歲月可回頭2019-10-01 21:25
秋冬正是板栗飄香的時(shí)候，大量上市新鮮又便宜，是時(shí)候開(kāi)懷大吃了~板栗有著(zhù)“堅果之王”的稱(chēng)號，營(yíng)養非常豐富，尤其是維生素C的含量，要比我們常吃的西紅柿以及蘋(píng)果要高得多。經(jīng)常吃板栗有助于提高我們身體的免疫力，強健身體哦~
大圖模式板栗生吃熟吃都可以，熟吃一般都是糖炒板栗蒸板栗或者拿板栗肉來(lái)煲湯烹飪菜肴，另外一種就是生吃了，因為很多人吃慣了熟的，因此對于生吃不太能接受，但是它相比于收板栗的軟糯香甜，生板栗要更加清甜一些，脆脆的都很好吃~
大圖模式板栗不管是生吃還是熟吃，想要吃到美味，勢必都要經(jīng)過(guò)剝殼這一步，但是這也是最大的一個(gè)難題，平時(shí)給板栗剝殼的話(huà)，都會(huì )先用刀子割，但是方法不但危險，還會(huì )很容易把栗子肉搞的稀碎，最關(guān)鍵的就是它表面的絨毛，想要去除干凈就是難上加難。
大圖模式除此之外，我們還可以一邊蒸熟栗子一邊給它開(kāi)口剝殼。
大圖模式先用開(kāi)口神奇將栗子開(kāi)個(gè)口子，然后放在蒸鍋里面蒸熟，只不過(guò)要多加一步，那就是在水里面多加一勺鹽，鹽水可以讓栗子肉與外殼輕易分離，而且不留絨毛，趁著(zhù)熱的時(shí)候要盡快剝完哦~
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