“三紅湯”由紅棗7枚，紅豆50粒，花生衣適量組成。三味共同熬湯，連湯共飲之，可冶一般性貧血或缺鐵性貧血。
“三紅湯”能防治貧血，因為方中三種食品均能健脾生血。中醫認為，大棗補脾益氣，能使氣血化充足，改善血虛萎黃癥狀。民間常用大棗煮粥、 燉雞，治療久病體 虛引起的貧血癥?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機能。所以花生衣既治出血，又對出血引起的貧血有效。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12，有補血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。
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