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原文:
肉制品加工輔料
肉制品加工中使用的輔料
楚狂人者 閱4717 轉323
主要輔料
Shannwoo 閱134 轉2
科學(xué)解說(shuō)美食烹制中的調味料2
廚人 閱418 轉83
乙基麥芽酚
商 人 閱2285 轉49
腌臘肉制品丨常用輔料匯總講解,太全面了
大海航行k6zgiy 閱272 轉5
聚焦產(chǎn)品 | 介紹乙基麥芽酚的三大常見(jiàn)類(lèi)型
朱主任4188 閱350 轉11
[轉]肉制品加工常用輔助材料——調味料
天地虛懷 閱589 轉25
調味品在肉制品加工中的應用
青山30pakh6tn2 閱515 轉14
肉丸加工工藝及配方對其品質(zhì)的影響
德利書(shū)館 閱741 轉28
【知識】肉制品加工常用添加劑
skdjhf的圖書(shū)館 閱779 轉92
乳化劑在肉制品加工中的應用
學(xué)海長(cháng)流 閱3736 轉45
乙基麥芽酚在食品中作用機理及應用分析
美食家老陶 閱1353 轉13
肉制品加工常用添加劑概述
驛城帥哥 閱354 轉24
“大豆蛋白和苔菜提取物”及“淀粉”在醬鹵肉制品生產(chǎn)中的作用
地球白丁 閱246 轉4
復合磷酸鹽
小鍋臺 閱277 轉5
復合磷酸鹽在食品中的應
xwdwen67 閱4271 轉59
肉與肉制品工藝學(xué)知識要點(diǎn)匯編
xzg013 閱443 轉9
肉制品小白必懂通用基礎知識(三)
壯我華夏 閱69 轉9
肉制品分類(lèi)及加工工藝課件
陸不失儀 閱245 轉8
關(guān)于酵母抽提物(YE)你究竟知道多少?附最新10問(wèn)答
大偉123456MMMM 閱166 轉11
食品類(lèi)別名稱(chēng)及分類(lèi)說(shuō)明(下)
楊世配 閱6606 轉28
變性淀粉在肉類(lèi)制品中的應用知識
sixi5998 閱1194 轉19
食品加工中的安全控制
溱湖之戀 閱444 轉24
擠壓膨化肉制品及理化性能影響因素研究進(jìn)展
張景濤 閱63 轉3
預制調理肉制品
食品微生物檢測 閱198 轉3
乙基麥芽酚在肉制品中的應用
今世緣829 閱1125 轉52
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