研究人員解釋?zhuān)胁蜕俪砸稽c(diǎn)東西,身體并不會(huì )注意到攝取熱量些微減少,不會(huì )感覺(jué)特別餓。
研究人員大衛·李維斯基教授設計一場(chǎng)實(shí)驗,為時(shí)5周中測量自愿者從周一到周五飲食攝取。除了午餐外,自愿者其他餐可以隨意吃,平常時(shí)間也可以吃點(diǎn)心;結果發(fā)現,10天后午餐輕食計劃中有17人1天攝取熱量比平常少250卡,平均減0.5公斤。
研究人員建議,若有一餐以高蛋白、高纖維輕食取代正常餐點(diǎn),不需刻意節食、壓抑食欲,就能減少熱量攝取,幫助減重。由于熱量只少一點(diǎn)點(diǎn),所以身體不會(huì )啟動(dòng)補償機制,最后,整體熱量攝取就會(huì )變少。這項研究將發(fā)表于十月號“食欲”期刊。
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