我在江州城里開(kāi)了一家面館。為了引人注意，我把店鋪裝修得時(shí)尚漂亮，還取了一個(gè)很誘人的名字——“一品飄香”面館?？墒翘觳凰烊艘?，面館開(kāi)張都一個(gè)月了，生意十分慘淡。
情急之下，我打電話(huà)給我的老同學(xué)老鄭。老鄭在一家廣告公司做事，專(zhuān)門(mén)搞營(yíng)銷(xiāo)策劃。我想讓他替我想想辦法，讓我這個(gè)面館起死回生。
老鄭店里店外轉悠了一圈說(shuō):“你這店名不行，得改一改。老同學(xué)，你取個(gè)花里胡哨的店名，人家會(huì )以為你這個(gè)面館亂七八糟、不正宗，怎么還會(huì )有什么好生意呢?”
“老鄭，那就干脆改成皇家、御廚什么的，生意肯定火爆!”我迫不及待說(shuō)出自己的想法。
老鄭擺擺手說(shuō)不行，“你弄來(lái)頭這么大的店名，給人不實(shí)在的感覺(jué)，再說(shuō)光顧你面館的，沒(méi)有多少達官貴人，都是些工薪階層，你搞得太富麗堂皇，誰(shuí)還會(huì )來(lái)你面館?”
“那怎么辦?”我朝老鄭兩手一攤。老鄭說(shuō):“放心，我已經(jīng)幫你把店名想好了，就叫‘江州百年老面館’?！蔽矣行┮苫?，取一個(gè)土得掉渣的店名，能行嗎?老鄭拍拍我的肩膀說(shuō):“放心吧，就用這個(gè)名，再把店鋪按我的意思重新裝修一下，等店開(kāi)張了你就知道了?！?nbsp;
老鄭不知從哪里搞來(lái)一塊仿古的匾，請人刻上“江州百年老面館”幾個(gè)大字，高懸在店門(mén)口。又把店里所有時(shí)尚裝飾去掉，只剩下白色墻壁、灰色地磚，擺上仿古桌椅，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
老鄭還寫(xiě)了一段面館簡(jiǎn)史貼在墻上，“江州老面館始創(chuàng )于清乾隆年間”、“祖傳獨家秘制湯料、湯濃味鮮江州一絕”云云，還說(shuō)乾隆微服私訪(fǎng)到江州，在街上被面館傳來(lái)的香味吸引，嘗后贊不絕口，親筆御賜“天下第一鮮”匾額。
“這可都是你杜撰出來(lái)的呀，人家能相信嗎?萬(wàn)一人家問(wèn)起怎么辦?”我有些擔心。
老鄭說(shuō):“你就放一百個(gè)心吧!沒(méi)有多少人喜歡刨根問(wèn)底的，即使有人問(wèn)起，你也不用擔心，就說(shuō)那老匾在文革時(shí)期被毀了?！?/span>
面館重新開(kāi)張，生意果然紅火。我特別留心了一下顧客們的議論。有的說(shuō)，的面就是地道，倍有嚼勁;有的說(shuō)這祖傳的獨家湯料就是好喝，味道特鮮。聽(tīng)顧客這么一說(shuō)，我不得不佩服老鄭的老謀深算。
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