人們常用“飯碗”形容你從事的職業(yè)，繼而又以“金”等金屬來(lái)比喻這些飯碗的好壞及差別。最理想的，莫過(guò)于了。被尊稱(chēng)為“金飯碗”，就是收入高待遇好、有地位有臉面的職業(yè)。過(guò)去在農場(chǎng)，對它也有個(gè)稱(chēng)呼，叫作“奶油差使”。那時(shí)，破“四舊”已讓市場(chǎng)上無(wú)金可買(mǎi)。
你的工作若屬“金飯碗”，這就是人間最幸福的事了。擁有一個(gè)金子打造的飯碗，你才會(huì )擁有隨之而來(lái)的一切。有意思的是，金銀銅鐵錫；在鐵的前頭，還有銀和銅這兩位阿哥；不知為什么，人們少有用“銀飯碗”和“銅飯碗”來(lái)贊譽(yù)和比喻一個(gè)好工作，而是用“鐵飯碗”。家附近有過(guò)個(gè)“銀飯碗”餐館，沒(méi)幾年就消失了，難道這里面還有什么魔咒和怪圈？“鐵飯碗”與“金飯碗”有銀和銅間隔，但在老百姓的心里，鐵是牢不可破的；與金是有身價(jià)上的差異，雖不能吃得好，卻能保證吃得飽。
平時(shí)說(shuō)起捧“金飯碗”的，大家會(huì )異口同聲：那就是在銀行里做的。還說(shuō)，從老底子那會(huì )子起就這樣了。還是來(lái)看1936年上海職業(yè)平均月收入的統計，統計者是公共租界工部局的工業(yè)社會(huì )處。統計的分類(lèi)是細致的，每項職業(yè)的從業(yè)者按高級、中級、低級和練習生（即學(xué)徒）劃分；老底子的“金飯碗”由此浮出水面。
在高級職員里，坐第一是報紙，991.67元。排第二是醫院，685元。第三是保險，600.77元。再看中級職員。位居第一不是沿襲高級職員里第一名的報紙，而變成了高校，收入306.54元。排后是從事公共服務(wù)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)的，分別是305.31元和300元。在低級職員中，高校仍以239.69元得第一。第二為教育服務(wù)，155.17元。報紙以第三出現，146.55元。爾后是練習生；排第一又是報紙，27.27元。第二是商業(yè)零售，21.36元。第三是制造業(yè)，14.37元。
最后是高級、中級、低級職員和練習生四項綜合：“金飯碗”是高校，平均月收入233.77。其次排下來(lái)的飯碗是報紙169.99元，教育服務(wù)160.32元。沒(méi)有銀行的身影，它未躋身“金飯碗”的行列；上榜職業(yè)里唯一與銀行搭點(diǎn)界的，就是同屬金融業(yè)的保險。
七十六年過(guò)去了。當年乓乓響的“金飯碗”報紙和高校，已經(jīng)不能算“金飯碗”了。我大學(xué)畢業(yè)在上世紀八十年代初，那時(shí)，大學(xué)生吃香，胸前戴個(gè)紅底?；崭巧穸抖?，哪怕是個(gè)食堂燒飯的。分配時(shí)，留校名額競爭激烈，無(wú)論是做教師、輔導員還是搞行政?，F在，留校已沒(méi)這樣的吸引力了。報紙還算是個(gè)不錯的飯碗，但要看你進(jìn)的是哪張報紙；平面媒體的含金量，早已被其他載體的傳媒搶去了不少。
“金飯碗”不僅是相對的，還有誤人的一面。1977年高考恢復，我經(jīng)過(guò)兩年考試從農場(chǎng)進(jìn)入大學(xué)，回到城市。過(guò)去的同學(xué)中，有在上海擁有儀表系統“金飯碗”的，怕讀大學(xué)后反會(huì )分到外地或不如現在，就不參加高考。還有一次沒(méi)考上就不參加第二次，因為手里的飯碗還可以。連隊里的同事，有考了5次才如愿的；只因飯碗不同。1983年，我通過(guò)招聘考進(jìn)入電視臺。那年的考生里，以我這樣的中學(xué)教師居多，班里分配到機關(guān)、系統黨校和重點(diǎn)中學(xué)的，沒(méi)人想換飯碗。
今天，看手里的飯碗是否為貨真價(jià)實(shí)的“金飯碗”，還該看付出與收入之比。有的飯碗金光閃閃，收入不低但付出太大。不但工作時(shí)間長(cháng)，心理壓力大；并對本人健康、提高和家庭等造成諸多負影響。這么一算，還不如捧個(gè)“鐵飯碗”了。
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