今天，2月18日，雨水。雨水是二十四節氣中的第2個(gè)節氣。雨水節氣的到來(lái)標示著(zhù)降雨的開(kāi)始。
在雨水節氣中，地濕之氣漸升，且早晨時(shí)有露、霜出現。此時(shí)寒濕之邪最易困著(zhù)脾臟，飲食生活應側重于調養脾胃和祛風(fēng)除濕。
01
內傷脾臟，百病由生
在中醫的觀(guān)念中，脾是一種功能概念，其對人體有著(zhù)多重作用：
① 它充當人體自備的“血庫”，以在運動(dòng)、失血、缺氧等應急狀態(tài)時(shí)，增加血容量；
② 是一臺“過(guò)濾器”，會(huì )釋放巨噬細胞、淋巴細胞，吃掉血液中出現的病菌、抗原、原蟲(chóng)等；
③ 負責制造免疫球蛋白、補體等免疫物質(zhì)，幫助抵御疾??；
④ 其最重要的功能就是負責運化水谷精微。
在一定程度上，脾衰比腎虛更可怕。脾臟濕，腎臟燥，嚴重可漸漸變成心寒、脾寒、胃寒、肝寒、腎寒和腦衰等。
02
7件小事看出脾臟健康
要判斷脾胃健康，可以通過(guò)仔細觀(guān)察膚色、五官、生活狀態(tài)來(lái)看出脾胃問(wèn)題。
1、臉色是否發(fā)黃
一個(gè)人的臉色暗淡發(fā)黃，可能是脾虛，主要表現為吃飯不香，飯后肚子發(fā)脹，有腹瀉或便溏癥狀。
如果沒(méi)有及時(shí)治療，臉色就會(huì )逐漸變成“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因為脾的氣和津液都不足，不能給身體提供足夠營(yíng)養造成的。
2、鼻頭是否暗淡
用手摸摸鼻頭會(huì )發(fā)現有一個(gè)小坑，以小坑為中心，周?chē)褪欠从称⑴K生理功能、病理變化最明顯的區域。
如果鼻頭發(fā)紅，證明脾胃有熱證，表現為特別能吃，但吃完容易餓、消化吸收不好、口苦黏膩等。
3、口唇是否干燥無(wú)血色
脾很好的人，其嘴唇紅潤、干濕適度、潤滑有光。反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人的嘴唇干燥、脫皮、無(wú)血色，就說(shuō)明脾胃不好。
4、是否便秘
正常情況下，人喝進(jìn)去的水通過(guò)脾運化，才能成為各個(gè)臟器的津液，如果脾運化能力減弱，就會(huì )導致大腸動(dòng)力不足，繼而造成功能性便秘。
5、睡覺(jué)時(shí)是否流口水
脾氣充足，涎液才能正常傳輸，幫助我們吞咽和消化。一旦脾氣虛弱，“涎”就不聽(tīng)話(huà)了，睡覺(jué)時(shí)會(huì )流口水。
如果經(jīng)常不自覺(jué)流口水，可從健脾入手，進(jìn)行調理。
6、睡眠是否高質(zhì)量
俗話(huà)說(shuō)，“脾不和，臥不安”。脾胃不好的人，睡眠質(zhì)量也會(huì )降低，出現入睡困難、驚醒、多夢(mèng)等問(wèn)題。
7、精神狀態(tài)是否不佳
脾胃運化失常，容易導致健忘、心慌、反應遲鈍等。相反，脾胃健運，能讓大腦得到滋養，就會(huì )神清氣爽、精力旺盛、思考敏捷。
03
一個(gè)簡(jiǎn)單動(dòng)作調脾胃
脾虛失運，人會(huì )出現面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味或食后脹氣、四肢欠溫、氣短怕冷、形體肥胖等病證。
若想改變脾虛狀態(tài)，可以多做做“單舉手臂”這個(gè)動(dòng)作，該動(dòng)作源于八段錦，在宋代時(shí)就已流傳于世。
具體做法是：
1、自然站立，兩膝微微彎曲，兩手捧在小腹前，掌心向上；
2、左手翻掌經(jīng)過(guò)胸前往上舉，右手翻掌向右胯旁下按，兩掌一上一下?lián)伍_(kāi)，同時(shí)兩腿站直，把整個(gè)身體拉伸開(kāi)，略停兩秒；
3、兩手原路返回，重新合于小腹前，全身放松；
4、換為單舉右手。
5、以上動(dòng)作每天重復 30次，對脾胃有很好的調節作用。
04
脾有“五怕”，別做它
1、怕你不運動(dòng)
缺少運動(dòng)幾乎是現代人的普遍問(wèn)題，但脾主四肢和肌肉，如果你的四肢和肌肉平時(shí)很少活動(dòng)，脾胃又怎么可能強壯呢？
2、怕你太壓抑
思慮傷脾，如果情緒壓抑，經(jīng)常波動(dòng)過(guò)大，心事重重，思慮太多，這樣很可能就會(huì )影響到脾胃的消化和吸收功能。
3、怕你飲食不節
長(cháng)期食用重油、辛辣等刺激性食物都可以叫做飲食不節。油膩食物會(huì )增加脾胃的負擔，辛辣的食物會(huì )耗氣傷津，寒涼冰鎮食物會(huì )損傷脾胃陽(yáng)氣，甜食太過(guò)則生痰濕。
4、怕你饑飽失常
饑一頓飽一頓的飲食習慣，中醫稱(chēng)之為“飲食無(wú)度”。長(cháng)期如此的話(huà)，就會(huì )損傷胃氣，造成脾胃虛弱。
5、怕你生活不規律
天氣寒冷，不注意保暖，寒氣侵體容易傷脾；還有長(cháng)期熬夜、失眠的人，脾胃無(wú)法得到充足的休養，也會(huì )出現脾虛的狀況。
05
三種食物，以養脾氣
1、山藥
李時(shí)珍《本草綱目》評價(jià)山藥是“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”的佳品，在《神農本草經(jīng)》中，更將其列為補虛上品，有“小人參”的美譽(yù)。
山藥既可藥用又可食用，煮粥后加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做成山藥粥，若再加入大棗，則更被盛贊為“長(cháng)壽粥”。
2、龍眼
新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳。鮮龍眼烘成干果后除去殼、核后又成了中藥里龍眼（桂圓）肉，有益氣養血，健脾補心的功效。
龍眼可鮮吃，也可制罐頭、或制膏、或烘焙成干、或煮茶、熬粥吃等。
3、蓮子
蓮子是蓮的成熟果仁，有養心安神、清熱祛火、健脾止瀉、益腎固精的作用?！侗窘?jīng)》稱(chēng)蓮子“主補中，養神，益氣力”。
中醫認為肥胖多是由脾氣虧虛、水濕不化所導致的。所以，減肥需要補脾益氣，促進(jìn)脾胃對水濕的運化。只有脾的運化功能好，才能起到減肥效果。
建議多食用赤小豆薏米蓮子粥，赤小豆、薏米、蓮子都是益氣健脾、促進(jìn)水濕運化的好食材，對于脾虛導致的肥胖人群有較好的祛濕利脾的作用。
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