| 冬季感冒飲食調理更重要 針對不同種類(lèi)的感冒,最好也要采取不同的飲食原則,對于預防治療疾病起到更好的效果。 風(fēng)寒感冒宜多吃發(fā)汗、散寒食品,如辣椒、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等,祛除寒氣。美國最新研究指出,雞湯能幫助人趕走流感,因為它可以將病毒排出體外。 風(fēng)熱感冒宜多吃有助于散熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜根、薄荷、茶葉、楊桃等。適量地生吃一些梨,或用鮮梨汁與大米煮粥,趁熱食用,療效也很好。 表里兩感型感冒可多喝酸性果汁,如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等,以促進(jìn)胃液分泌。 胃腸型感冒可喝點(diǎn)菊花、龍井茶,或用綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí),要多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜水果,如蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘及各種蘑菇等,來(lái)緩解癥狀。 (1)選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。 (2)飲食宜清淡少油膩,既滿(mǎn)足營(yíng)養的需要,又能增進(jìn)食欲??晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。 (3)保證水分的供給,可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。 (4)多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等,預防感冒的發(fā)生。 (5)飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后,可改為半流質(zhì)飲食,如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 (1)生姜5片,約3厘米的蔥白3—5段,紅糖30克,加水500毫升,煎至一碗,趁熱飲服,微發(fā)汗。 (2)白蘿卜250克,洗凈,切片,加水3茶杯,煎成2茶杯,加白糖適量,趁熱喝一杯,半小時(shí)的后溫熱再喝一杯。 (3)鮮橘皮30克(或干橘皮15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖適量,趁熱喝一杯。 (4)紅棗10枚,生姜5片,加水煮沸,趁熱飲用,發(fā)汗。 |
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