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中國的茶，除了“采葉”加工成茶葉，也有“摘花”制成美麗的花茶。從茶葉加工種類(lèi)來(lái)說(shuō)，綠茶、紅茶、黑茶等都屬于加工茶類(lèi)，而花茶則屬于再加工茶類(lèi)。
花茶是將植物的花、葉或者果實(shí)泡制而成的茶，又名香片。中國人善用“草藥”，古人利用茶善于吸收味道的特性，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶吸收了花香，就制成花茶，文人雅士稱(chēng)之為“盜香”?；ú璩似废?，還有一定的養生功效甚至藥用，越來(lái)越多的人喜歡搭配花茶飲用，滿(mǎn)足味覺(jué)的同時(shí)對身體亦大有裨益。
羅漢果薄荷茶
取自桂林的羅漢果和薄荷葉搭配，薄荷味道甘甜，所以沖泡時(shí)不需要加糖。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效。薄荷則疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。
紫色洋甘菊茶
洋甘菊和薰衣草都具有安神鎮靜之效。尤其是適合工作繁忙且壓力大的人群，薰衣草茶的濃香使人愉悅，洋甘菊可舒解焦慮、緊張、憤怒與恐懼。兩款花茶搭配，減輕憂(yōu)慮，讓心靈平靜，對失眠和神經(jīng)緊張引起的疼痛都有緩解作用。
西洋參紅棗枸杞茶
西洋參、紅棗、枸杞三者性平，既不溫熱也不寒涼，長(cháng)期飲用可作保健品。西洋參食用過(guò)量會(huì )引起上火，但是和紅棗、枸杞搭配便可以調和，非常適合女性和需要補腎的人群。
金銀花百合甘草茶
金銀花、百合、甘草都是性涼清熱的花草，其中金銀花最為性寒，甘草是一種補益中草藥，善解百藥之毒，能夠緩解寒涼的金銀花對脾胃造成的影響。而百合則是美顏佳品，尤其適合女性。其實(shí)這三種花草也是市面上一些涼茶的基礎配方。
桂花百合茶
此兩款花茶搭配可清熱潤膚、養顏美白、清肝明目。干百合含多種維生素和礦物質(zhì)，從中醫來(lái)說(shuō)百合藥性偏涼的，有止咳化痰的作用。而桂花性溫味甘，有開(kāi)胃理氣、化痰寬胸之效，可中和百合之涼性，非常適合脾胃虛弱但又愛(ài)飲茶的人。
來(lái)源：崇明金茂凱悅
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