自芒種時(shí)節開(kāi)始，到立秋時(shí)節，這段時(shí)間濕邪彌漫，不僅身體表面浸泡在濕邪當中，呼吸到的空氣也不離濕熱之氣！
人體內的脾臟，不僅怕濕熱邪氣，更怕寒涼之物。
1、生姜
功能：解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、化痰止咳，解毒，常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證。
（1）生姜對生發(fā)有一定的促進(jìn)作用。尤其是對于腎虛引起脫發(fā)的人，效果特別顯著(zhù)。
（2）生姜含有姜醇等揮發(fā)油，對胃酸、胃液的分泌有雙向調節作用，可增進(jìn)食欲，促使腸道蠕動(dòng)，消除腸脹氣。
（3）經(jīng)常吃生姜可以抗衰老。因為生姜中的姜辣素進(jìn)入體內后，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強得多。
2.大棗
大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)功效！富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分。具有補血養顏治療失眠之功效。
（1）健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;
（2）補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。
（3）養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
（4）緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。
3、生姜大棗水的功效：
（1）大棗生姜湯具有很好的溫陽(yáng)、益氣、養血作用！
（2）經(jīng)常喝大棗生姜湯之所以能改善手腳發(fā)涼的癥狀，這與大棗與生姜的功效是密不可分的。大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發(fā)揮姜辛溫而行，棗甘溫而補之意，共同促進(jìn)氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善，手腳自然也就隨之溫暖起來(lái)。
（3）大棗生姜水中的姜棗，也具有補中、養血、活血的作用?，F代藥理研究已經(jīng)證實(shí)，生姜所含的姜辣素對心臟和血管運動(dòng)中樞有直接興奮作用，可使心跳加快，血管擴張，血行旺盛而使絡(luò )脈通暢，進(jìn)而改善體表循環(huán)，使人感覺(jué)全身溫暖。
生姜性溫，常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”癥狀困擾的朋友，不宜過(guò)多攝入生姜；大棗生姜湯中含糖分較多，糖尿病患者也不宜食用。
生姜雖好，不宜長(cháng)期吃！
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