1.白毛衣穿久了會(huì )逐步發(fā)黃或變黑。在洗白毛衣時(shí)，無(wú)妨這樣試一試：將毛衣清洗后置入冰箱的冷凍室，1小時(shí)后取出來(lái)晾干，其潔白的色澤會(huì )得到一定水平的恢復。
2.衣物上沾了口香糖難以肅清?？蓪⑵浞湃氡湟欢螘r(shí)間，然后取出，上面的口香糖可用小刀刮除。
3.真絲衣服普通難以熨燙得平滑。但是，如將噴水后的真絲衣服裝進(jìn)尼龍袋內，放入冰箱內，過(guò)一會(huì )兒取出來(lái)再熨燙，就能夠熨燙得很平展，也不會(huì )損壞衣料。
4.夏天外出前把潔凈的內衣褲用塑料袋裝好，放入冰箱，回來(lái)后把內衣褲取出換上，又涼快又舒適。
5.蠟燭寄存在冰箱中，可長(cháng)期不會(huì )變形。蠟燭在點(diǎn)用前假如在冰箱內寄存超越24小時(shí)，那么在點(diǎn)燃后將不會(huì )呈現滴蠟現象，插有此種蠟燭的華誕蛋糕就不會(huì )被滴下的蠟油弄臟了。
6.把切好的蘿卜先放在冰箱里冷凍一段時(shí)間，再拿出來(lái)置陽(yáng)光下曬干，就成了能夠久存且風(fēng)味共同的蘿卜干，燒肉時(shí)放上一些，滋味極好。
7.速溶咖啡在夏季易結塊，只需將它放入冰箱中寄存，就不會(huì )結塊了。
8.把酒倒在制冰格里，放入冰箱的冷凍室凍成一塊一塊的固體酒冰塊，吃起來(lái)別有風(fēng)味。
9.茶葉放冰箱里，可堅持其新穎幽香的質(zhì)地，使其平安渡過(guò)梅雨期。
10.奶粉、果汁粉等放在冰箱里，可避免酸敗蛻變。
11.將各種名貴的酒類(lèi)放在冰箱內，可使其長(cháng)期堅持醇香、清鮮。
12.夏秋時(shí)節，把包裝好的各種軟、硬糖塊放入冰箱內保管，可避免其受潮蛻變。
13.將剛買(mǎi)來(lái)的新穎雞蛋，用保鮮薄膜或油光紙包起來(lái)，放入冰箱儲存，可延長(cháng)雞蛋的保鮮時(shí)間。
14.雞蛋用濕布擦一遍，然后大頭朝上豎著(zhù)放入冰箱，亦能保鮮較長(cháng)時(shí)間。
15.將待熟香蕉放入冰箱內儲存，能使香蕉在較長(cháng)時(shí)間內保鮮，即便其外皮變色，也不會(huì )影響食用。
16.自制可可雪糕。取砂糖250克、鮮牛奶600克、可可粉2克、奶油100克和水500克入鍋煮沸，用細目篩過(guò)濾，不時(shí)攪拌，然后注入模具中，放入冰箱凍結即成。
17.自制咖啡牛奶?？Х?0克和水約200克一同倒入咖啡壺中煮10分鐘，等色濃后，用紗布過(guò)濾除渣。將1瓶牛奶煮開(kāi)加白糖25克攪勻，再沖入煮好的咖啡，熱飲或晾涼置冰箱冰凍均可。
18.自制酸梅冰塊。取酸梅和白糖各適量，入鍋加水煮沸，晾涼倒入冰塊屜中，放入冰箱凍結成塊即可。
19.自制果汁凍。將200克果汁、洋菜少許放鍋中共煮，洋菜化后，加1匙白糖攪勻，置小火上加熱，使糖漸溶，煮至沸滾，然后將混合液倒杯中晾涼，放入冰箱冰凍。
20.濕湯圓粉儲存在冰箱里，溫度控制在0--10℃，可保管20天左右不壞。
21.保管肉類(lèi)最好的辦法就是冷凍。把肉依照每次運用的量分別切好，不要用手過(guò)火觸摸，然后用塑料薄膜包住，將薄膜內的空氣完整排出，放冰箱冷凍室中，食用時(shí)取出凍結烹制即可。
22.香煙保管不當就會(huì )受潮發(fā)霉蛻變。保管香煙的最好方法是，將香煙寄存在冰箱中，就能夠使香煙不霉不爛，滋味不變，色澤如故。
23.照相膠卷假如保管不當，不到失效期就不能運用。要保管好膠卷，可將其寄存在冰箱中，即便到了原定的失效期仍可運用。
24.各種染發(fā)用品，假如放在溫度較高的室內或在酷熱的氣候下，都會(huì )失去局部效能或改動(dòng)色澤。但是假如將其放在冰箱中，即可長(cháng)期保管而不會(huì )蛻變。
25.將乳液等化裝品放在冰箱中保管，用時(shí)使人覺(jué)得涼快舒心。
26.將牙膏、油唇膏放入冰箱內10多個(gè)小時(shí)，便能堅持其柔韌平均的質(zhì)地。
27.因受潮而軟化的肥皂，假如將其放在冰箱中，就可恢恢復有的硬度。
28.鞋油放在冰箱中，能避免變干、變硬。
29.把暫時(shí)不服用的藥品放在冰箱內保管，可長(cháng)時(shí)間不減效、不失效。
30.把暫時(shí)不用的干電池放在冰箱里，可延長(cháng)其運用壽命。
31.假如郵票粘在一同，可將其置入電冰箱內，不要多久就會(huì )分開(kāi)，而且郵票的膠面仍可運用。
32.多種室內花卉植物的種子，寄存在普通室溫的環(huán)境中，時(shí)間一長(cháng)便會(huì )失去發(fā)芽才能。如把種子放在冰箱中，在7℃時(shí)可保管60天。
33.出遠門(mén)時(shí)，可把花瓶里的鮮花取出放在冰箱中保管，可使其在較長(cháng)時(shí)間內不枯萎凋謝。
34.冰箱寄存食品時(shí)，食品與箱壁之間、食品與食品之間均應留有10毫米以上的空隙，以利空氣對流。
35.冰箱寄存食品時(shí)，大件、大塊食品應切開(kāi)后寄存；熱的食物和熱湯、熱水應冷卻至室溫后再放入冰箱內。
36.玻璃瓶裝的液體物料，不能放入冰箱冷凍室，以免瓶體凍裂。
37.應用冰箱冷凍制冰時(shí)，冰盒內的水不要注滿(mǎn)，以免溢出，取冰時(shí)勿將冰盒彎曲或用力敲擊，只需將冰盒稍加改變，冰塊便可脫出。
38.冰箱內的溫度是上低下高。新穎魚(yú)肉類(lèi)請求冷藏溫度低，應寄存在冰箱上部；蔬菜請求冷藏溫度稍高一些，可放在下部的鮮品盒內。
39.剛宰殺的雞、鴨、魚(yú)等，應先洗凈瀝干，在冰箱外放置2小時(shí)后再冷藏，這樣可增加這些原料烹調后的鮮味。
40.需求冷藏較長(cháng)時(shí)間的大塊魚(yú)、肉原料，可切成段、塊，撒上些細鹽，再放入冰箱冷藏。
41.火腿、臘腸、奶油等需長(cháng)時(shí)間保管時(shí)，可用蠟紙或塑料食品袋將切口包起來(lái)冷藏，以防其干癟和滋味流失。
42.香蕉、菠蘿等水果，如在冰箱內長(cháng)期儲存，會(huì )使果肉蛻變或果皮變黑。因而，這兩種水果只需在食用前放入冰箱短時(shí)間冷藏一下就能夠了。
43.西瓜切開(kāi)后放入冰箱時(shí)，可用薄紙將切口蓋好，以防其水分流失和串味。
44.運用電冰箱，要盡量減少和縮短開(kāi)門(mén)次數與時(shí)間。夏季假如一次開(kāi)門(mén)時(shí)間持續15秒鐘，冰箱內的溫度可升到18℃，恢復至原來(lái)的低溫狀態(tài)則需求緊縮機再工作10分鐘左右。因而，不要頻繁開(kāi)關(guān)冰箱，使食物忽冷忽熱而影響貯藏質(zhì)量。
45.冰箱中層不可塞得太滿(mǎn)，要留有一定的空隙。冰箱最難冷卻的位置不是下層而是中層，假如中層被梗塞得沒(méi)有間隙，冷空氣就不能向下流通，這樣下層的食物也容易蛻變糜爛。
46.冰箱內盛放食品的容器最好選用圓底的。由于圓底容器擺放時(shí)空隙較大，空氣容易經(jīng)過(guò)，從而使冰箱內冷熱空氣的循環(huán)處于良好狀態(tài)。
47.在酷熱的夏季，冰箱最怕忽然停電，停電時(shí)間一長(cháng)，冷凍室里貯藏的食品就會(huì )凍結蛻變。為防止發(fā)作這種狀況，下面引見(jiàn)一個(gè)煩瑣易行的辦法：用小容量的塑料袋，裝上清水，把口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，使之凝凍成為冰坨。停電時(shí)，盡量少開(kāi)箱門(mén)，由于冰箱內有冰塊，加上冷凍室原有的凝霜，即能使冷藏室堅持8--9小時(shí)的低溫，所藏食品不會(huì )遭到影響。
48.在電冰箱門(mén)封條的外表和箱體與門(mén)封條接觸的中央，平均地涂抹上一層滑石粉或爽身粉，既可避免門(mén)框上的油漆被封條拉掉，又可使箱門(mén)啟閉靈敏自若，延長(cháng)門(mén)封條的壽命。
49.運用冰箱節電的小訣竅一則。每天早上，用兩只搪瓷，盤(pán)或幾個(gè)鋁飯盒盛滿(mǎn)水，放入冰箱冷凍室里，晚上睡覺(jué)前盒里的水就會(huì )結成冰塊，然后將冰盒移至冷藏室的上層，并切斷電源，第二天早上，盒子里的冰大局部都變成了水，就再把裝水的盒子移至冷凍室，接通電源。如此每天循環(huán)操作一次。經(jīng)丈量，斷電10小時(shí)后，冷藏室的溫度只比通電狀況下高2度，不會(huì )影響食品的保鮮。這樣運用冰箱，每天可節電40％，并能減少冰箱啟動(dòng)的次數，消弭晚上冰箱工作的噪聲。
50.將潔凈的塑料包裝紙放在冰箱里，可防止其粘結。
51.冷凍貯藏泥鰍?；钅圉q用清水漂洗一下，撈入1個(gè)不漏氣的塑料袋里（袋內先裝一點(diǎn)點(diǎn)水），將袋口用橡皮筋或細繩扎緊，放進(jìn)冰箱的冷凍室里冷凍。長(cháng)時(shí)間寄存，泥鰍都不會(huì )死掉，只是呈冬眠狀態(tài)。烹制時(shí)，取出泥鰍，放進(jìn)一盆潔凈的冷水里，待冰塊消融后，泥鰍又很快復生，將其烹制成菜，鮮香味美。
52.鮮肉很難切成平均的薄片?？蓪⑷夥湃氡鋬龀扇鈮K，然后取出，待肉塊外表稍溶化后再切，就能將肉片切得又薄又勻，劃一美觀(guān)，便于烹調。
53.切辣椒和蔥時(shí)，眼睛常常會(huì )被刺激得流淚。假如在操作前把辣椒和蔥放在冰箱里冷凍一下再切，就可減輕其辣味的分發(fā)，使眼睛少受刺激。
54.夏天做涼面，可將面條盛在碗里，再放入冰箱冷藏片刻，吃起來(lái)會(huì )愈加清涼快口。
55.用冰箱制造和儲存速凍餃子。在冰箱的冷凍室鋪1張白紙，把包好的餃子放入，劃一并堅持一定距離擺放好，開(kāi)啟速凍鈕，冷凍大約15分鐘，見(jiàn)餃子表面已發(fā)硬，取出放入食品袋中，系好袋口，再放入冷凍室中貯藏，將速凍旋鈕旋回到原來(lái)的位置。這種速凍餃制法煩瑣，其口味與新包的此類(lèi)餃子不相上下。
其他：
56. 將蔥在冰箱中放一會(huì )兒再取出來(lái),切削時(shí)可避免扎眼和流淚。
57. 將華誕蠟燭先放入冷凍室凍一會(huì )兒拿出來(lái)再點(diǎn)燃,可避免"流淚"，用這樣的蠟燭插在華誕蛋糕上，既美觀(guān)又衛生。
58.將生姜放入冰箱冷凍室既避免其枯燥，霉壞，又可使其滋味更好。
59.將茶葉包裝緊密并放入冰箱冷藏,可長(cháng)期保管，且醇香不變。
60.將香煙密封后放入冷藏室,既可長(cháng)時(shí)間保管，又能使其香味不變。
61.將化裝品放入冰箱寄存，用時(shí)特別涼快舒心，且香味耐久。
62.將水浸受潮而變軟的香皂，肥皂放入冷藏室，可恢復其原來(lái)外形。
63.將照相用的膠卷放入冰箱,可延長(cháng)保管期。
64.暫時(shí)不用的干電池，若將其放入冷藏室，不只可避免其漏電，而且可延長(cháng)運用期。
65.將生蟲(chóng)的大米，豆子裝入塑料袋，扎好口袋放入冰箱的冷凍室里4-5小時(shí)，可將蟲(chóng)及卵全部?jì)鏊馈?
66.將煮熟的咸鴨蛋晾涼后放入冰箱冷凍幾分鐘，取出后再用刀切時(shí)，不只可使切口劃一，美觀(guān)，而且不易切碎。
67.受潮餅干重新變脆：若有餅干受潮變軟，但又沒(méi)超越保質(zhì)期，可將餅干裝入潔凈的紙袋子，放入冰箱冷凍室約24小時(shí)。將餅干取出后，能夠恢復到剛買(mǎi)來(lái)時(shí)的水平，吃起來(lái)的口感也如原來(lái)般酥脆。這應用的就是水的升華作用。
68.弄掉物品上的口香糖：將粘了口香糖的物品放在冰箱冷凍室。約1小時(shí)后，口香糖就會(huì )變得脆硬，此時(shí)將物品取出，用指甲就能將其悄悄剝離。
69.讓真絲衣服熨起來(lái)更容易：真絲衣服洗后皺皺巴巴，但質(zhì)地太軟的衣物熨起來(lái)又很費事?？砂岩路b進(jìn)塑料袋放入冰箱里幾分鐘，拿出來(lái)再熨就容易多了。
70.要提示的是，最好將上述物品放入盛裝冷飲的冷凍室一格，以防感染到魚(yú)、肉等葷腥食品的滋味。
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