經(jīng)常有酒友問(wèn)四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒、53優(yōu)都有誰(shuí),今天詳細說(shuō)一說(shuō)。
中國名酒,指的是全國評酒會(huì )上摘得金牌,獲得“中國名酒”稱(chēng)號的酒企。
中國優(yōu)質(zhì)酒,指的是全國評酒會(huì )上摘得銀牌,獲得“中國優(yōu)質(zhì)酒”稱(chēng)號的酒企。
一、四大名酒
1952年,第一屆評酒會(huì )共選出四款中國名酒(僅統計白酒),它們分別是:
1、山西汾酒,65度,晉西南汾陽(yáng)縣地方國營(yíng)杏花村酒廠(chǎng)。
2、貴州茅臺酒,55度,貴州仁懷縣地方國營(yíng)茅臺酒廠(chǎng)。
3、西鳳酒,65度,陜西鳳翔縣柳林鎮陜西省專(zhuān)賣(mài)事業(yè)公司。
4、老窖大曲酒,65度,四川瀘州市地方國營(yíng)瀘州酒廠(chǎng)。
從那時(shí)起,汾酒、茅臺、西鳳、瀘州老窖,并稱(chēng)為中國四大名酒。
二、老八大名酒
1963年,第二屆評酒會(huì )共選出八款中國名酒,它們分別是:
1、五糧液,60度,四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng)。
2、古井貢酒,65度,安徽省亳縣古井酒廠(chǎng)。
3、瀘州老窖特曲酒,60度,四川省瀘州市瀘州酒廠(chǎng)。
4、全興大曲酒,59度,四川省成都酒廠(chǎng)。
5、茅臺酒,55度,貴州省仁懷縣茅臺鎮茅臺酒廠(chǎng)。
6、西鳳酒,65度,陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠(chǎng)。
7、汾酒,65度,山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠(chǎng)。
8、董酒,60度,貴州省遵義酒精廠(chǎng)。
從那時(shí)起,五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、茅臺、西鳳、汾酒、董酒被稱(chēng)為老八大名酒
三、新八大名酒
1979年,第三屆評酒會(huì )共選出八款中國名酒,它們分別是:
1、茅臺酒,大曲醬香,55度,貴州省仁懷縣茅臺酒廠(chǎng)。
2、汾酒,大曲清香,60度,山西省汾陽(yáng)縣杏花村酒廠(chǎng)。
3、五糧液,大曲濃香,60度,四川省宜賓市五糧液酒廠(chǎng)。
4、劍南春,大曲濃香,50度、52度、60度,四川省綿竹縣酒廠(chǎng)。
5、古井貢酒,大曲濃香,53度,安徽省亳縣古井酒廠(chǎng)。
6、洋河大曲,大曲濃香,55度、62度、64度,江蘇省泗陽(yáng)縣洋河酒廠(chǎng)。
7、董酒,其它香,60度,貴州省遵義市董酒廠(chǎng)。
8、瀘州老窖特曲,大曲濃香,60度,四川省瀘州市瀘州曲酒廠(chǎng)。
這一屆評酒會(huì )由于按香型分組評比,西鳳與全興大曲因報錯香型而錯失金牌。
第三屆評酒會(huì )評選的茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲被稱(chēng)為新八大名酒
四、十三大名酒
1984年,第四屆評酒會(huì )共選出十三款中國名酒,它們分別是:
1、茅臺酒,大曲醬香型(飛天牌),貴州省仁懷茅臺酒廠(chǎng)。
2、汾酒,大曲清香型(古井亭牌、長(cháng)城牌),山西省汾陽(yáng)杏花村汾酒廠(chǎng)。
3、五糧液,大曲濃香型(五糧液牌、交杯牌),四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng)。
4、洋河大曲,大曲濃香型(羊禾牌),江蘇省泗陽(yáng)洋河酒廠(chǎng)。
5、劍南春,大曲濃香型(劍南春牌),四川省綿竹酒廠(chǎng)。
6、古井貢酒,大曲濃香型(古井牌),安徽省亳縣古井貢酒廠(chǎng)。
7、董酒,其它香型(董牌),貴州省遵義董酒廠(chǎng)。
8、西鳳酒,其它香型(西鳳牌),陜西省鳳翔西鳳酒廠(chǎng)
9、瀘州老窖特曲,大曲濃香型(瀘州牌),四川省瀘州曲酒廠(chǎng)。
10、全興大曲,大曲濃香型(全興牌),四川省成都酒廠(chǎng)。
11、雙溝大曲,大曲濃香型(雙溝牌),江蘇省泗洪雙溝酒廠(chǎng)。
12、特制黃鶴樓酒,大曲清香型(黃鶴樓牌),湖北省武漢酒廠(chǎng)。
13、郎酒,大曲醬香型(郎泉牌),四川省古藺郎酒廠(chǎng)。
第四屆評酒會(huì ),西鳳、全興重新上榜,并新添加雙溝、黃鶴樓、郎酒等三家。
此屆評酒會(huì )評選出的名酒被統稱(chēng)為十三大名酒
五、十七大名酒
1988年,第五屆評酒會(huì )召開(kāi),共評選出十七款中國名酒,它們是:
1、茅臺酒,大曲醬香(飛天牌、貴州牌),53度,貴州省茅臺酒廠(chǎng)。
2、汾酒,大曲清香(古井亭牌、汾字牌、長(cháng)城牌),65度、53度和汾字牌分特價(jià)酒 大曲清香38度,山西省杏花村汾酒廠(chǎng)。
3、五糧液,大曲濃香(五糧液牌),60度、52度、39度,四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng)。
4、洋河大曲,大曲濃香(洋河牌),55度、48度、38度,江蘇省洋河酒廠(chǎng)。
5、劍南春,大曲濃香(劍南春牌),60度、52度、38度,四川省綿竹縣劍南春酒廠(chǎng)。
6、古井貢酒,大曲濃香(古井牌),60度、55度、38度,安徽省亳縣古井酒廠(chǎng)。
7、董酒,小曲其它香(董牌),58度和飛天牌董醇 小曲其它香,38度,貴州省遵義董酒廠(chǎng)。
8、西鳳酒,大曲其它香(西鳳牌),65度、55度、39度,陜西省西鳳酒廠(chǎng)。
9、瀘州老窖特曲酒,大曲濃香(瀘州牌),60度、52度、38度,四川省瀘州曲酒廠(chǎng)。
10、全興大曲,大曲濃香(全興牌),60度、52度、38度,四川省成都酒廠(chǎng)。
11、雙溝大曲,大曲濃香(雙溝牌),53度、46度和雙溝特液 大曲濃香,39度,江蘇省雙溝酒廠(chǎng)。
12、特制黃鶴樓酒,大曲清香(黃鶴樓牌),62度、54度、39度,湖北省武漢市武漢酒廠(chǎng)。
13、郎酒,大曲醬香(郎泉牌),53度、39度,四川省古藺縣郎酒廠(chǎng)。
14、武陵酒,大曲醬香(武陵牌),53度、48度,湖南省常德市武陵酒廠(chǎng)。
15、寶豐酒,大曲清香(寶豐牌)63度、54度,河南省寶豐酒廠(chǎng)。
16、宋河糧液,大曲濃香(宋河牌),54度、38度,河南省鹿邑宋河酒廠(chǎng)。
17、沱牌曲酒,大曲濃香(沱牌),54度、38度,四川省射洪沱牌曲酒廠(chǎng)。
本屆評酒會(huì )新加入武陵、寶豐、宋河、沱牌等四個(gè)品牌,這些酒被并成為十七大名酒。
六、53優(yōu)
陸續開(kāi)辦的五屆評酒會(huì ),除中國名酒評選,還陸續評出53款國家級優(yōu)質(zhì)酒,它們分別是:
1、龍濱牌特釀龍濱酒,大曲醬香,55°、50°、39°,哈爾濱市龍濱酒廠(chǎng)
2、敘府牌敘府大曲,大曲濃香,60°、52°、38°,四川宜賓市曲酒廠(chǎng)
3、德山牌德山大曲,大曲濃香,58°、55°、38°,湖南常德德山大曲酒廠(chǎng)
4、瀏陽(yáng)河牌瀏陽(yáng)河小曲,小曲米香,57°、50°、38°,湖南瀏陽(yáng)縣酒廠(chǎng)
5、湘山牌湘山酒,小曲米香,55°,廣西全州湘山酒廠(chǎng)
6、象山牌桂林三花酒,小曲米香,56°,廣西桂林釀酒總廠(chǎng)
7、雙溝牌雙溝特液,大曲濃香,33°,江蘇雙溝酒廠(chǎng)
8、洋河牌洋河大曲,大曲濃香,28°,江蘇洋河酒廠(chǎng)
9、津牌津酒,大曲濃香,38°,天津市天津釀酒廠(chǎng)
10、張弓牌張弓大曲,大曲濃香,54°、38°、28°,河南寧陵張弓酒廠(chǎng)
11、迎春牌迎春酒,麩曲醬香,55°,河北廊坊市釀酒廠(chǎng)
12、凌川牌凌川白酒,麩曲醬香,55°,遼寧錦州市凌川酒廠(chǎng)
13、遼海牌老窖酒,麩曲醬香,55°,遼寧大連市白酒廠(chǎng)
14、簏臺牌六曲香,麩曲清香,62°、53°,山西祁縣六曲香酒廠(chǎng)
15、凌塔牌凌塔白酒,麩曲清香,60°、53°,遼寧朝陽(yáng)市朝陽(yáng)酒廠(chǎng)
16、勝洪牌老白干酒,麩曲清香,62°、55°,哈爾濱市白酒廠(chǎng)
17、龍泉春牌龍泉春,麩曲濃香,59°、54°、39°,吉林遼源市龍泉酒廠(chǎng)
18、向陽(yáng)牌陳曲酒,麩曲濃香,58°、55°,內蒙古赤峰市第一制酒廠(chǎng)
19、燕潮銘牌燕潮銘,麩曲濃香,58°,河北三河燕郊酒廠(chǎng)
20、金州牌金州曲酒,麩曲濃香,54°、38°,遼寧大連市金州酒廠(chǎng)
21、白云邊牌白云邊酒,大曲兼香,53°、38°,湖北松滋白云邊酒廠(chǎng)
22、珠江橋牌豉味玉冰燒,小曲其它香,30°,廣東佛山石灣酒廠(chǎng)
23、坊子牌坊子白酒,麩曲其它香,59°、54°,山東坊子酒廠(chǎng)
24、西陵峽牌西陵特曲,大曲兼香,55°、38°,湖北宜昌市酒廠(chǎng)
25、紅梅牌中國玉泉酒,大曲兼香,55°、45°、39°,黑龍江阿城玉泉酒廠(chǎng)
26、二峨牌二峨大曲,大曲濃香,38°,四川省二峨曲酒廠(chǎng)
27、口子牌口子酒,大曲濃香,54°,安徽省濉溪縣口子酒廠(chǎng)
28、三蘇牌三蘇特曲,大曲濃香,53°,四川省眉山縣三蘇酒廠(chǎng)
29、習水牌習酒,大曲醬香,52°,貴州省習水酒廠(chǎng)
30、三溪牌三溪大曲,大曲濃香,38°,四川省瀘州三溪酒廠(chǎng)
31、太白牌太白酒,大曲其他香,55°,陜西省眉縣太白酒廠(chǎng)
32、孔府牌孔府家酒,大曲濃香,39°,山東省曲阜酒廠(chǎng)
33、重崗山牌雙洋特曲,大曲濃香,53°,江蘇省雙洋酒廠(chǎng)
34、芳醇鳳牌北鳳酒,麩曲其他香,39°,黑龍江省寧安縣酒廠(chǎng)
35、叢臺牌叢臺酒,大曲濃香,53°,河北省邯鄲市酒廠(chǎng)
36、白沙牌白沙液,大曲其他香,54°,湖南省長(cháng)沙酒廠(chǎng)
37、大明塔牌寧城老窖,麩曲濃香,55°,內蒙古寧城八里罕酒廠(chǎng)
38、四特牌四特酒,大曲其他香,54°,江西省四特酒廠(chǎng)
39、仙潭牌仙潭大曲,大曲濃香,39°,四川省古藺縣曲酒廠(chǎng)
40、香泉牌湯溝特曲53°,湯溝特液38°,大曲濃香,江蘇省湯溝酒廠(chǎng)
41、安字牌安酒,大曲濃香,55°,貴州省安順市酒廠(chǎng)
42、杜康牌杜康酒,大曲濃香55°,伊川杜康酒廠(chǎng)。大曲濃香52°,汝陽(yáng)杜康酒廠(chǎng)
43、詩(shī)仙牌詩(shī)仙太白陳曲,大曲濃香,38°,四川省萬(wàn)縣太白酒廠(chǎng)
44、林河牌林河特曲,大曲濃香,54°,河南省商丘林河酒廠(chǎng)
45、寶蓮牌寶蓮大曲,大曲濃香,54°、38°,四川省資陽(yáng)酒廠(chǎng)
46、珍牌珍酒,大曲醬香,54°,貴州省珍酒廠(chǎng)
47、晉陽(yáng)牌晉陽(yáng)酒,大曲清香,53°,山西省太原徐溝酒廠(chǎng)
48、高溝牌高溝特曲,大曲濃香,39°,江蘇省高溝酒廠(chǎng)
49、筑春牌筑春酒,麩曲醬香,54°,貴州省軍區酒廠(chǎng)
50、湄字牌湄窖酒,大曲濃香,55°,貴州省湄潭酒廠(chǎng)
51、德惠牌德惠大曲,麩曲濃香,38°,吉林省德惠酒廠(chǎng)
52、黔春牌黔春酒,麩曲醬香,54°,貴州省貴陽(yáng)酒廠(chǎng)
53、濉溪牌濉溪特液,大曲濃香,38°,安徽省淮北市口子酒廠(chǎng)
如今頗負盛名的酒企,大多出自以上名單。
名單上很多酒企,也有很多消散在歷史的長(cháng)河......
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