歡迎大家觀(guān)看這篇教你做炸小面包的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng )作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流，教你做家常美味。心得之美味的炸小面包
前幾天去超市買(mǎi)東西的時(shí)候，看到西點(diǎn)區域有賣(mài)小面包的，這個(gè)味道真的香甜可口，而且面包上面有一層油亮的亮光，確實(shí)讓覺(jué)得這個(gè)味道確實(shí)是很好吃的，所以就想著(zhù)可以在家里做一個(gè)美味的面包。但是還是不想用烤箱做這個(gè)面包，烤箱的做法稍微麻煩一些而且得隨時(shí)看著(zhù)烤箱中烤出來(lái)的面包效果，所以還是選擇用家中現有的食材做出這個(gè)味道好吃小面包來(lái)。想之前做過(guò)電飯鍋小面包，那么這次試一下炸小面包也許能做出更美味的小面包出來(lái)。就用著(zhù)現有的食材做出來(lái)了這個(gè)美味的炸小面包，覺(jué)得這個(gè)吃在嘴里的真材實(shí)料，真的比賣(mài)的面包味道還香。
二姐做美味的炸小面包的優(yōu)勢
1、外酥里嫩，好吃
二姐做出這個(gè)小面包用上雞蛋和白糖，這樣做出來(lái)的小面包就充滿(mǎn)了雞蛋香味，并且由于是炸出來(lái)的美味，能讓外皮有一點(diǎn)酥脆口感。再加上內里松軟，這個(gè)炸小面包的味道就會(huì )特別好吃的。
2、做法簡(jiǎn)單
大家看著(zhù)二姐做出來(lái)的小面包的效果是很精致的，但是二姐告訴大家這個(gè)炸小面包的做法并沒(méi)有太大的難度，那么大家先看一下二姐的做法就能明白這個(gè)小面包怎么做了。炸小面包的做法
【所需的食材】
主材：三個(gè)雞蛋、面粉250g。
輔材：白糖少許、食用油適量、酵母3g。
【開(kāi)始做炸小面包】
1、首先我們將面粉放到一個(gè)干凈的大碗中，然后在碗中打入三個(gè)雞蛋，并且將大概15毫升的植物油和3g酵母粉放到一起。
3、少量多次的在大碗中加入清水，少量多次的加清水才能讓小面包的面團和的效果比較好。
4、將面團反復揉搓，揉成長(cháng)條的面團然后分成均勻的小劑子。
5、將小劑子都揉成橢圓形的樣子，然后在上面撒上白芝麻，這樣炸出來(lái)的味道會(huì )更好吃。
6、醒面二十分鐘之后，將小面包下入鍋中開(kāi)始炸，一定要開(kāi)小火進(jìn)行油炸。
7、炸的過(guò)程中要將小面包進(jìn)行攪動(dòng)一下，讓小面包的正反兩面都炸的均勻一些，這樣膨脹起來(lái)的時(shí)候將形成一個(gè)很好看的圓形。
大家看下二姐做出來(lái)的效果，是不是感覺(jué)這個(gè)炸出來(lái)的小面包非常好吃呢？
小貼士
1、加芝麻有技巧
二姐建議大家在做完小面包的小劑子之后就撒上一層白芝麻，如果在炸完之后就放不上白芝麻了，所以這一步要提前進(jìn)行。
2、炸小面包有技巧
我們如果做的比較多的話(huà)，將小面包要分批的下到鍋中，一次的放入幾個(gè)就能在鍋中油炸的時(shí)候會(huì )逐漸膨脹起來(lái)，所以為了炸的更好一些要盡量給小面包多留出點(diǎn)空隙。
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