材料：乳鴿1只，鮮人參30克，紅棗10顆、調味料：生姜5克，鹽3克，味精2克。
做法：
1、將乳鴿收拾干凈；人參洗凈；紅棗洗凈，去核；生姜洗凈去皮，切成片。
2、乳鴿入沸水中汆去血水后撈出。
3、將乳鴿、人參、紅棗、姜片一起裝入煲中，再加適量清水，以大火燉煮35分鐘至熟，加鹽、味精調味即可。
乳鴿有補腎添精、溫陽(yáng)益氣的作用。常食可提高性欲；人參能大補元氣、固脫生津、改善陽(yáng)矮。常喝此湯能有助于增強性欲。
鮮人參的總皂甙比例比干人參高27%，里面的含水率、糖分比較少，營(yíng)養成分還沒(méi)有流失，其營(yíng)養價(jià)值比干人參更高，在食用時(shí)盡量找剛采摘的新鮮人參。鮮人參可以增強人體抵抗力，護肝養肺，使皮膚緊致光滑，抑制黑色素的產(chǎn)生，是女性延緩衰老的佳品。
鮮人參營(yíng)養更高的吃法：
1、直接嚼食：將鮮人參切2-3片含于口中細嚼。
2、泡酒：將整只鮮人參裝入50-60度的白酒浸泡，放置15天就可以飲用了。
3、沖茶：將鮮人參切成薄片，2-3片即可，放在碗中，用開(kāi)水沖之，燜5分鐘后即可服用
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