說(shuō)到減肥，最快被人提到也最常被應用的就是節食，在這樣斤斤計較卡路里的情況下，你可能減少了一些熱量的攝取，但同時(shí)也少吃了很多“快瘦營(yíng)養素”……
營(yíng)養素能促進(jìn)人體機能正常運作，不同營(yíng)養素各有其任務(wù)，只要吃對了，也對瘦身很有幫助，以下五類(lèi)營(yíng)養能讓你越吃越瘦，一定要知道。
1.維生素A
維生素A可不只是對眼睛有幫助，維生素A優(yōu)異的幫助脂肪燃燒、代謝脂肪與蛋白質(zhì)以及抗氧化能力，可以在減重的過(guò)程中，使肌膚柔潤有彈性，外觀(guān)上更更有緊實(shí)感，堪稱(chēng)“肌肉緊實(shí)系營(yíng)養素”;一但缺乏，會(huì )讓免疫系統失調，皮膚更會(huì )又粗又干，一定要確保減重過(guò)程不要少了它。
代表食物
動(dòng)物肝臟、鰻魚(yú)、小魚(yú)干、牛奶、乳制品、黃綠蔬菜、花椰菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、蘆筍、杏仁。
2.維生素B群
維生素B群中的B1、B2對減肥者最有幫助。嗜吃甜食的人要多補充維生素B1，因為在人體內糖分分解，產(chǎn)生能量的過(guò)程中，維生素B1不可或缺，攝取糖分越多，消耗越大，如果沒(méi)有及時(shí)補充，會(huì )較容易感覺(jué)疲倦;維生素B2則有助代謝體內多余脂肪，也具幫助脂肪轉化為熱能的功效，進(jìn)而維持身材的窈窕。
代表食物
維生素B1類(lèi)(胚牙米、糙米、全麥面包、燕麥、香菇、荔枝、瘦豬肉、肝臟、豆類(lèi)食品)、維生素B2類(lèi)(蛋、牛奶、動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)、花生、菠菜、香菇、木耳、奶酪、芝麻、豆類(lèi)、栗子)。
3.維生素C
來(lái)自美國的研究指出，血液中維生素C的含量與身體燃燒脂肪的能量有直接關(guān)系。這項研究發(fā)現，維生素C攝取充足的人，運動(dòng)時(shí)燃燒的脂肪比維生素攝取不足的人要多30%。且維生素C能促進(jìn)新陳代謝，具有消耗熱量的效果。
代表食物
深綠色疏菜、柑橘類(lèi)水果(如柳橙、橘子)、番石榴、甜椒、芹菜、蕃薯、奇異果、檸檬、草莓、花椰菜、高麗菜、葡桃柚、蕃茄。
4.維生素E
維生素E是最著(zhù)名的抗氧化劑，具有優(yōu)越的抗氧化功效，對于減肥上的幫助在于可以清除血液中的脂肪，預防“內臟肥胖”帶來(lái)的血脂肪、膽固醇異常。
代表食物
鰻魚(yú)、烏賊、油漬鮪魚(yú)、蛋、小麥胚芽、綠葉蔬菜、大豆、植物油、未精致谷類(lèi)(胚牙米、糙米)、杏仁、葵花子、核桃、全麥制品、花生醬。
5.鉀
重口味的人因攝取較多的鈉，容易造成水腫型的虛胖，鉀可促進(jìn)體內水分代謝，且鉀與鈉在體內有一定的存在比例，當鈉多時(shí)，鉀就少，相對的，鉀多時(shí)鈉含量就會(huì )變少，建議多吃含鉀食物來(lái)幫助體內水分代謝。
代表食物
香蕉、馬鈴薯、胡蘿卜、橘子、豆類(lèi)、牛肉、羊肉、雞蛋、全脂牛奶、全麥面包、起司、冬瓜、地瓜、杏、梨、橘子、葡萄干、薄荷。
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