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2006.12.07
多吃蔬菜可使大腦更敏銳
研究人員通過(guò)對近2000名老年人所進(jìn)行的6年跟蹤調查發(fā)現,在大腦敏銳方面,那些每天吃?xún)煞菀陨鲜卟说睦夏耆艘饶切┖苌俪允卟嘶蚋静怀允卟说睦夏耆四贻p5歲。像菠菜和甘藍這類(lèi)的蔬菜,對延緩大腦的智力衰退效果最好。這可能是因為含有豐富的維生素E
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