陰虛體質(zhì)的人除了出現相應癥狀外，還容易“上火”。表現為性情急躁，心煩易怒，情緒易波動(dòng)，動(dòng)不動(dòng)就要來(lái)“火氣”。所以，陰虛的人應該經(jīng)常提醒自己安神定志，保持穩定心態(tài)，還要學(xué)會(huì )及時(shí)轉移不良情緒。
中醫理論認為，陰虛則應補其不足，在滋補的過(guò)程中要遵循滋陰潛陽(yáng)的原則，“潛”就是指要平息陽(yáng)火。特別是體質(zhì)較弱的人，應在醫生的指導下適時(shí)進(jìn)補。陰虛的人最怕補反，若胡亂補食壯陽(yáng)的食物，如人參、鹿茸等，便會(huì )令陽(yáng)火過(guò)旺，身體機能處于一種過(guò)度興奮及活躍的狀態(tài)，耗費體內津液，就會(huì )使人加重口干喉痛，手足心熱及心煩失眠等癥狀。因此建議：陰虛者一定要選對進(jìn)補的藥材，平時(shí)也要注意飲食，以達到藥補和食療結合的最佳效果。
凡陰虛體質(zhì)者，宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品。要多吃新鮮蔬菜瓜果或含纖維素及維生素較多的食物，宜吃含蛋白質(zhì)豐富的食品，忌吃辛辣刺激性食物，少吃煎炸炒爆及性熱上火的食物，也要少吃脂肪、糖分含量高的食物。具體地講，宜吃的食物和水果有小麥、粳米、小米、玉米、蕎麥、黑芝麻、豬肉、鴨肉、鴨蛋、荸薺、甲魚(yú)、龜肉、銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、紫菜、葡萄、梨、獼猴桃、柚子、桃、西瓜等。平時(shí)在家可以經(jīng)常做棗皮粳米粥、百合粳米粥、銀耳紅棗羹、百合蓮子羹等，這些都有滋陰的作用，陰虛的人可以多食用些。
補陰，可以緩解女性陰虛癥。由于陰虛造成人體營(yíng)養不良，嚴重影響人體健康，尤其是都市白領(lǐng)女性很容易出現手足心熱、盜汗、咽干、口燥等現象，進(jìn)而直接影響到肌膚狀態(tài)，肌膚變得黯淡、無(wú)光澤。若能及時(shí)補陰，不僅可以預防陰虛癥狀的出現，還可以調節已經(jīng)出現的不良癥狀。
改善方法：
可以到醫院開(kāi)一些中草藥調理，如果中藥的苦讓你難以下咽，六味地黃丸等一些中成藥也可以幫忙。在日常生活中，用藥膳調理也比較有效。
補虛益肝粥：適用于頭暈眼花、雙目干澀、腰酸腿軟、皮膚暗淡無(wú)光澤等陰虛者，也適合疲勞綜合癥。
主要成分：菟絲子10克、枸杞子10克、女貞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、優(yōu)質(zhì)大米50克?！?/p>
養陰潤臟粥：適用于失眠、白發(fā)、記憶力下降、便秘等，也適合疲勞綜合癥。
主要成分：百合10克、麥冬10克、黑芝麻10克、生地黃15克、白木耳6克、優(yōu)質(zhì)大米50克
食物補陰有著(zhù)不可代替的作用。根據自己的需要進(jìn)行食補，比如補腎陰，有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子。更重要的是要做到生活規律、心情舒暢、積極參加戶(hù)外鍛煉。
養血補津粥：適合于面色灰暗、虛勞燥咳、心悸、脾虛的陰虛者。
主要成分：紅花10克，當歸10克，丹參15克，糯米100克。
滋陰補氣粥：適用于氣短、體虛、神經(jīng)衰弱、目昏不明的陰虛者。
主要成分：豬肘600克，枸杞子18克，人參10克，生姜15克，白糖5克。
對于陰虛性缺血癥的女性來(lái)說(shuō)，缺鐵不僅阻礙人體進(jìn)行氧化過(guò)程和新陳代謝，身體的各項功能的運作效率隨之降低，尤其是女性的臉色蒼白，皮膚粗糙等現象。
改善方法
多吃富含維他命A、核黃素、鐵、鈣等食物，如動(dòng)物肝、腎、心、瘦肉、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、紅糖、紅棗、糙米、水果和蔬菜。常呼吸新鮮空氣，曬太陽(yáng)，做健身運動(dòng)，保持樂(lè )觀(guān)的情緒，增強免疫力。
益氣養陰粥：適用于身倦、乏力、氣短等，如疲勞綜合征、貧血。
主要成分：黃芪20克、山藥10克、黃精20克、白芍10克、優(yōu)質(zhì)大米100克。
養血補陰粥：適用于面色蒼白、舌質(zhì)淡紅、脈細無(wú)力、手足麻痛、心煩易怒、月經(jīng)不調者。
銀耳滋補陰虛體質(zhì)勝黑木耳
中醫認為，銀耳滋潤而不膩滯，補脾開(kāi)胃、益氣清腸，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富含天然特性的膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(cháng)期服用可潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳提取物銀耳多糖有對抗血栓形成的功能，對保護心腦血管有一定作用。
銀耳與黑木耳都屬于膠質(zhì)真菌類(lèi)的植物，都含有豐富的蛋白質(zhì)和多糖，其食療保健作用相似。黑木耳含鐵較多，從營(yíng)養素方面比銀耳豐富，但銀耳的滋補保健作用要高于黑木耳，特別適合陰虛體質(zhì)的人。從滋補臟腑部位分析，銀耳重在補肺，黑木耳重在補腎。銀耳多用于藥膳，黑木耳重于食療。
清燥潤肺方：粳米30克洗凈煮粥。銀耳水發(fā)30克，雪梨切塊50克，米爛時(shí)加入，小火煮10分鐘。用于肺陰不足引起的干咳少痰、胸悶等癥。
清熱利咽方：銀耳20克，水發(fā)泡軟，青果10克，小火煮約10分鐘，加入菊花10克、綠茶5克、冰糖少許，代茶飲。用于因上焦虛熱引起的口干舌燥、喉嚨腫痛等癥。
主要成分：何首烏20克、肉蓯蓉15克、北沙參15克、桑葉3克、蓮子肉10克、優(yōu)質(zhì)大米100克。
初秋應多吃滋陰美食
時(shí)入９月之后，就進(jìn)入初秋時(shí)節，由于夏季體能大量消耗且入秋后氣溫、濕度逐漸下降，人們在此時(shí)節容易出現口舌、咽喉、皮膚干燥等“秋燥”情況。因而，此時(shí)飲食應以滋陰潤燥為原則，適當多攝入養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食物，而少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣、燥熱食品。
王鑄說(shuō)，滋陰潤燥的食物有很多，如百合，可清新安神、消除疲勞、潤燥止咳；蓮子，能益脾養心，開(kāi)胃安神，消除余暑；山藥，不熱不燥，不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱，人人皆宜；
薺菜，味甘、性溫，可補心脾，明目益胃，亦可止血利尿；
藕，生吃能清熱生津止渴，熟吃能健脾開(kāi)胃益血；
桃、杏，可補腎固精、溫肺定喘、益氣養血、潤燥潤腸；
紅棗，可滋陰潤燥、益肺補氣，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好；
海帶，能降血脂、降血壓，對高血壓、冠心病都有食療效果；
南瓜，能潤肺益氣。此外，銀耳、甘蔗、梨、荸薺、胡蘿卜、平菇、蜂蜜、豆漿、芝麻、糯米以及粥類(lèi)，也具有滋潤功效，適合初秋食用。
6種最佳的滋陰補腎食物
摘要：滋陰補腎，是個(gè)談了很久的話(huà)題，我們主要講的是中醫理療的方法，還有一些食補的方法，下面給大家介紹一些有滋陰補腎效果的食物吧。性平味甘咸，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。
滋陰補腎，是個(gè)談了很久的話(huà)題，我們主要講的是中醫理療的方法，還有一些食補的方法，下面給大家介紹一些有滋陰補腎效果的食物吧。
山藥：性平味甘，為中醫“上品”之藥，上藥具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
干貝：又稱(chēng)江珧柱。性平味甘咸，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚(yú)：又稱(chēng)花鱸或鱸子魚(yú)。性平味甘，既能補脾胃，又可以補肝腎，益筋骨。
栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。
何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，也是極佳的滋陰補腎的食療藥品。
滋陰補腎的食療忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿卜、生地瓜、生黃瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、莼菜、菊花、醬、鹽、白酒及香煙等。
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