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(2005-12-03 01:01:29)
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備選名片 山西大學(xué)：山西大學(xué)堂、京師大學(xué)堂、北洋大學(xué)堂是我國最早的三所近代國立大學(xué)。 武宿立交橋：全國最大的城市定向互通立交橋。 立四麻將：在太原地區廣泛流行，以其特定的規則和靈活的出牌方式深受人們喜愛(ài)。 歌廳：太原人戲稱(chēng)：“從衛星上看中國，能看到什么？白天看長(cháng)城，晚上看太原歌城?！?/p>
面食 無(wú)論在哪里吃飯，點(diǎn)的主食是面，并且鹵料說(shuō)“澆兩樣！”的一定是太原人。無(wú)論有多少種面，多少種鹵料，在他們的語(yǔ)言表述中，只有兩種：素的、肉的。概括籠統，語(yǔ)言倔強而簡(jiǎn)明，是他們的特色。從另一方面也說(shuō)明了山西人對面的情有獨衷。 “一葉落鍋，一葉飄；一葉離面，又出刀；銀魚(yú)落水，翻白浪；柳樹(shù)乘風(fēng)，下樹(shù)梢?！边@是對山西刀削面的描述，精到而傳神。面食吃法多味獨在三晉，蒸煮煎炸燜煨炒拌，凡你能想到的，這兒樣樣精絕。 自古以來(lái)，晉人主食乃面食，東到娘子關(guān)，西到黃河，南起風(fēng)陵渡，北至雁門(mén)，到處都有吃面的習俗。山西因其獨有的地理氣候條件，幾乎能夠生長(cháng)所有的主要糧食作物，小麥、蕎麥、莜麥…… 太原，正是在這物產(chǎn)豐盛的地域，融匯著(zhù)面食的技藝，也由此誕生了太原國際面食節，以面會(huì )友，以面展示城市形象，也因此搭建了一個(gè)與世界各國進(jìn)行文化交流的舞臺，溝通四海、論道天下。 太原一直在尋找自己的定位，作為一個(gè)集山西面食大成的都市，面食是一個(gè)最佳突破口，這種面食經(jīng)濟、面食文化一旦破繭而出，我們尋找回來(lái)的不僅僅是失落的面食盛世。
柳巷 這里是太原的美女集散地。有人說(shuō)，住進(jìn)柳巷就不想挪窩了，每天晚上出沒(méi)在這條街上，盯著(zhù)美女、流著(zhù)鼻血。有人氣才會(huì )有財氣，這是商業(yè)街得以形成的核心觀(guān)點(diǎn)。 柳巷的“柳”并非花街柳巷的“柳”。這里有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，一位柳氏婦人在此曾救過(guò)明代大將常遇春，后來(lái)，這條街便栽滿(mǎn)柳樹(shù)，綠柳成蔭。據《永樂(lè )大典》所載，太原城原有大柳巷、小柳巷。明初建晉王府時(shí)將大柳巷擴入府內，小柳巷直呼柳巷。柳巷起初是一條院落破舊的市井小巷，居住著(zhù)飽經(jīng)風(fēng)霜的窮苦市民。清光緒中葉一場(chǎng)大水患，淹沒(méi)了城南和南關(guān)城的商市街巷，商賈們才逐漸向柳巷、橋頭街一帶遷轉，使之成為店鋪毗連、行商坐賈云集的鬧市。尤其是在辛亥革命之后的二十多年中，柳巷的商品貿易迅速發(fā)展，成為太原當時(shí)的商業(yè)中心?，F在與北京王府井、上海南京路、重慶解放路等并稱(chēng)全國十 大步行街。近兩年，太原市的“柳巷·橋頭街地區危舊房改造項目”以“打造太原市的王府井，塑造中國中西部第一街”為目標，要將其建成太原新世紀的城市坐標。
寧化府 太原人說(shuō)笑話(huà)：如今在中國沒(méi)什么東西還缺貨，要有，就是寧化府的醋。那里一年四季都排隊。只是到了年節，小隊變成大隊，小桶變成大桶?？墒钦l(shuí)也不能再造一個(gè)寧化府呀！吃醋要到寧化府去買(mǎi)，在太原，那是能品出真正醋味的人。這是老太原的標志。 在明洪武1377年，朱元璋的孫子朱濟煥被封為寧化王。傳說(shuō)他府中自制的熏醋就是今天大名鼎鼎的“益源慶”。 一個(gè)地道的太原人，在餐桌就座等候上菜，先從醋壺里倒出一匙或一碟醋喝，這是常有的事。菜上來(lái)，先澆一通醋才去嘗咸淡，說(shuō)不澆醋嘗不出。還必須是本地的醋，如果不是，就會(huì )問(wèn)，這醋怎么有股怪味??！ 在醋這個(gè)問(wèn)題上，太原人不約而同地說(shuō)自家的好，世人也認可。
公交 “遠學(xué)太原公交，近學(xué)49路，塑造公交品牌”，這幅掛在上海街頭的標語(yǔ)，是太原人的一張光彩的臉面。 在太原乘坐公交汽車(chē)有兩大方便，一是乘坐方便。前門(mén)上車(chē)，后門(mén)下車(chē)，投幣一元(也有兩元的)，不設找零，當然辦了卡的還可以刷卡。二是出行方便。因為線(xiàn)路超多，且站點(diǎn)密集，即便是太原人，時(shí)間長(cháng)不坐公交，也會(huì )搞不清這又一條新開(kāi)的中巴線(xiàn)是從哪兒到哪兒的，許多曾經(jīng)需要倒車(chē)的線(xiàn)路如今都成了直達。 “您好！歡迎乘車(chē)”“請慢走，帶好隨身物品?！睙o(wú)論你乘坐哪一條線(xiàn)路的公交車(chē)，在上車(chē)下車(chē)時(shí)都會(huì )聽(tīng)到司乘人員這樣親切的話(huà)語(yǔ)。車(chē)上還備有愛(ài)心傘、小紙簍、暈車(chē)藥等，“需要時(shí)拿走，方便時(shí)送回”，車(chē)廂里貼著(zhù)卡通畫(huà)、漫畫(huà)、格言警句，有的放著(zhù)音樂(lè )，形成了公交車(chē)廂的特色文化。 在論壇上有個(gè)網(wǎng)友說(shuō)了一句話(huà)：“問(wèn)一聲‘您好’不算什么，難為的是他們這么多年來(lái)一直這樣問(wèn)候著(zhù)?！?/p>
重工業(yè) 太原是建國以來(lái)最為著(zhù)名的重工業(yè)城市之一，以太鋼、太化、西山煤電、太重等大型公司為主。 1955年，中國海軍從蘇聯(lián)買(mǎi)來(lái)四艘“高爾基”級導彈驅逐艦，分別編號為：101艦鞍山號、102艦撫順號、103艦長(cháng)春號、104艦太原號，當時(shí)稱(chēng)為海軍的“四大金剛”。這“四大金剛”分別以新中國的四個(gè)重工業(yè)能源基地命名，由此可見(jiàn)當時(shí)太原重工業(yè)的地位和被寄予的重望。 而重工業(yè)之城也給了太原市一個(gè)污染的名聲，所以，許多南方人來(lái)了太原不敢穿白襯衣。如果是十年前或更早一些，白衣服真是穿不得，上街走一圈，兩個(gè)鼻孔都是黑的，你能感覺(jué)到空氣有黑色的顆粒往臉上撲。但是現在，如果你再來(lái)太原，你一定會(huì )感慨，太原的天許多時(shí)候也是那么清亮呵。2005年11月27日，由環(huán)?？偩职l(fā)起的我國首個(gè)環(huán)保人物大獎“綠色中國年度人物”揭曉，太原市環(huán)保局局長(cháng)梁麗明以摘掉太原全國大氣污染第一帽子榮獲此殊榮。 無(wú)論在哪一個(gè)層面，太原始終在為美麗的明天努力著(zhù)。
晉祠 位于太原市區西南25公里處的懸甕山麓，為古代晉王祠，始建于北魏，是后人為紀念周武王次子唐叔虞而建的。 三晉之勝，以晉陽(yáng)為最，而晉陽(yáng)之勝，全在晉祠。 晉祠是具幾十座古建筑的中國古典園林游覽勝地。素以雄偉的建筑群、高超的塑像藝術(shù)聞名于世。它無(wú)疑是太原一張閃亮的名片。 晉祠有三絕，為宋侍女塑像、古柏齊年、難老泉。對于許多人來(lái)說(shuō)，知道晉祠，不能不提作家吳伯簫的散文《難老泉》，就是從這篇中學(xué)課文里，人們初識了晉祠的美麗。
汾河景區 如果說(shuō)晉祠代表著(zhù)太原歷史文化的積淀，那么汾河景區彰顯的是太原前進(jìn)的精神。 2000年9月，汾河太原城區段治理美化首期工程完工并對外開(kāi)放，汾河岸邊燈光四射，人聲如潮。人們沿河而走，波光蕩漾起太原的新希望。 2001年12月28日，國家建設部授予該項目“中國人居環(huán)境最佳范例獎”，2002年5月30日聯(lián)合國人居署決定授予太原汾河景區為“2002聯(lián)合國迪拜國際改善人民環(huán)境最佳范例稱(chēng)號獎”。 在城市發(fā)展理念逐漸從高樓比拼轉化到是否宜居的今天，太原市給了市民一塊開(kāi)闊的綠地。春夏，這里風(fēng)箏滿(mǎn)天，沙灘上孩童嬉戲；秋冬，這里像一幅恬淡淡泊的水墨國畫(huà)。也因此，初到太原的人們將這里列為龍城必游之地。
雙塔 古太原八景中有“雙塔凌霄”一景。 太原雙塔是全國最高的雙塔建筑，也是聞名全國的太原城市標志。 常聽(tīng)有人說(shuō)，從外地回來(lái)，最先看到的就是高高矗立的雙塔，心中就忽然有了一種到家的感覺(jué)。后來(lái)樓房漸高，就遮擋住雙塔了，進(jìn)市很久也看不見(jiàn)塔，總覺(jué)得空蕩蕩的。雙塔，在太原市民心中，是家的一種象征。 雙塔寺，本名“永祚寺”。只因其寺內那兩座”巍峨壯觀(guān)，聳入云端的古塔，引人矚目，才被世人習呼為雙塔寺。久而久之，真正的寺名漸不被人注視，而俗稱(chēng)卻家喻戶(hù)曉，盡人皆知。如今尚有明代中葉種植的牡丹花盛開(kāi)于世，歷經(jīng)三百五六十個(gè)春秋而不衰，被世人稱(chēng)作“明代牡丹”。 當然，在土生土長(cháng)的太原人記憶里，清明節去雙塔烈士陵園掃墓也是一個(gè)共性的經(jīng)歷
迎澤大街 很多早以前到過(guò)太原的人，說(shuō)起對太原的印象大多要說(shuō)迎澤大街。 1955年，老市長(cháng)岳維藩力排眾議，沿太原舊城墻南緣修建南北交通主干道，因為從原迎澤門(mén)前經(jīng)過(guò)而被命名為迎澤大街。當時(shí)的口號是“五十年不落后，一百年不后悔”，迎澤大街寬達70米，相當長(cháng)的時(shí)間里，在全國僅次于北京長(cháng)安街，因此又被譽(yù)為中國第二街或太原的長(cháng)安街。 迎澤大街當初規劃10公里，先后四次動(dòng)工歷時(shí)40年才在1996年全部貫通，1997年，建成于1953年的華北第一橋迎澤大橋被炸掉重建，至此，太原人的十里長(cháng)街夢(mèng)才全部實(shí)現。 說(shuō)到迎澤大街，就不能不提提旁邊的迎澤賓館和迎澤公園，上世紀六七十年代，迎澤賓館不僅在太原，就是在華北也算得上“宏偉建筑”，當時(shí)，老師帶學(xué)生出去寫(xiě)生，必取的景致之一，就是畫(huà)迎澤賓館的六角大樓。 今天的迎澤大街兩邊密集地矗立著(zhù)太原的高樓大廈，繁華而現代。 本報記者 邊治國 |
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