“道法自然”與自然療法
自20世紀中期以來(lái)，在醫學(xué)中出現了自然醫學(xué)這一分支。按照自然醫學(xué)的理論，認為只有使人的生命處于一種自然狀態(tài)，只有使人體與自然保持和諧才能得到健康，否則即會(huì )引起疾病。自然醫學(xué)是以自然界存在的東西(如空氣、水、陽(yáng)光和食物等)和利用人體本身的潛在能力(如睡眠、休息、清潔、希望、信仰)等，來(lái)保持或恢復人體健康的一門(mén)醫學(xué)。
“道法自然”是道家思想的重要內容之一。老子認為，天地萬(wàn)物和人類(lèi)，按其本性都是自然而然的，并非人為的，只有當人體與自然保持和諧，達到人與自然合一的境界，才能保持人的健康，人與自然之間若失去平衡，就可能發(fā)生疾病，導致死亡。人的生命過(guò)程是一種自然過(guò)程。所以，老子主張“人法地、地法天、天法道，道法自然”。(《老子》)二十五章)中醫藥學(xué)根據老子的“道法自然”的思想，認為人的養生如同治國一樣，一切都應“順其自然”，“治國與治家，未有逆而能治之也。夫惟順而已矣”。(《靈樞，師傳篇》)北宋文學(xué)家歐陽(yáng)修亦指出：“道者，自然之道也，生而必死亦自然之理也。以自然之道養自然之生，不自戕賊夭閼而盡其天年，此自古圣智之所同也?！?《黃庭經(jīng)序》)從“道法自然”思想中引出的自然療法，在我國古代醫學(xué)中，早已獲得廣泛應用?，F將其中的生活起居、飲食、食療等內容，作一扼要說(shuō)明：
第一，生活起居。
《黃帝內經(jīng)》作者依據老子“道法自然”的思想，指出人應根據春溫、夏熱、秋燥、冬寒四季氣候變化的規律，n安排自己的生活起居。指出：“夫陰陽(yáng)四時(shí)者，萬(wàn)物之終始也，死生之本也，逆之則災害生，從之則茍(重)疾不起，是謂得道(得養生之道)?！?《素問(wèn)·四氣調神大論》)陶弘景在《養性還命錄》中，要求人的生活起居合乎自然之道，切忌過(guò)分，應與自然保持平衡。如“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”。明代高濂按照老子“道法自然”的思想，在《遵生八箋·四時(shí)調攝箋》中，依據春、夏、秋、冬氣候變化的不同，分別介紹了不同季節的養生之法。在《起居安樂(lè )箋》中，他還圍繞“節嗜欲，慎起居，遠禍患，得安樂(lè )”這一中心思想，詳細地闡述了“恬適自足”、“居室安處”、“晨昏怡養”、“溪山逸游”、“賓朋交接”等內容，對人的衣、食、住、行等方面都提出了一系列的“合乎自然”的養生之法。在中國古醫學(xué)書(shū)中，以臥床休息和慎調飲食等自然療法治病的事例，多有記載。陸以淅在《冷廬醫話(huà)》中記載：“海鹽寺僧，能療—切勞傷虛損吐血干勞之癥。此僧不知《神農本草》、《黃帝內經(jīng)》，惟善于起居得宜，飲食消息，患者在此寺中住三月半年，十愈八九，觀(guān)此知保身卻病之方，莫要于怡養性真，慎調飲食，不得僅乞靈于藥餌也?！笨梢?jiàn)，慎調生活起居有時(shí)比服藥效果還好。
第二，飲食和食療。
中醫根據老子的“五味令人口爽”(《老子十二章》)的原則，認為飲食不當(差失)非但不能養生，反而導致疾病，《素問(wèn)·上古天真論》指出：只有做到“飲食有節”，才能達到養生目的。如“以酒為漿”，溺于飲食，必定“半百而衰也”。陶弘景在《養性延命錄·食誡篇》中亦指出：“養性之道，不欲飽食”。主張“先饑乃食，先渴而飲”。根據四時(shí)季節之不同，規定“春宜食辛，夏宜食酸，秋宜食苦，冬宜食咸”。孫思邈在《千金翼方》中單列《養老食療》一篇，規定老人“每食必忌于雜”。高濂在《遵生八箋》中，也專(zhuān)列《飲饌服食箋》一章。他根據“日用養生，務(wù)尚淡薄”的原則，對飲茶知識作了詳細說(shuō)明，對湯、粥、面粉、蔬菜、甜食等也都是作了扼要的介紹。
中醫既重視飲食，更重視“食療”，主張根據食物性味和歸經(jīng)來(lái)選擇食物以治療疾病。陶弘景有“食誡”之說(shuō)，列出食療法一百多種。南北朝時(shí)期，著(zhù)有多種《食經(jīng)》；《隋志》錄有《神仙服食經(jīng)》；唐代孫思邈《備急千金要方》有“服食法”的記載；隋唐以后，除了《七卷食經(jīng)》，《新撰食經(jīng)》外，若馬琬、盧仁宗、嚴龜、孟詵、張鼎、陳士良等各有《食經(jīng)》、《食法》、《食療本草》、《食性本草》等著(zhù)作。明代李時(shí)珍的《本草綱目》記載：綠豆具有解砒霜、草木諸毒之功能。這些說(shuō)明，中醫學(xué)的“食療”之法也是自然療法的重要內容之一。
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