我國茶葉種類(lèi)豐富多樣，包括了很多品種，每一種茶都具有自身獨特的滋味與功效，在選擇的時(shí)候我們就可根據個(gè)人的喜愛(ài)選擇喜歡的茶品。下面，就給大家介紹下中國八大茶系及功能。
【 中國八大茶系及功能 】
1、白茶
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng )制的傳統名茶。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
2、黑茶
黑茶，因成品茶的外觀(guān)呈黑色，故得名，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶具有降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病等方面具有顯著(zhù)功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
3、紅茶
紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等等。
紅茶性質(zhì)溫和，具有幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能，抗衰老，解毒，提神消疲等多方面的功效。
4、花茶
花茶即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。
花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調節腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。
5、黃茶
黃茶是中國特產(chǎn)，主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
6、綠茶
綠茶含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養成分也較多，對防衰老殺菌、消炎等具有特殊效果。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
7、藥茶
藥茶是在茶葉中添加食物或藥物制作而成的具一定療效的特殊的液體飲料。消暑去痧的“布驚仁茶”、去積止泄的“蘿卜苗茶”，清熱開(kāi)胃的“拔子葉茶”、具有清熱、去積、消炎、降血脂、減肥等多種功效，遠銷(xiāo)海內外。
8.烏龍茶
烏龍茶主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個(gè)省。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。具有藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。
我是安農茶小二，帶你了解茶葉知識，感謝您的關(guān)注！
聯(lián)系客服
