文/李淡淡
“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運工”這句某礦泉水的經(jīng)典廣告詞流行多年,早已深入人心。
礦泉水似乎既天然又富含礦物質(zhì),是很多人在超市選購飲用水的不二之選。更有不少喜好喝茶的人,只用礦泉水來(lái)沖泡。
還有人說(shuō),若不是因為費用問(wèn)題,一定會(huì )拿礦泉水作為長(cháng)期飲用水,最次也是純凈水,喝普通白開(kāi)水是沒(méi)有辦法的選擇。
長(cháng)期喝哪種水對身體好?
回答這個(gè)問(wèn)題也很簡(jiǎn)單了,無(wú)論是白開(kāi)水,還是純凈水,礦泉水,長(cháng)期飲用對身體健康的影響基本都一樣,因為喝水的目的:只是為了補充水分,不是為了補充營(yíng)養!
一般來(lái)說(shuō),健康成年人每天需要2500毫升左右的水維持正常機體代謝。但是除了我們喝下去的水,身體和飲食都會(huì )自己產(chǎn)生水,所以在溫和氣候環(huán)境下,一個(gè)正常輕體力活動(dòng)的年輕人,一天大概需要補充1500~1700毫升的水。折合成紙杯的話(huà)是7~8杯,這也就是健康指南里提倡的“一天8杯水”。
但是無(wú)論喝什么水,怎么喝,喝水的最終目的都是補充水分,而不是養分,它在其他方便補不了太多。
喝2L的礦泉水不如一口牛奶的鈣多
舉個(gè)例子,我們都說(shuō)礦泉水礦物質(zhì)含量高,那么看看到底高到什么程度吧。
某礦泉水標示,鈣含量是≥ 400ug/100ml即 4mg/L,如果按照你每天喝2L計算,你喝進(jìn)去的鈣也只有8mg,占每日鈣推薦攝入量(800mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。
喝純凈水會(huì )缺鈣?無(wú)稽之談
純凈水是專(zhuān)業(yè)設備過(guò)濾、去離子化后的水。
相對于礦泉水來(lái)說(shuō),純凈水里就不含什么微量元素了。因此也招來(lái)很多流言,什么“喝純凈水會(huì )營(yíng)養流失啊”,“會(huì )缺鈣”啊。
都說(shuō)了嘛,喝水的目的是補充水分,說(shuō)白了就是解渴。不指望它補充什么營(yíng)養。所以,這種營(yíng)養缺失就是無(wú)稽之談了。
白開(kāi)水是最佳選擇嗎?
白開(kāi)水,就是直接從家中自來(lái)水管接出來(lái)的水,經(jīng)加熱煮沸后涼涼的水。
國家生活飲用水的標準是亞硝酸鹽含量要≤1mg/ L,現在自來(lái)水中的亞硝酸鹽含量大概是0.007mg/L ,經(jīng)過(guò)實(shí)驗測算燒開(kāi)20次后也就上升到0.038mg/L,還是遠低于國家標準的,而且人也是有代謝功能的。
所以從經(jīng)濟和方便的角度來(lái)說(shuō),白開(kāi)水是不錯的選擇。
喝水原則就兩點(diǎn)——安全、夠量

只要水質(zhì)安全,每天補充夠量,那么無(wú)論是礦泉水、純凈水、白開(kāi)水、蒸餾水,你愛(ài)喝什么就喝什么。
唯一要注意的如果你把桶裝水放在飲水機上,容易滋生細菌,所以要1~2個(gè)月清理下才好。
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