隨著(zhù)人們對五谷雜糧健康益處的日益了解,大家都喜歡把五谷雜糧磨成粉來(lái)吃,配合各種中藥材,而且磨出來(lái)還香氣怡人,恰恰這一做法,你以為是在養生,其實(shí)是在養??!跟著(zhù)51養生網(wǎng)小編了解一下吧。
五谷雜糧富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),也可以使營(yíng)養更均衡。但把雜糧磨成粉后,膳食纖維反而被破壞掉了,剩下的只有淀粉和糖類(lèi)。天天這么吃,會(huì )增加各種疾病的發(fā)病率,尤其是糖尿病,簡(jiǎn)直會(huì )要了命。

那糖尿病患者應該怎么吃雜糧粗糧呢?
糖尿病患者每天需要粗糧中的膳食纖維是1~2兩就可以了,最好不超過(guò)2兩,要堅持吃,保持合理飲食,才有利于健康。
糖尿病患者每天蔬菜的攝入量大概是500克,蔬菜也能補充人體中的粗纖維,如果哪天蔬菜吃少了,粗糧也可增加到2~3兩,來(lái)彌補蔬菜中的膳食纖維,以到達人體需要膳食纖維的平衡。
另外,吃粗糧還要多喝水,因為其中的膳食纖維需要有充足的水分才能保障正常消化。
注意:糖尿病患者有胃炎、腸炎、胃潰瘍等消化系統疾病的朋友和消化不良的朋友,要注意少吃粗糧。根據自己消化功能情況,吃粗糧要講究方法,嚴格控制粗糧的量。

適合糖尿病患者吃的雜糧有哪些呢?
1、小米
小米為堿性食物,糖尿病、風(fēng)濕病、痛風(fēng)等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會(huì )有任何不適。
2、燕麥
燕麥富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便,熱量低,升糖指數低,有降脂降糖功效。
3、小麥
小麥性涼,味甘,具有養心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
此外,玉米、薏米、蕎麥也適合糖尿病患者食用。
五谷雜糧磨成粉吃更易患糖尿病,你知道了嗎?

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