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XO醬牛排

XO醬牛排 [復制鏈接]

 
 



[原料/調料]
牛排 2片(1/2斤)
調味料A:黑胡椒醬 1又1/2大匙
醬油 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙
嫩粉 少許
調味料B:XO醬 1大匙  
[制作流程]
(1)將牛排洗凈瀝干備用。
(2)先將牛排加入調味料腌制10分鐘。
(3)將烤肉架洗凈后,放在碳火上,先刷上少許沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,調整肉的熟度),即可刷上XO醬,盛起食用即可。
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