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一、采購業(yè)務(wù)談判的內容

1．采購業(yè)務(wù)談判的三項制約文件

連鎖超市公司買(mǎi)手同供應商進(jìn)行談判的依據是超市公司制定的商品采購計劃商品促銷(xiāo)計劃以及供應商文件

(1)商品采購計劃該計劃包括商品大類(lèi)、中分類(lèi)、小分類(lèi)(不制定單品計劃指標)等各類(lèi)別的總量目標及比例結構(如銷(xiāo)售額及其比重、毛利額及其比重)、周轉率各類(lèi)商品的進(jìn)貨標準、交易條件等

(2)商品促銷(xiāo)計劃該計劃包括參加促銷(xiāo)活動(dòng)的廠(chǎng)商及商品商品促銷(xiāo)的時(shí)間安排促銷(xiāo)期間的商品價(jià)格優(yōu)惠幅度、廣告費用負擔、附贈品等細節內容

(3)供應商文件商品采購計劃與促銷(xiāo)計劃是超市公司采購業(yè)務(wù)部制定的兩項總體性計劃通常是針對所有采購商品制定的而不是針對某供應商而制定的買(mǎi)手同供應商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判還必須依據總部制定的供應商文件來(lái)進(jìn)行其內容是：

①供應商名單(公司名稱(chēng)、地址、開(kāi)戶(hù)銀行賬號、電話(huà)等)；

②供貨條件(品質(zhì)、包裝、交貨期、價(jià)格及折扣等)；

②訂貨條件(訂購量、配送頻率、送貨時(shí)間等)；

④付款條件(進(jìn)貨審核、付款、退貨抵款等)；

⑥憑據流轉程序(采購合同——訂貨單——供貨編號——形式發(fā)票——退貨單——退貨發(fā)票)

供應商文件實(shí)際上是要求供應商在與連鎖商的交易中按照連鎖企業(yè)的運作規范來(lái)進(jìn)行

2．采購業(yè)務(wù)談判內容

上述三項文件尤其是供應商文件構成采購業(yè)務(wù)談判內容的框架也是采購合同的基本內容框架具體的談判內容主要包括：

(1)采購商品——質(zhì)量、品種、規格、包裝等

(2)采購數量——采購總量、采購批量(單次采購的最高訂量與最低訂量)等

(3)送貨——交貨時(shí)間、頻率、交貨地點(diǎn)、最高與最低送貨量、保質(zhì)期、驗收方式等

(4)退貨——退貨條件、退貨時(shí)間、退貨地點(diǎn)、退貨方式、退貨數量、退貨費用分攤等

(5)促銷(xiāo)——促銷(xiāo)保證、促銷(xiāo)組織配合、促銷(xiāo)費用承擔等

(6)價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠——新商品價(jià)格折扣、單次訂貨數量折扣、累計進(jìn)貨數量折扣、年底退傭、不退貨折扣(買(mǎi)斷折扣)、提前付款折扣等

(7)付款條件——付款期限、付款方式等

(8)售后服務(wù)保證——保換、保退、保修、安裝等

上述談判內容加上違約責任、合同變更與解除條件及其他合同必備內容就形成采購合同

二、采購合同的履行

在買(mǎi)手與供應商完成采購業(yè)務(wù)談判簽訂采購合同并正式生效后就進(jìn)入采購合同的履行階段這一階段主要包括訂單、質(zhì)量監控和付款三個(gè)環(huán)節

1．訂單

訂單這項業(yè)務(wù)由采購部的貨架管理員與里手履行

(1)單店鋪貨與多店鋪貨的選擇單店鋪貨是指所采購新商品首先在超市公司某一家門(mén)店試銷(xiāo)其優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小購銷(xiāo)過(guò)程容易控制缺點(diǎn)是促銷(xiāo)影響面小市場(chǎng)對該新品接受慢；多店鋪貨是指所采購新商品同時(shí)在超市公司多個(gè)門(mén)店銷(xiāo)售其優(yōu)點(diǎn)是促銷(xiāo)影響面廣有可能短期內成為公司主力商品缺點(diǎn)是一旦該新品銷(xiāo)路不佳其占據的貨架陳列位置會(huì )使公司損失一些獲利機會(huì )

單店鋪貨與多店鋪貨選擇主要取決于該新商品市場(chǎng)銷(xiāo)售的預測若前景看好應多店鋪貨；若前景不明則先在單店試銷(xiāo)試銷(xiāo)效果不佳盡早退出試銷(xiāo)效果較好再全面在各門(mén)店鋪貨

(2)預鋪賣(mài)場(chǎng)布局和陳列貨架的選定新品引入賣(mài)場(chǎng)通常與促銷(xiāo)活動(dòng)相配合所以新品一般可陳列在賣(mài)場(chǎng)進(jìn)口的端頭貨架上并配以適當POP廣告訂單時(shí)要確定布局點(diǎn)和陳列貨架并確定布局點(diǎn)和空貨架的騰出時(shí)間和上貨時(shí)間

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