近年來(lái)，建盞在收藏市場(chǎng)上有過(guò)幾次堪稱(chēng)“大熱門(mén)”的事件曝光：一次是2016年日本安宅英一收藏的宋油滴盞被拍出7800萬(wàn)的天價(jià)；一次是2017年金磚五國會(huì )議上孫建興制作的星空油滴被作為國禮代表；而最近的一次，是前不久被北京外交部作為福建省重點(diǎn)非遺項目向全球推介之后……隨著(zhù)建盞的名聲越來(lái)越響，許多藏家的投資目光也紛紛隨之轉向。
▲2016年，以7800元RMB成交的宋油滴建盞
資深的老藏家收盞，通常已經(jīng)形成了自己的一套判斷經(jīng)驗。新人想討教，他還不一定告訴你；就算告訴你了，也許還留著(zhù)一手。而那些跟著(zhù)市場(chǎng)“大風(fēng)”入行的新盞友，面對斑紋豐富多變的建盞，只能像無(wú)頭蒼蠅般瞎轉悠。今天東聽(tīng)一句，明天西聽(tīng)一嘴，淘到寶了純靠運氣，買(mǎi)砸了也只能自認倒霉。
△ 2017年，金磚五國會(huì )議國禮
但其實(shí)，說(shuō)起建盞收藏，也并沒(méi)有多深的水。所謂玩一行先要懂一行，只要你把建盞摸透了，也就自然能摸出屬于自己的那一套收藏之道！
△ 2019年，外交部全球推介會(huì )全國非遺先進(jìn)個(gè)人展示
收藏建盞，首先要明確目的。如果只是為了滿(mǎn)足自己的喜好，用于觀(guān)賞和把玩，很簡(jiǎn)單，合乎眼緣即可。但如果更近一步，想把收藏當做一種投資，那么就要扎扎實(shí)實(shí)地做好投資前的準備工作。記住以下這5個(gè)關(guān)鍵詞，不指望能靠建盞一夜暴富，但基本不會(huì )再踩雷了！
要確認一只建盞是否正宗，先要搞清楚何為“建盞”。百度是這樣定義的：
建盞，福建省南平市建陽(yáng)區特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
這條定義闡明了建盞的第一個(gè)要點(diǎn)——建陽(yáng)特產(chǎn)。為什么會(huì )有這樣的定義呢？因為建陽(yáng)當地的礦土具備非常豐富的鐵元素，以這些天然礦土為原料進(jìn)行燒制，才產(chǎn)生了鐵胎厚實(shí)、釉色多變的建盞。因此原料，是判定建盞是否正宗的基本條件。
△ 建陽(yáng)當地的高含鐵量瓷礦
值得一提的是，鐵含量高，同時(shí)意味它制坯塑形能力差，以及用它來(lái)制釉也更容易在燒制高溫下產(chǎn)生變形、爆裂等瑕疵。這是建盞成品低、成本高的一大原因。
△ 開(kāi)裂瑕疵
回到建盞定義的問(wèn)題，有些盞友可能會(huì )產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)：那是否在建陽(yáng)地區以外生產(chǎn)的盞，就不是建盞了？并非如此！以長(cháng)江惣吉老師為例。他在長(cháng)達30多年的仿制過(guò)程中，往返中國近30次，從建陽(yáng)帶回近80噸的泥料用于建盞燒制。難道他燒制的盞，就不是建盞了嗎？當然也是的，但這其中還涉及到另外一個(gè)概念——工藝。
△ 長(cháng)江惣吉作品-銀兔毫盞
建窯建盞燒制技藝，是國家級非遺項目。通常來(lái)說(shuō)，包含了選礦、碎礦、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道大工序。除了這13道大工序以外，另有將近100道的小工序穿插其中。在不動(dòng)搖根本的情況下，有些工藝師會(huì )根據自己的個(gè)人習慣對工序進(jìn)行微調，甚至會(huì )在器型上都有所創(chuàng )新。但本質(zhì)上，他們燒制出的還是建盞。
△ 危敏捷作品-珍品花月夜
綜上，只要胎釉原料是來(lái)自建陽(yáng)當地富含鐵量的泥礦，并依照常規制作建盞的13道大工序燒出來(lái)的黑瓷作品，即可稱(chēng)為“建盞”。至于成型方式是手拉坯、機器壓坯、半手工(即機器壓坯之后再手工修坯)，燒成方式是柴燒、氣燒還是電燒，都不會(huì )對建盞的本質(zhì)產(chǎn)生影響，只是在價(jià)格上會(huì )有偏差。
△ 危敏捷堅持古法制盞，手工拉坯
正宗的建盞，一般滿(mǎn)足鐵胎、厚底、半釉、圈足等肉眼可見(jiàn)的基本特點(diǎn)。常見(jiàn)器型有撇口、斂口、束口、敞口四大類(lèi)，釉色大致可分為烏金、兔毫、油滴/鷓鴣、曜變、雜色五種。以上是傳統分類(lèi)，但近年來(lái)建盞行業(yè)在器型和釉色上都不乏創(chuàng )新之作，因此按照傳統特點(diǎn)來(lái)判定是否屬于“建盞”已經(jīng)不夠了?？傊?，“以不變應萬(wàn)變”的鑒定方法，就是看原料，看工藝。
△ 李達作品-束口鷓鴣-底部
只有確保正宗的建盞，才具備收藏的價(jià)值。這是盞友們進(jìn)入建盞收藏的第一個(gè)門(mén)檻。當然，如果你是一個(gè)剛入門(mén)的新手，并不具備相應的鑒定能力，那么我們建議您選擇一個(gè)靠譜的購買(mǎi)渠道。（此處廣告一波：凡在武夷建盞平臺購入的建盞，保真保質(zhì)）！
談到收藏，多數人首先想到的就是名家之作，建盞行業(yè)也是如此。因為此類(lèi)作品具有明星效應，具備的增值區間十分誘人。而且如果某天需要將藏品出手變現，那這個(gè)名家的名字就好比是一個(gè)名牌，增加了藏品能夠被社會(huì )大眾接受的普適性和便利性。
這里的名家，包含兩類(lèi)：一類(lèi)是指政府官方評定職稱(chēng)的工藝師，一類(lèi)是指在業(yè)內具有相當口碑的匠人。
△ 建盞國大師-孫建興
首先，我們來(lái)討論“職稱(chēng)”這一類(lèi)。按級別一般可分成，國家級、省級、市級、縣級；除了不同的等級，還有不同的名頭類(lèi)別，如非遺傳承人、高級工藝師、工藝美術(shù)師、陶瓷藝術(shù)大師等等。目前建盞業(yè)內已知的國大師僅有3位——李達、陳大鵬、孫建興，省級（包含）以下的因數量太多，在此不做贅述。
△ 孫建興作品-束口油滴
工藝師按照職稱(chēng)晉升，其作品價(jià)值也會(huì )上漲，投資周期相對來(lái)說(shuō)比較短，升值趨勢也會(huì )呈現出肉眼可見(jiàn)的階梯式增漲。故在選擇有限的情況下，可以?xún)?yōu)先考慮這些職稱(chēng)名家的建盞作品。
但相較于其他發(fā)展程度更為成熟的工藝行業(yè)來(lái)說(shuō)，建盞匠師的職稱(chēng)評級工作目前并不完善。且考取工藝師職稱(chēng)有學(xué)歷限制，一些具備相當實(shí)力的民間藝人卻因為“學(xué)歷”這道門(mén)檻，導致無(wú)法進(jìn)入職評工藝師行列。況且，另有一部分優(yōu)秀的手藝人只專(zhuān)注于創(chuàng )作，并不熱衷于參評工作，若只以職稱(chēng)等級論貴賤，可能會(huì )錯失許多好盞。
△ 民間優(yōu)秀陶藝人&古法油滴代表-卓立旗
其次，“口碑”意義上的名家。這類(lèi)名家往往是創(chuàng )作出了在市面上具有超高辨識度的獨家產(chǎn)品，或者說(shuō)在某一風(fēng)格流派里做到了極致。比如古法油滴代表——卓立旗、彩金油滴代表——裴春元、活彩太極盞創(chuàng )始人——李春和等等。
△ 卓立旗作品-香爐油滴
“職稱(chēng)”和“口碑”兩種分類(lèi)并不是對立關(guān)系，反而這二者之間有時(shí)還會(huì )互補。比如在業(yè)內被公認為某流派的頂級大家，實(shí)際上卻沒(méi)有得到他應有的職稱(chēng)級別。那么，他在業(yè)內的專(zhuān)業(yè)口碑就是絕對的加分項；反之，也成立。如果某名家擁有很漂亮的官方頭銜，但在業(yè)內的大眾口碑卻不甚如意，這背后的貓膩有心人自可體會(huì )。
自古“名利”二字不分家，名家之“名”能夠為作品帶來(lái)的附加值和回報率是不可估摸的。但諸位藏家要搞清楚的是，“名聲”再大也只能是加分項，收藏之道，終究要回歸到器物本身！
一件建盞90%的藝術(shù)價(jià)值，取決它“窯變無(wú)雙”的斑紋。建盞在1300°左右的窯火中，高度還原的氣氛下，會(huì )自然生成不同形態(tài)、大小、質(zhì)感、排布、色彩的斑紋，奇詭瑰麗，蔚為壯觀(guān)。
在相同泥料、造型的情況下，建盞的釉色往往是衡量其價(jià)值的最終標準。斑紋越出彩，則價(jià)值越高。收藏10件資質(zhì)平平的普品，不如收藏一件鶴立雞群的極品。
△ 李達作品-獨特的四維斑紋
關(guān)于建盞釉色，古今中外的學(xué)者在其分類(lèi)稱(chēng)謂上至今未有定論。依據目前行業(yè)內的通行叫法，可大致分為五類(lèi)：烏金、兔毫、油滴/鷓鴣、雜色。其中曜變、油滴均是源于日本的外來(lái)詞。
▲曜變
▲油滴
▲鷓鴣
▲兔毫
五種釉色中，至今只有曜變技藝沒(méi)有成功復原，因此也最為珍貴?，F在業(yè)內有不少匠人在嘗試仿燒，成品良莠不齊，甚至還出現了“圈點(diǎn)復燒”以求形似的做法，已經(jīng)完全背離了曜變的本質(zhì)。
業(yè)內的主流觀(guān)點(diǎn)認為，曜變的出現屬于“天然 偶然”。目前圈內常見(jiàn)的仿曜變作品還停留在“彩光”范疇內，即使與國寶曜變并不十分相像，也有另一種天然的彩光之美，但若通過(guò)“圈點(diǎn)復燒”的形式作假，那便上升到掛羊頭賣(mài)狗肉的欺騙行為了。
△ 尚吉雷（法國）作品-束口曜影
每類(lèi)釉色都有優(yōu)劣標準。比如兔毫釉，以條達、長(cháng)者為上；油滴釉，以立體圓潤、邊界清晰、排布均勻為上；雜色釉中，較為常見(jiàn)的有茶葉末和柿紅，其價(jià)格一般低于兔毫、油滴。
值得一提的是，雖然建盞大多以“釉色為王”，但并不意味著(zhù)器型不重要，相反某些匠人在器型創(chuàng )新上有著(zhù)十分可觀(guān)的創(chuàng )舉。例如陳大鵬之子陳其富，建盞學(xué)院派大師，首創(chuàng )四方器型，并融入同為非遺技藝的釦金，收藏價(jià)值十分之高。
△ 陳其富作品-釦金紅鷓鴣
物以稀為貴，是亙古不變的市場(chǎng)法則，也是眾多藏家奉為信條的投資真理。在建盞行業(yè)，關(guān)于稀缺度可以有兩種考察方式：橫向對比——放眼整個(gè)建盞市場(chǎng)，這件作品是否稀有；縱向對比——追溯到作品的作者本身，在他創(chuàng )作的作品體系中，這件作品是否稀有？
△ 裴春元作品-燈盞即裴春元老師較為少有的器型
對于稀缺度的考察，還要加入一個(gè)關(guān)鍵標尺——時(shí)間性。比如如今已經(jīng)76歲高齡的陳大鵬老師，其作品逐年減少這個(gè)趨勢是不可逆的。再比如他的綠鷓鴣釉水，重新配置的可能性幾乎為零，那么在某種程度上來(lái)說(shuō)，他的綠鷓鴣系列就是收一件少一件。
△ 陳大鵬作品-撇口綠鷓鴣
更有些藏家以“稀缺”為第一標準來(lái)進(jìn)行挑盞，非市場(chǎng)冷門(mén)不收。對于這種做法，需要提醒的是，作品的真正價(jià)值仍然植根于作品本身，稀缺是影響價(jià)格波動(dòng)的重要因素，但絕不會(huì )改變其本質(zhì)。用一句簡(jiǎn)單的話(huà)來(lái)概括，垃圾哪怕再稀有，它也還是垃圾。
建窯建盞燒制技藝，源于800年前的宋朝，正因為上個(gè)世紀80年代在國家組織下的大力復原和傳承，才有了今天的輝煌局面。傳承二字，對于任何一項手藝，都至關(guān)重要。好的傳承，不僅在于藝，更在于德。
△ 黃美金、黃文勇父子
因此，在傳承關(guān)系中，首推'父母&子女'的直系傳承，以其相處時(shí)間最長(cháng)，授與學(xué)之間的反饋最為徹底、緊密，最能得其精華。例如陳大鵬-陳其富，黃美金-黃文勇，孫建興-孫莉、危敏捷-危威，吳立主-吳繼興等。
△ 黃文勇作品-盞中皇帝
與直系傳承類(lèi)似的，還有一種世家傳承。家族內若有多位親友涉足建盞或陶瓷領(lǐng)域，那就好比同時(shí)擁有多位老師，在這樣的環(huán)境中成長(cháng)浸潤，對其技藝的助益也是不容小覷的。
△ 80后實(shí)力新秀-陳慧敏
例如80后建盞新秀陳慧敏，他家族中多人從事陶瓷制作，外祖父善配釉，母親等人曾在建陽(yáng)瓷廠(chǎng)工作，堂舅更是參加了當年的恢復建窯（建盞兔毫釉）科研項目，可謂家傳深遠。先后拜師許家有，熊忠貴等大師，所制茶末色建盞為建盞原產(chǎn)地首創(chuàng )。
△ 陳慧敏作品-鷓鴣缽
除以上這種親屬傳承關(guān)系，還有一種就是我們常說(shuō)的師徒傳承。例如黃美金-陳祥松、裴春元-陳華毅等。這種傳統的一對一的師承關(guān)系，對于建盞行業(yè)的可持續發(fā)展具有重大意義。
△ 陳祥松（師承黃美金）作品-黑石印記缽
因為建盞燒制不可控的因素太多，而要把這些不可控因素的影響降到最低，里面需要靈活調度的功夫都藏在了細枝末節里，絕不只是一紙配方的事情。要獲得這些經(jīng)驗，就必須長(cháng)時(shí)間跟隨一位老師，反復學(xué)習和練習。
正因為燒盞不易，所以每一只經(jīng)匠人潛心研究和高溫淬煉而出的建盞，都應該也值得被各位盞友寶貝和珍藏！
收藏這件事，講究“慧眼識珠”！但往往最后被市場(chǎng)驗證是真正“慧眼”的背后，都隱藏著(zhù)你看不見(jiàn)的分析梳理和數據支撐。擺好心態(tài)，跟對人，進(jìn)對群，買(mǎi)對貨，那么收藏就是一件無(wú)比快樂(lè )的事。比如伯樂(lè )之樂(lè )，比如財富翻倍，比如精神上的富足！
聯(lián)系客服
