以不知道不要緊，跟著(zhù)別人學(xué)，別認怎么做，你就怎么做，要錯大家一起錯，大家全錯不算錯。了解這一點(diǎn)的話(huà)，你就會(huì )應對自如，落落大方。
商務(wù)人員的著(zhù)裝要求和規范。個(gè)人著(zhù)裝是個(gè)人修養的標志，是審美情趣的體現，是企業(yè)規范的一種形象的體現。規范體現在以下四個(gè)方面：一、商業(yè)人士要穿西裝，熱也要穿；二、要揚長(cháng)避短，重在避短，六指就不能戴戒指，圓臉的女孩就不能戴圓的耳環(huán)。戴項鏈，項鏈的長(cháng)度和粗細應該和脖子的粗細成反比。三、遵守慣例。不能講各有所好，比如，商務(wù)人員一般穿西裝不帶領(lǐng)帶夾，如果用，要有講究，黃金分割點(diǎn)，0。618，上2/3下1/3，襯衫4~5?？圩又g。四、區分場(chǎng)合。不同的場(chǎng)合著(zhù)裝要有所區別，現在我們有些人正相反，該穿西裝時(shí)不穿，不該穿時(shí)穿，比如逛街時(shí)就不應該穿西裝。
商務(wù)交往中我們會(huì )遇到哪些場(chǎng)合，這些場(chǎng)合又應如何著(zhù)裝？在商務(wù)交往中，遇到著(zhù)裝的場(chǎng)合主要有三種。1、公務(wù)場(chǎng)合，上班的時(shí)候，公共場(chǎng)合商務(wù)人員著(zhù)裝四個(gè)字：莊重保守。三類(lèi)服裝：第一類(lèi)制服，它具有企業(yè)識別功能，企業(yè)形象可是別系統有三個(gè)要素構成，第一個(gè)企業(yè)理念識別；第二個(gè)企業(yè)行為識別，就是它做了那些有益于社會(huì )、有益于人們的事，就是做了那些好事、大事。第三個(gè)系統是企業(yè)視覺(jué)可識別系統，廣告、商標、員工著(zhù)裝等。第二類(lèi)是套裝，男士首選西裝套裝，女士首選西裝套裙，天氣很熱怎么辦？很熱的話(huà)允許有第三個(gè)選擇，男士可以選長(cháng)褲配長(cháng)袖襯衫，女士可以穿長(cháng)裙配其他服裝。商務(wù)交往中最不能穿的就是時(shí)裝和便裝。不允許的。2、社交場(chǎng)合。狹義的社交，聯(lián)絡(luò )老朋友，結交新朋友。對商務(wù)人員來(lái)說(shuō)社交場(chǎng)合，主要是以下幾種場(chǎng)合。第一，宴會(huì )，商務(wù)人員，參加宴會(huì )，吃不是主要的，主要的是以酒會(huì )友；第二，舞會(huì )，舞會(huì )的第一支曲子要請你帶來(lái)的朋友，但是第二支曲子，就要換舞伴，舞會(huì )上不能總與一個(gè)人跳，不然的話(huà)，別人會(huì )以為關(guān)系不正常，是一見(jiàn)鐘情，墜入情網(wǎng)。第三、音樂(lè )會(huì )。商界人士比較講檔次，一般經(jīng)常去聽(tīng)音樂(lè )會(huì )。第四、聚會(huì )。第五、拜會(huì )。串門(mén)。五會(huì )是商務(wù)人員上檔次的社交場(chǎng)合。那么那些服裝符合要求？1、時(shí)裝，時(shí)裝者此時(shí)此刻流行也，時(shí)裝是不斷變化的；2、禮服，禮儀場(chǎng)合穿的服裝。在隆重而正規的慶典儀式上選擇禮服時(shí)恰到好處的；3、民族服裝。
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