原標題：細思極恐！大鐵錘殺牛，注水百斤，只為多賺黑心錢(qián)
經(jīng)視大調查導讀
牛肉價(jià)格高，利潤豐厚，于是有人就想在牛肉上弄虛作假，最近，婁底公安局婁星分局治安大隊就獲得線(xiàn)索，在婁底城區一些市場(chǎng)內，有攤販在大量出售注水牛肉，警方追查發(fā)現，這些注水牛肉來(lái)自?shī)湫菂^山溏村一家非法屠宰場(chǎng)，這家屠宰場(chǎng)牛肉注水之瘋狂，手法之殘忍，都讓現場(chǎng)民警觸目驚心。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的偵查取證，婁底警方、食藥監、檢察院等部門(mén)出動(dòng)50余人，對這個(gè)犯罪團伙展開(kāi)收網(wǎng)。經(jīng)視大調查記者也進(jìn)行了全程實(shí)錄。
一家位置偏僻的非法屠宰場(chǎng)
時(shí)刻上演著(zhù)殘忍畫(huà)面
讓人觸目驚心
畫(huà)面中這名男子手中拿著(zhù)鐵錘
一錘子下去
這頭牛就筆挺地倒在了地上
腳還在不停地蹬
這個(gè)男的就還在不斷地對著(zhù)牛頭進(jìn)行敲擊
直至牛沒(méi)有了動(dòng)靜
。。。
接入水管瘋狂注水
注水五分鐘牛身膨脹
一個(gè)戴眼鏡的男子
在牛肚子上割開(kāi)了一個(gè)小口子
隨后拿來(lái)一根導管刺入牛肚子進(jìn)行放血
緊接著(zhù)
眼鏡男拿起了旁邊的水管
接上牛體身上的導管
便開(kāi)始不斷地注水
注水后牛身無(wú)血色
竟涂抹牛血顯得新鮮
男子往牛身上摸牛血▲
經(jīng)過(guò)一周多的蹲守調查，調查員初步摸清了窩點(diǎn)內的情況，這里平時(shí)每天晚上有十多人活動(dòng)，每天凌晨?jì)扇c(diǎn)就開(kāi)始宰牛注水，大概在凌晨五點(diǎn)多的時(shí)候，這些注水牛肉就會(huì )被運往婁底市各大市場(chǎng)出售。
井水竟被注入牛肉中
注水牛肉日產(chǎn)近一噸
通過(guò)跟蹤，調查員發(fā)現，這個(gè)注水牛肉的屠宰場(chǎng)，在婁底城區的五大農貿市場(chǎng)內都租用了攤點(diǎn)，注水牛肉自產(chǎn)自銷(xiāo)，銷(xiāo)量驚人，利潤也十分可觀(guān)。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的蹲守及調查取證
4月6日
婁底市婁星區公安，食藥監及檢察院
50余人集結完畢
決定展開(kāi)收網(wǎng)
50余名警力雷霆出擊
一舉搗毀地下屠宰場(chǎng)
在掌握了大量證據之后，婁底警方、檢察院檢察官以及食藥監共出動(dòng)50余人，分成五組，對這個(gè)地下注水牛肉屠宰場(chǎng)進(jìn)行突擊抓捕。
突襲行動(dòng)組進(jìn)入地下屠宰場(chǎng)，20余名工人正在分解牛肉，分割好的牛肉堆在地上，這些已經(jīng)被瘋狂注水的牛，還在不斷痛苦的抖動(dòng)。
300斤牛竟注水上百斤
16名嫌疑人被刑拘
一頭平均重量在三百斤左右的牛，竟可以注入上百斤的水，也就是說(shuō)，一頭牛在注水之后，可以憑空多賺三四千元。
警方調查發(fā)現，這家非法屠宰場(chǎng)已經(jīng)在這里秘密經(jīng)營(yíng)了近兩年。當晚的突擊行動(dòng)，共抓獲犯罪嫌疑人25人，其中16名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品罪，被依法刑事拘留，在看守所內，屠宰場(chǎng)老板娘悔不當初。
如何辨別注水牛肉
看
正常的牛肉帶醬色，打了水的牛肉，顏色較鮮艷，表面發(fā)光
摸
正常牛肉，摸上去帶粘性，打了水的牛肉，沒(méi)有粘性，摸起來(lái)很滑
印
用餐巾紙，印到牛肉表面，如果是打了水的，印上去紙巾就會(huì )明顯濕掉
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