飽餐一頓，是用餐愉悅的最高標準。這與用餐環(huán)境無(wú)關(guān)，重點(diǎn)在一個(gè)飽字上。只是結束用餐后，會(huì )有疑慮，肚子有些撐，哦，不是有些，是太撐了。問(wèn)題是，為什么剛才用餐的時(shí)候沒(méi)有發(fā)現？
這是一種現象，飲食者都會(huì )遇到，胃覺(jué)在傳輸感覺(jué)時(shí)慢了幾個(gè)節拍，等他將消息傳達到大腦時(shí)，胃部已經(jīng)被塞進(jìn)了大量的食物。如何去克服這種現象？過(guò)程不復雜，是這種現象形成的結果。個(gè)人層面，習慣快速的飲食，外部層面，時(shí)間緊，被迫快速飲食。無(wú)論是哪方面的原因，離不開(kāi)一個(gè)快，那么你就端正飲食習慣，降低手速，等一等胃覺(jué)神經(jīng)的傳遞。
這種模式我們都懂，還需要你這個(gè)假醫生解說(shuō)，浪費吃飯時(shí)間。是的，所以這種策略我是不屑于用的，畢竟我是沒(méi)有成功控制住就餐的速度。
回到“飽餐一頓”這個(gè)詞匯，這是一個(gè)喜慶的詞匯，當我們在說(shuō)“我要飽餐一頓”的時(shí)候，心情是放松的，時(shí)間是不緊迫的。外部不利因素已經(jīng)被我們剔除，讓自己習慣緩慢飲食就這么難嗎？是的。
讓我們換一個(gè)角度，“為什么吃飯”。通俗的說(shuō)法是餓了，生物學(xué)的說(shuō)法是身體需要能量來(lái)支持。剔除“餓了”這種情感因素，直面最基本的運轉方式，處理結果會(huì )更高效。
既然是身體需要能量，我們一頓飯不吃，沒(méi)有什么影響。兩頓飯不吃，影響也可以忽略。三頓飯不吃，也只是開(kāi)始了輕斷食。四頓飯不吃，這是開(kāi)始辟谷的節奏。五頓飯不吃，依舊可以正常生活。六頓飯不吃，這是一道門(mén)檻，畢竟屬于完整的兩天不吃飯，身體依舊可以運轉。問(wèn)題是，一頓飯不吃的時(shí)候，我的情緒已經(jīng)有了變化，即使微乎其微，兩頓飯不吃時(shí)，這種饑餓感帶來(lái)的情緒已經(jīng)是強烈的。當我們面對食物時(shí)，兩眼放光，道出那句咒語(yǔ)，“我要飽餐一頓”時(shí)，必然加快進(jìn)食的速度，來(lái)對沖饑餓帶來(lái)的情緒，結果就是，吃飽而撐。
如果我們習慣了一日三餐，沒(méi)有一頓飯的缺失，也會(huì )在飯點(diǎn)到來(lái)時(shí)感覺(jué)饑餓，這也是我們常態(tài)化的暴飲暴食的原因。自律性的辦法就是在饑餓到來(lái)前去就餐，食物就是食物，不帶一份情緒。只是這樣的情景很難滿(mǎn)足，比如公司有下班時(shí)間，加班時(shí)間不固定，饑餓的時(shí)候才想起吃飯。人不是代碼，按照預設的流程安全運行。那么還有什么更高超的策略嗎？
有的，我們無(wú)法控制外界因素，那就控制好自己，同樣可以約束外界的環(huán)境。就餐前，在大腦列出自己要吃的食物數量，見(jiàn)到食物前，我們的大腦思維還未受饑餓情緒的擺布，控制好數量，即使情緒再激烈，已經(jīng)沒(méi)有可以提供給胃的食物。這是一個(gè)思考優(yōu)先級的問(wèn)題，更有甚者，在上一個(gè)飯點(diǎn)已經(jīng)列好下一頓食材的數量，健身餐就是這樣的例子，也是健身餐在減肥的效果上，實(shí)現好口碑的原因。
小城雨田
2021/1/4
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