2012年1月30日BTV北京衛視養生堂20120130期 補從食來(lái)病從膳去(1)梨的功效與作用。
葉天士
葉天士，名桂，號香巖，別號南陽(yáng)先生。約生于清代康熙五年（公元1666年），卒于乾隆十年（公元1745年）,江蘇吳縣（今蘇州市）人。他是中國最早發(fā)現猩紅熱的人。在溫病學(xué)上的成就尤其突出，是溫病學(xué)的奠基人之一。
在整個(gè)中國醫學(xué)史上，葉天士都是一位具有巨大貢獻的偉大醫家，民間更是流傳著(zhù)無(wú)數葉天士妙手回春，起死復生的傳奇故事，這在中醫史上算得上是鶴立雞群了，史書(shū)稱(chēng)他“當時(shí)名滿(mǎn)天下”，為眾醫之冠。
 (點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)) 梨的功效與作用
現在很多人注重保健，喜歡艾灸，足療等等，做完治療后常有口干舌燥的感覺(jué)，吃點(diǎn)梨就能夠抑制這種燥渴。冬天泡完溫泉、吃完火鍋燒烤以后，也非常適合吃點(diǎn)梨，生津潤燥。
梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營(yíng)養。尤其適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
營(yíng)養成分：每100克梨中含有水分82.4克，蛋白質(zhì)O.6克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物11.4克，粗纖維5.1克，維生素A0.01毫克，維生素B。O。02毫克，胡蘿卜素0.Ol毫克，維生素C4毫克，鈣5毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克，磷6毫克，鐵O.2毫克，尼克酸0.2毫克。
梨所含糖類(lèi)有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時(shí)伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。
梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。
梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì )提高。 |
