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當你步入這座“咖啡奇幻樂(lè )園”，引入眼簾的是一座巨型銅罐，兩層樓那么高，一個(gè)手機屏塞不下！

罐身上裝飾著(zhù)1000多個(gè)中國傳統印章和鐫刻圖案，手工鐫刻著(zhù)星巴克的故事~

三個(gè)木制咖啡吧臺，包括全長(cháng)27m的星巴克全球最長(cháng)吧臺，都是模擬咖啡豆的烘焙曲線(xiàn)全手工打磨而成的！

上海烘焙工坊幾乎全部采用頂級核桃木，蜿蜒在天頂并行的五根銅管連結著(zhù)大銅罐以及吧臺“儲蓄罐”~

咖啡交響管：咖啡豆通過(guò)這些管道直接運至吧臺，發(fā)出淅淅聲響，演奏出一段美妙的樂(lè )曲~

上海烘培工坊內最大的亮點(diǎn)莫過(guò)于這個(gè)“烘焙劇場(chǎng)”，半開(kāi)放式，可以近距離觀(guān)察咖啡豆的烘焙過(guò)程，看一場(chǎng)星爸爸版“沉浸式戲劇”~

每層樓都有一臺巨大的Probat N500烘焙機，你在全國星巴克購買(mǎi)和享用的臻選咖啡豆都由這兩臺”龐然大物“所烘焙，這次終于能見(jiàn)到本尊了！

烘焙結束后，咖啡豆從烘焙機器落入冷卻盤(pán)中冷卻，然后需要在大銅罐中“修生養息”一周達到最佳風(fēng)味~

隨后，一部分咖啡都通過(guò)“咖啡交響管”落入吧臺的儲罐中，另一部分直接進(jìn)入包裝站，包裝后直供星巴克中國臻選門(mén)店~

在品鑒吧臺設有自選咖啡小鋪，可以根據自己需要，購買(mǎi)新鮮烘焙的咖啡豆回家！

全國星巴克獨一無(wú)二的沸水煮制方式，大概需要90s~鹵素燈加熱過(guò)程中排出二氧化碳，才能讓香氣更濃郁~(yú)

★盈舞白茶 當酸甜的草莓風(fēng)味方糖落入充滿(mǎn)氣泡的白毫銀針，仿佛發(fā)生了奇妙的化學(xué)反應，升騰的氣泡激活了白茶的清新滋味~

★暗涌 加入香草籽調味，意式濃縮懸浮其上，緩緩向下交融~先苦后甜，很有層次感~

★煙熏司考奇拿鐵 意式濃縮中加入融有特制煙熏司考奇風(fēng)味糖漿的牛奶~口感有點(diǎn)類(lèi)似太妃榛果拿鐵，但多了一絲烘焙的焦香~

★梅露絲 以星巴克西雅圖烘焙工坊門(mén)口的馬路命名的特調咖啡，將櫻桃風(fēng)味比特酒與冷萃咖啡搖勻，佐以意大利薩朵櫻桃，咖啡與雞尾酒一拍即合!

★藍莓星空 將南非的路芭茶搖身變成天黑前的晚霞~包裹著(zhù)果汁的爆珠跳躍在舌尖，口感還真有點(diǎn)像雞尾酒~

★氣致?冷萃 將氮氣緩緩注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡，從而創(chuàng )造出天鵝絨般順滑綿密的泡沫~

除了小編介紹的這些，還有百余款限定飲品，咖啡、酒、茶，統統都是上海烘焙工坊版全新演繹！菜單暫時(shí)保密，自己去看了就知道~

一樓側門(mén)的墻面上裝飾著(zhù)不同的星巴克臻選?咖啡豆卡，色彩繽紛的卡片拼湊出”上?！暗挠⑽淖謽?，新一波網(wǎng)紅打卡點(diǎn)預定！

挑選咖啡的時(shí)候店員可以問(wèn)店員要咖啡豆小卡片哦~五彩斑斕，每張都不一樣~

星爸爸的周邊小編一向是服氣的！都出棉襖了，你可以爭取一下成為魔都第一個(gè)把星爸爸穿在身上的潮人！

有上海烘焙工坊元素的水杯，時(shí)尚簡(jiǎn)約的風(fēng)格，實(shí)用方便的設計，旅途中也能隨時(shí)享受星巴克臻選的溫暖~

首次入駐星巴克西雅圖烘焙工坊的意大利高端手工領(lǐng)導品牌——焙意之，擁有一支由30多名技藝精湛的面包師和主廚組成的團隊，每天都會(huì )挑選高品質(zhì)的新鮮食材，現場(chǎng)手工烘焙制作~

透明的工作坊里擺滿(mǎn)了剛出爐的點(diǎn)心，從奶油卷到馬蘇里拉奶酪?jiàn)A心餅干三明治，熱騰騰的，老遠就能聞到香氣~

純正的意大利美食與不可多得的星巴克臻選咖啡完美結合，帶來(lái)意想不到的舌尖體驗~

★星巴克臻選?上海烘焙工坊★

星巴克臻選?上海烘焙工坊

Starbucks Reserve Roastery

2017.12.6 正式開(kāi)業(yè)

地址：南京西路789號興業(yè)太古匯N110-N201

上海美食攻略獨家粉絲福利：

回復關(guān)鍵詞“星巴克”至后臺

即有機會(huì )獲得星巴克姜餅人馬克杯一份！

（共計10份）

文案 | 探長(cháng)