五千年歷史中名人們很多，王侯將相成為最受歡迎的職業(yè)，歷史也由他們中的大部分人書(shū)寫(xiě)，只不過(guò)在漫長(cháng)歷史中，還有一類(lèi)人的身份遠遠高出帝王將相，我們后世對他們有一個(gè)統稱(chēng)，圣人。成為圣人是不容易的，在春秋百家爭鳴的文化盛世中，孔子開(kāi)創(chuàng )的儒家延續千年成為華夏的象征，他也由此成為圣人的代表，研究學(xué)術(shù)是很多圣人成名的途徑，歷史中也有另辟蹊徑成為圣人的人物，他就是研究茶的圣人陸羽。
茶是從歷史中發(fā)掘，經(jīng)過(guò)千年時(shí)間發(fā)酵成為現代生活中必不可少的一種飲品，經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨煉，飲茶也從口味的嘗試中變?yōu)橐环N獨特的文化形式，經(jīng)過(guò)不斷的升華享譽(yù)全球?，F在生活中茶成為很多人生活的伴侶，每一片茶葉從采摘到制作，經(jīng)過(guò)沉淀，再由沸水重新喚醒其中的韻味，這樣的飲品帶給很多人對生活的感悟和對心靈的洗滌，茶成為獨特的文化，茶的發(fā)展離不開(kāi)陸羽的研究。
陸羽是唐代著(zhù)名的茶學(xué)家，被后世尊為“茶圣”，一生嗜茶，精于茶道研究，著(zhù)有《茶經(jīng)》聞名世界，他不是高高在上的圣人代表，在全國各地對茶的考察的和研究幫助他登上圣人的寶座，這樣的經(jīng)歷讓他成為茶道大家，更是成為推動(dòng)茶文化發(fā)展的重要人物。陸羽在多年的研究中精通茶樹(shù)種植，茶業(yè)的制作以及品茶，他開(kāi)啟茶文化的新時(shí)代。
關(guān)于陸羽很多傳言，其中都是對他茶文化成就的贊揚，陸羽在全國游歷中為了品茶積累了豐富的
品泉鑒水的經(jīng)驗，有次在揚子江畔，刺史遇到考察的陸羽，久仰大名的刺史邀請陸羽一同乘船，在船上聽(tīng)到陸羽贊賞揚子江中心的南零水煮茶極佳，于是命令士兵前去取水，取水過(guò)程中發(fā)生意外，士兵為了不耽誤飲茶只好取了一些岸邊的江水補充，結果被陸羽一口嘗出。陸羽還有拿手的煮茶技藝，在唐朝有一個(gè)積公和尚，通過(guò)喝茶可以判斷出茶的種類(lèi)，煮茶的水以及煮茶的人，這樣的能力讓他成為茶道的紅人，受到皇帝邀請前去宮中品茶。結果每次喝茶只喝一口，皇帝很疑惑不滿(mǎn)，認為自己專(zhuān)心的對待沒(méi)有被重視，詢(xún)問(wèn)之后才知曉積公和尚喝慣了陸羽煮的茶，和其他的茶感到淡泊，皇帝也很想見(jiàn)識一下陸羽的茶道，于是邀請陸羽入宮，悄悄讓陸羽煮茶給積公和尚，果然被辨識出來(lái)，皇帝也感受到陸羽的技藝，對他贊嘆不已。
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